¿Cuándo deben los bebés comer trigo?
Tabla de contenido:
- Si tiene alergias en la familia
- Alergia al trigo frente a intolerancia al gluten y enfermedad celíaca
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El cereal generalmente se recomienda como la primera comida de un bebé alrededor de los 4 a 6 meses de edad. El cereal de arroz es bien tolerado porque carece de gluten y no es muy probable que cause una reacción alérgica. La avena y la cebada son otras opciones populares que siguen poco después de que los sólidos se inician entre 4 y 6 meses. Pero, ¿cuándo es seguro dar un trigo de bebé? Es importante tener en cuenta que si bien el trigo está en la gran lista de alergias alimentarias, tiende a afectar a los adultos más que a los niños pequeños.
Un hallazgo interesante se refiere a un riesgo algo mayor de alergia al trigo si los granos se introducen después de 6 meses. El estudio, publicado en Pediatría, concluyó,
"El retraso en la exposición hasta después de 6 meses se asoció con un mayor riesgo de alergia al trigo, no un efecto protector. Además, estos hallazgos confirman el papel de los antecedentes familiares de alergia como un predictor de los resultados de alergia alimentaria en los niños. Nuestros resultados respaldan la continuación del Recomendaciones actuales de la primera introducción de productos de cereales entre los 4 y 6 meses de edad ".Por lo tanto, pruebe el arroz y la avena entre 4 y 6 meses y agregue cereales mezclados que contengan trigo cuando sean bien tolerados.
Si tiene alergias en la familia
Consulte a su proveedor de atención médica para estar seguro. Pero, una vez más, no demore la introducción de los granos por completo, ya que el estudio mencionado anteriormente se relacionó con la alergia al trigo, pero no se relacionó específicamente con la introducción de trigo solo entre 4 y 6 meses. Los granos introducidos podrían haber sido trigo, cebada, centeno o avena. De ellos, la forma más segura de presentar a un niño con un historial familiar de alergias sería la avena a los 6 meses, que es cuando los profesionales de la salud recomiendan que los niños con un historial de alergias comiencen los sólidos.
Algunos elementos a tener en cuenta que contienen trigo incluyen la mayoría de los cereales etiquetados como "granos mezclados". Los Granos Mixtos de Gerber enumeran la harina de trigo como el primer ingrediente, por ejemplo. También tenga en cuenta que las galletas para la dentición y las tostadas zwieback a menudo contienen trigo y la pasta a menudo está hecha de trigo. La FDA exige que las etiquetas de los alimentos indiquen cuándo los alimentos contienen trigo, así que léalos cuidadosamente.
Ya sea que tenga o no antecedentes de alergias, la primera vez que introduzca trigo, asegúrese de estar atento a los signos de una reacción alérgica (ronchas, dificultad para respirar o síntomas de asma, hinchazón de la boca o garganta, vómitos o diarrea y pérdida de conciencia), sepa cómo responder y prepárese para llamar al 9-1-1 inmediatamente.
Alergia al trigo frente a intolerancia al gluten y enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una condición en la que comer alimentos que contienen gluten hace que el sistema inmunológico reaccione y ataque el revestimiento del estómago, a veces causando daños permanentes. La enfermedad celíaca puede aparecer en la infancia y puede aparecer tan pronto como la primera vez que un niño recibe un alimento que contiene gluten. Según nuestro sitio de la enfermedad celíaca,
"En la forma clásica de la enfermedad celíaca, los pacientes tienen diarrea crónica grave con heces voluminosas que flotan en el agua y pérdida de peso hasta el punto de desperdicio. Esta forma es muy común en bebés y niños pequeños con enfermedad celíaca, que tienden a desarrollarse. "Los síntomas del intestino y los problemas de crecimiento poco después de comenzar a comer cereales que contienen gluten. De hecho, una vez se pensó (incorrectamente) que la enfermedad celíaca se presentaba solo en los niños, y que en la mayoría de los casos los niños podían superarla".Además, está surgiendo cierta evidencia que sugiere que la introducción temprana (antes de 4 meses) de alimentos que contienen gluten en realidad puede aumentar el riesgo de enfermedad celíaca. Las madres que actualmente están amamantando pueden posiblemente minimizar el riesgo al introducir cereal de trigo o cebada no antes de 4 meses y no más tarde de 6 meses. Esto es especialmente cierto para los niños que ya están en riesgo de desarrollar la enfermedad celíaca. Si observa síntomas como diarrea, falta de apetito, crecimiento lento y dolor de estómago crónico, hable con su médico y deje de darle a su hijo alimentos que contengan trigo, cebada y centeno.
Recurra al arroz, que es libre de gluten, y avena, que generalmente se considera seguro, aunque puede haber problemas de contaminación cruzada en las instalaciones que también producen alimentos con trigo.
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