Usando semillas negras para bajar el colesterol

Semilla negra - también conocida por su nombre científico, Nigella sativa - es una pequeña semilla que proviene de una planta con flores del mismo nombre y se encuentra en ciertas áreas del sudeste asiático. Además de la semilla, también puede encontrar semillas negras preparadas en un aceite o como una cápsula, que se puede encontrar en el pasillo de suplementos de su farmacia local o tienda de alimentos naturales.

También conocida como comino negro, esta pequeña semilla se usa a veces como una especia en la cocina de Oriente Medio e India, proporcionando sabores a panes, proteínas y otros platos. La semilla negra también se ha usado en medicina popular para tratar una variedad de afecciones médicas, incluidos ciertos cánceres, trastornos gastrointestinales y respiratorios. Y, aunque actualmente se está estudiando la semilla negra en una variedad de enfermedades, hay algunas pruebas prometedoras que sugieren que la semilla negra podría ayudar a mantener sus niveles de colesterol y triglicéridos bajo control.

¿Puede la semilla negra bajar tus lípidos?

Existen bastantes estudios que examinan el efecto de la semilla negra en los niveles de colesterol y triglicéridos. Las personas que participaron en estos estudios tenían colesterol alto, diabetes, síndrome metabólico o sobrepeso. Las personas tomaron entre 500 mg y 2 gramos de semilla negra triturada colocada en una cápsula hasta por dos meses. Aunque en un par de estos estudios no se observó un cambio significativo en los niveles de colesterol y triglicéridos, otros estudios dicen que:

• Los niveles de HDL se incrementaron hasta en un 5 por ciento.
• Los niveles de colesterol total se redujeron al menos en un 5 por ciento.
• Los niveles de colesterol LDL se redujeron hasta en un 7 por ciento.
• Los niveles de triglicéridos se redujeron entre 8 y 16 por ciento.

Un análisis reveló que, cuando las personas dejaron de tomar el suplemento de semillas negras, sus niveles de colesterol y triglicéridos volvieron a los niveles en que estaban antes de comenzar el tratamiento dentro de un mes.

Además, un par de estudios revelaron que el efecto que las semillas negras tienen sobre el colesterol total y el colesterol HDL puede ser dependiente de la dosis, por lo que cuantos más suplementos de semillas negras se tomen, más positivos serán los efectos sobre estos tipos de lípidos. Esta tendencia no se observó con los niveles de triglicéridos o LDL.

¿Cómo se reducen los niveles de lípidos en la semilla negra?

Hay algunos pensamientos sobre cómo las semillas negras afectan sus niveles de colesterol y triglicéridos, según estudios en animales:

• La semilla negra tiene la capacidad de disminuir la cantidad de colesterol que se produce en el cuerpo.
• La semilla negra puede prevenir que el colesterol se absorba en el torrente sanguíneo en el intestino delgado.
• También se ha observado que la semilla negra aumenta la cantidad de receptores de LDL en el hígado, lo que puede ayudar a eliminar la LDL de la sangre.

La semilla negra tiene un alto contenido de antioxidantes, timoquinona y grasas poliinsaturadas, fibra y fitoesteroles, todos los cuales se cree que contribuyen al efecto hipolipemiante observado con la semilla negra.

Debido a su alto contenido de antioxidantes, la semilla negra también puede ayudar a prevenir que las LDL se oxiden.

Incluyendo semillas negras en su régimen de reducción de lípidos

Los resultados de estos estudios parecen prometedores: la semilla negra parece tener un efecto positivo en los niveles de colesterol y triglicéridos. Sin embargo, se necesitarían más estudios para fortalecer este vínculo antes de que se pueda recomendar la semilla negra como parte de su régimen para reducir el colesterol.

Si decide probar la semilla negra para disminuir sus niveles de lípidos, debe hablar primero con su proveedor de atención médica. Aunque las personas que tomaron semillas negras en algunos de estos estudios no experimentaron efectos secundarios significativos, no se sabe si tomar semillas negras agravará cualquier condición médica que pueda tener o interactuar con cualquier medicamento que esté tomando.