Intoxicación alimentaria y aborto involuntario o muerte fetal

Uno de los mayores riesgos relacionados con los alimentos que se advierte a las mujeres embarazadas es la enfermedad relacionada con los alimentos o la intoxicación alimentaria. Si bien el objetivo de cualquier mujer embarazada es mantenerse lo más saludable posible durante su embarazo, los riesgos asociados con la intoxicación por alimentos durante el embarazo no se limitan al riesgo de no sentirse bien durante uno o dos días.

¿Puede la intoxicación alimentaria causar un aborto espontáneo?

La respuesta corta es sí. Ciertas infecciones bacterianas están bien establecidas como posibles causas de aborto involuntario. Las enfermedades específicas transmitidas por los alimentos (a. K.a. intoxicación alimentaria) que están vinculadas al aborto involuntario incluyen:

• Listeriosis
• Enterocolitis por Salmonella (también conocida como Salmonelosis)
• Toxoplasmosis
• Enteritis por E. coli

La mejor manera de protegerse contra estas infecciones transmitidas por los alimentos, reduciendo así el riesgo de aborto involuntario y la pérdida del embarazo, es evitar los alimentos con riesgo de contaminación durante el embarazo, tener cuidado al comer en restaurantes y estar atentos al preparar alimentos en casa (cocinar todas las carnes a fondo y lavar cuidadosamente todos los productos). Sin embargo, al mismo tiempo, no tenga miedo de comer todo. Recuerde que la mayoría de las bacterias causantes de enfermedades mueren a altas temperaturas, por lo que en la mayoría de los casos, los productos lácteos pasteurizados y las carnes cocinadas "bien hechas" deberían ser seguras.

¿Qué es la listeriosis?

La listeriosis es una enfermedad grave causada por la bacteria. Listeria monocytogenes. Además de afectar a las mujeres embarazadas, esta enfermedad también suele infectar a los adultos mayores con sistemas inmunitarios debilitados y recién nacidos. Los adultos que no están embarazadas y tienen sistemas inmunitarios intactos tienen menos riesgo de contraer esta enfermedad.

Los síntomas y las repercusiones de la listeriosis en mujeres embarazadas incluyen los siguientes:

• Fiebre
• Dolores
• Fatiga
• Aborto espontáneo
• Nacimiento de un niño muerto
• Parto prematuro
• Infección potencialmente mortal que afecta al recién nacido

Los brotes de listeriosis ocurren con mayor frecuencia en el verano. Las fuentes de la infección por listeria incluyen carnes y mariscos, así como leche sin pasteurizar. La listeriosis se trata con antibióticos. Los antibióticos más comunes que se usan para tratar la listeriosis son la penicilina, la ampicilina y la amoxicilina. Las personas alérgicas a la penicilina pueden tomar Bactrim (TMP / SMX) en su lugar.

¿Qué es la salmonelosis?

La salmonelosis es una enfermedad transmitida por los alimentos causada por las bacterias. Salmonela. Los síntomas de Salmonella incluyen diarrea, fiebre, calambres abdominales. Vómitos, náuseas, dolores musculares y escalofríos. La salmonelosis puede hacer que aparezca sangre y pus en las heces. Los productos avícolas poco cocinados, como el pollo o el pavo, son fuentes comunes de contaminación con Salmonela. La salmonelosis se puede tratar de las siguientes maneras:

• beber de 8 a 10 vasos de agua u otros líquidos claros al día
• consumiendo algunos alimentos salados o bebidas ricas en electrolitos como Gatorade
• comer alimentos ricos en potasio como los plátanos
• comer varias comidas pequeñas mientras esté enfermo en lugar de 3 comidas grandes
• antibióticos

Por lo general, un médico recetará antibióticos cuando la diarrea secundaria a salmonelosis sea excesiva (piense 9 o 10 veces al día) o cuando una persona tenga fiebre alta.

¿Qué es la enteritis por E. coli?

La enteritis por E. coli es la causa más común de diarrea del viajero. La enteritis por E. coli implica una inflamación del intestino delgado causada por una infección con E. coli bacterias Si bien E. coli se encuentra naturalmente en nuestros intestinos, las cepas patógenas de E. coli presentes en ciertos alimentos contaminados, como carnes poco cocidas, frutas y vegetales crudos, etc., pueden causar enteritis por E. coli. Los síntomas típicos de la enteritis por E. coli incluyen diarrea sanguinolenta, fiebre, calambres estomacales y pérdida de apetito. Tratamiento para E.La enteritis por coli implica la hidratación y el posible uso de antibióticos, como doxiciclina, Bactrim (TMP / SMZ), fluoroquinolonas y rifaximina.