Formas de incluir los arándanos en su dieta saludable para el corazón

Los arándanos a menudo se promocionan como un "súper alimento", y con buena razón. Los arándanos están llenos de nutrientes, como antioxidantes, fitoesteroles, vitaminas y fibra, todos los cuales pueden promover un corazón sano. También tienen un bajo contenido de grasa saturada, lo que los convierte en el alimento perfecto si está observando sus niveles de colesterol y triglicéridos. Estos consejos saludables le mostrarán las muchas maneras en que puede incorporar esta fruta saludable en su dieta para reducir el colesterol:

Usa arándanos en una ensalada

¿Necesitas darle un poco más de sabor a tu ensalada? Si es así, agregar un puñado de arándanos frescos puede hacer el truco. Los arándanos se pueden combinar con muchas otras verduras y frutas para darle a tu ensalada un sabor delicioso. De hecho, es posible que pueda renunciar a usar el aderezo para ensaladas por completo debido al sabor que pueden agregar los arándanos. Solo asegúrese de agregar ingredientes saludables a su ensalada rellena de arándanos y limite sus adiciones de aderezos a base de crema, quesos enteros o alimentos fritos, todo lo cual puede agregar grasa y calorías a su ensalada.

Hacer un batido de arándanos

Los batidos, compuestos principalmente de frutas, verduras y una base como hielo, leche de almendras o yogur natural bajo en grasa, también son el alimento perfecto para consumir si buscas algo rápido y saludable. Los arándanos pueden convertirse en un ingrediente básico en cualquiera de tus batidos y pueden combinarse con diferentes tipos de frutas y verduras para que sea una bebida satisfactoria. Cuando agregue ingredientes, asegúrese de evitar la tentación de espesar su batido con cremas pesadas, helados o leche entera, ya que esto puede aumentar su consumo de grasas saturadas.

Algunos panes hechos en el mercado son altos en azúcares refinados. Al hacer sus propios panes, sabe exactamente el tipo de ingredientes que está agregando, y también tiene la oportunidad de agregar algunos ingredientes amigables con el colesterol, como la harina de avena, el trigo integral y la fruta. Los arándanos también se pueden agregar para brindarle un sabroso pan que muchos disfrutarán. Solo asegúrese de evitar usar demasiada mantequilla o cremas para untar en su pan, ya que esto puede agregar calorías adicionales y grasas saturadas.

Los arándanos son muy versátiles y se pueden colocar en tortas, pasteles y golosinas congeladas, todo lo cual puede consumir si está siguiendo una dieta para reducir el colesterol, siempre y cuando esté usando ingredientes saludables. Si está comprando estos postres, asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos en el empaque, ya que algunos de estos postres de arándanos pueden ser altos en grasas trans, azúcares refinados o grasas saturadas.

Alternativamente, puedes hacer estos postres en casa con ingredientes saludables que no aumentarán tus niveles de lípidos.

Comience su día con un desayuno saludable lleno de arándanos

El desayuno es una parte importante de su día, así que, ¿por qué no comenzar con ingredientes saludables? Los arándanos se pueden incluir en muchos de los favoritos de su desayuno tradicional, así como por sí solos si no tiene tiempo para cocinar.

• Al preparar su desayuno, debe usar cremas y coberturas saludables. Puede usar una extensión rica en fitosterol, puré de bayas como una extensión rápida, o un queso crema bajo en grasa. Sin embargo, el uso de jarabes, productos para untar con grasa y mantequilla podría agregar calorías a un desayuno que, por lo demás, no favorece al colesterol.