Cómo se conectan el metabolismo y el peso

Cuando las personas hablan de perder peso, a menudo pueden hablar de metabolismo y peso. Usted quema calorías de manera diferente a la persona sentada a su lado, y el metabolismo es fundamental para la razón.

¿Cómo ganamos peso? ¿Cómo perder peso?

El balance energético es un proceso complicado que se compone de muchos factores. Si ganamos, perdemos o mantenemos el peso corporal depende en gran medida de tres cosas:

• la cantidad de calorías que necesitamos para mantener la vida (nuestro metabolismo)
• La cantidad de calorías que quemamos a través de la actividad.
• la cantidad de calorías que consumimos

Cómo se vinculan el metabolismo y el peso

El metabolismo describe los procesos físicos y químicos que ocurren naturalmente en nuestros cuerpos para sostener la vida. Este proceso también proporciona la energía que necesitamos para la reparación de tejidos, la digestión, la respiración, el pensamiento, la risa, la actividad, etc. Durante este proceso, algunos de los nutrientes que consumimos se descomponen y se mueven alrededor del cuerpo para proporcionar energía y algunos se combinan (sintetizado) para ayudar a construir nuevas células.

El metabolismo se mide generalmente en calorías. Existen algunos requisitos de calorías promedio basados ​​en el peso corporal y el nivel de actividad de una persona, pero el metabolismo de cada persona es diferente. Para controlar el peso corporal y tener suficiente energía para hacer ejercicio, es útil comprender sus necesidades calóricas diarias únicas. Estos diferentes requisitos se pueden desglosar en:

1. Tasa metabólica en reposo
   1. A menos que usted sea un atleta olímpico o profesional o entrene constantemente, aproximadamente el 70% de las calorías que quema cada día se utilizan para mantener los procesos esenciales de la vida mencionados anteriormente. Esto se llama su tasa metabólica en reposo (RMR). RMR es la cantidad de calorías que tu cuerpo requerirá para mantenerte vivo si te sientas en el sofá todo el día.
2. Requisitos de calorías de la actividad
   1. Si no solo se sienta en el sofá todo el día, quemará calorías adicionales a través del movimiento, la actividad y el ejercicio. Para muchos de nosotros, esto representa aproximadamente el 30% de nuestro gasto diario total de calorías.

¿Qué determina la tasa metabólica en reposo?

El metabolismo y las necesidades calóricas diarias generalmente están determinadas por:

1. Genética - Algunas personas naturalmente tienen un metabolismo más alto.
2. Edad: después de los 40 años, el metabolismo tiende a disminuir alrededor del 5% cada década.
3. Género: los hombres tienden a quemar más calorías que las mujeres.
4. Altura: las personas más altas tienden a tener un metabolismo más alto que las personas más cortas.
5. Composición corporal: las personas con más músculo o más peso corporal tienden a tener un metabolismo de reposo más alto que las personas delgadas.
6. Actividad: cuanto más se mueva, mayor será su RMR.
7. Medio ambiente: las temperaturas extremas también pueden influir en la RMR. Los atletas de invierno, por ejemplo, queman más calorías haciendo ejercicio en temperaturas frías.

Cómo medir RMR

Use una calculadora de calorías por día que proporcione una estimación de RMR y calorías de actividad. Algunos atletas optan por una medición más precisa con calorimetría indirecta utilizando un analizador metabólico, sin embargo, la mayoría de las estimaciones para RMR han demostrado estar muy cerca de los resultados obtenidos con pruebas más específicas.

Tasa metabólica de ejercicio

Al igual que todos tenemos una tasa metabólica en reposo ligeramente diferente, también tenemos una tasa metabólica de ejercicio (EMR) diferente. Tenemos diferentes necesidades de energía durante ciertas formas de ejercicio y respondemos de manera diferente a distintas intensidades y duraciones. Para los atletas que intentan conservar energía, así como para aquellos que intentan quemar más calorías, es útil conocer la tasa metabólica de ejercicio de su cuerpo. Al conocer su EMR, puede personalizar su programa de entrenamiento para mejorar el rendimiento, perder peso, ahorrar energía y evitar el sobreentrenamiento o las lesiones crónicas.

Cómo medir la RME

La mayoría de las pruebas metabólicas de ejercicio miden el VO2, el VCO2 (volumen de dióxido de carbono exhalado) y la frecuencia cardíaca durante varias intensidades de ejercicio. Los resultados pueden ayudar a un atleta a determinar la estimulación óptima para un evento o la quema de calorías óptima para perder peso.

Estas pruebas son cada vez más comunes en las clínicas locales de entrenamiento físico y en los clubes de salud. Si está interesado en que le realicen una prueba metabólica de ejercicio, consulte con su clínica local de medicina deportiva o gimnasio.

Tenga en cuenta que incluso si conoce todas las estadísticas y los datos sobre su metabolismo individual en reposo y durante el ejercicio, la única forma real de ponerse en forma, perder peso y desarrollar músculo aún es con el entrenamiento adecuado y la nutrición deportiva básica.