Ideas de almuerzo para los comedores quisquillosos

Contrariamente a lo que piensan algunos padres, los niños tienen buenas razones para ser quisquillosos. Y aunque queremos animar a nuestros hijos a probar nuevos alimentos y comer lo que es bueno para ellos, también queremos asegurarnos de que coman bien en la escuela. ¡Tener hambre no les ayudará a concentrarse!

Pautas básicas para los almuerzos escolares

• Incluir alimentos nutritivos: Familiarícese con los grupos de alimentos en la pirámide de alimentos o con las nuevas recomendaciones de "Mi Plato". No hay una regla que especifique qué alimentos de esos grupos de alimentos debe enviar a la escuela con su hijo. Tampoco hay una regla que diga que debes tener algo de cada grupo en el almuerzo. No es una mala idea tratar de representar a esos grupos en el almuerzo de su hijo, pero si no es posible todos los días, puede compensar lo que falta en el desayuno o en la cena.
• Incluya alimentos que le gusten a su hijo: No tiene sentido enviar a su hijo a la escuela con un almuerzo que sabe que no va a comer. En su lugar, considere los alimentos que le gustan y luego descubra formas de enviarlos a la escuela. Puede que tenga que ser un poco creativo a veces, pero con un poco de pensamiento, puede encontrar maneras de empacarlos. Por ejemplo, si a su hijo le gustan las zanahorias crudas, coloque algunos palitos de zanahoria o zanahorias pequeñas en una bolsita y póngalas en la bolsa del almuerzo.
• Piense fuera de la lonchera: Ser creativo con respecto a los almuerzos escolares significa que tiene que pensar fuera de las ideas habituales de la lonchera. Por ejemplo, a mi hijo le gustaba una ensalada de pepino hecha con crema agria y vinagre (sin el eneldo) y le gustaba el pan blanco, así que los empacaría por separado e incluía un tenedor y una cuchara de plástico para que pudiera hacer su propio sándwich. Consiguió un vegetal, cereales y productos lácteos de esa manera. Aquí hay algunas otras ideas sobre cómo empacar un almuerzo nutritivo.

Elija pan integral para sándwiches

Hacer sándwiches con pan integral. Si a su hijo no le gusta la textura granulada o pesada, pruebe una marca con una textura más ligera. Por otro lado, algunos niños prefieren la textura más gruesa e incluso los trozos de grano en algunas marcas de trigo integral. El pan integral es a menudo más dulce que el pan blanco, por lo que algunos niños realmente lo prefieren.

Las galletas y las tortillas son una gran alternativa

Si a su hijo no le gustan los sándwiches, considere empacar algunas galletas integrales. Es una manera fácil de incluir granos en el almuerzo de su hijo. Si a su hijo le gustan las tortillas, empaque una o más de esas. Puede ser divertido convertirlos en "envolturas" con los otros alimentos que incluye.

Verduras crudas en el lado

A algunos niños no les gustan las verduras cocidas pero las comen crudas. Las verduras crudas a veces son más dulces que las cocidas y tienen una textura completamente diferente. Las verduras crudas sabrosas incluyen:

• Zanahorias
• Judías verdes
• Chícharos
• Pimientos verdes
• Pepinos
• Brócoli
• Coliflor
• Lechuga
• Tomates cherry (aunque los tomates son técnicamente una fruta)

La fruta como postre de lonchera

A la mayoría de los niños les gustan las frutas, así que asegúrese de empacar algunas. Una manzana puede ser nutritiva, pero si termina en la basura, no le hará ningún bien. Una opción conveniente es servir paquetes individuales de compota de manzana o frutas rebanadas como melocotones o peras. La fruta fresca es la mejor opción, pero a veces puede incluir una caja de jugo. También puedes rebanar la fruta e incluir un delicioso baño de frutas.

Productos lácteos para el almuerzo

La opción más obvia para un producto lácteo es un termo de leche. Sin embargo, hay otras opciones, incluyendo:

• Palitos de queso o trozos de queso
• Yogur
• Queso crema

Proteína magra para niños sanos

Hay muchas fuentes de proteínas magras, tanto de animales como de vegetales, que son fáciles de empacar en una lonchera, que incluyen:

• Queso
• Deli Lunch Meat
• Trozos de pollo
• Las sobras de la cena de la noche anterior, como la carne asada
• Tofu marinado
• Un huevo duro
• Un sandwich de gelatina hecho con tostadas francesas.

Cómo preparar un almuerzo

¿Eres nuevo en preparar un almuerzo para niños? Aquí hay algunos consejos excelentes para que tenga éxito la primera vez:

• Empaque los artículos del sándwich por separado y deje que él los prepare juntos para que no se empapen, o coma los artículos por separado. Eso incluye cualquier condimento.
• Obtenga una lonchera aislada para mantener la comida fresca y segura.
• ¡Incluya una servilleta y todos los utensilios necesarios! ¡Es difícil esparcir el queso crema en una galleta sin un cuchillo de plástico!