Los mejores alimentos para quemar calorías

Ya sabes que un buen entrenamiento puede quemar calorías. E incluso puede aumentar el número de pasos durante el día para quemar calorías y adelgazar. Pero, ¿sabía que puede elegir ciertos alimentos para quemar calorías?

Todo lo que haces durante el día quema calorías, incluso comer. Pero comer algunos alimentos puede quemar más calorías que otros. Y los mejores alimentos que queman calorías también brindan otros beneficios nutricionales y de pérdida de peso.

Cómo quema las comidas las calorías

Cuando comes alimentos, consumes calorías o energía. Pero también necesitas la energía para llevar a cabo el proceso de alimentación. Masticar, digerir y almacenar alimentos requiere que su cuerpo queme calorías. Los científicos lo llaman el efecto térmico de los alimentos o TEF. Su TEF es un componente primario de su gasto diario total de energía o TDEE. Esa es la cantidad total de calorías que quema a lo largo del día.

Entonces, ¿cuánto más puedes quemar con los mejores alimentos para quemar calorías? Lamentablemente, no muchos. Las calorías que quema al comer y digerir los alimentos representan solo del 5 al 10 por ciento de su gasto diario de calorías. Eso significa que si quema 2000 calorías por día, quema aproximadamente 100-200 de esas calorías al comer alimentos, aproximadamente 30-75 calorías por comida, independientemente de los alimentos que elija. Es posible que pueda aumentar el número un poco con mejores opciones de comida.

Los mejores alimentos

Mientras quema calorías para digerir cualquier alimento, hay algunos que queman más calorías que otros. Cuando consume una comida con alto contenido de proteínas, quema más calorías de TEF que cuando come una comida con alto contenido de carbohidratos o alta en grasa. En pocas palabras, su cuerpo tiene que esforzarse más para descomponer y almacenar las proteínas que para descomponer y almacenar los carbohidratos y las grasas.

Los alimentos con proteínas también pueden ayudar a su cuerpo a quemar más calorías al ayudarlo a desarrollar y mantener los músculos. Si participa en actividades de entrenamiento de fuerza, desarrollará músculo de manera más efectiva si come la cantidad correcta de proteínas. Si su cuerpo lleva más músculo, quema más calorías durante todo el día.

Entonces, ¿qué proteínas son las mejores para su dieta? Una porción única (aproximadamente 3 onzas) de estos alimentos con proteínas magras puede proporcionar un aumento de calorías y otros beneficios nutricionales:

• Pollo
• Atún
• Cortes de carne magra
• pavo
• Salmón
• Lean Pork

Tu cuerpo también tiene que trabajar más duro para masticar y digerir la fibra. También conocidos como "forraje", los alimentos con fibra pueden aliviar la indigestión y promover la buena salud digestiva. Cuando elija un plato de acompañamiento para servir con su proteína, considere agregar alimentos que estén llenos de fibra. Rábanos, apio, palmitos y judías blancas son excelentes ejemplos. Y las verduras picantes también podrían ayudar a quemar más calorías. Algunas evidencias sugieren que comer alimentos picantes puede (levemente) aumentar la temperatura de su cuerpo para quemar más calorías.

Cuando combina alimentos ricos en fibra con alimentos ricos en fibra, ayuda a reducir los antojos de hambre durante horas después de comer. Así que no solo estos alimentos queman calorías sino que también ayudan a comer menos y consumir menos calorías a lo largo del día.

Elegir alimentos para bajar de peso

Elegir alimentos para quemar calorías puede hacer una pequeña diferencia en su plan de pérdida de peso, pero no hará ni romperá su dieta. El efecto térmico de los alimentos es una parte importante de su gasto calórico total, pero tratar de cambiarlo no es la forma más efectiva de perder peso.

Sin embargo, si el aumento del TEF de la proteína sirve como un recordatorio para elaborar comidas saludables en torno a la proteína magra, entonces su programa de pérdida de peso puede beneficiarse a largo plazo. Elija alimentos para perder peso y planifique comidas que lo ayuden a mantenerse con energía y satisfecho. Una dieta nutritiva y controlada en calorías proporcionará los mejores resultados.

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• Bryant, Cedric, Ph.D., FACSM, Daniel J Green, Sabrena Merrill, M.S. "Efecto térmico de los alimentos" Manual del Entrenador de Salud del Consejo Americano sobre Ejercicio, 2013 pgs. 228-229