Alimentos saludables ricos en calorías para niños con bajo peso

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En general, los padres querrán evitar darles a sus hijos alimentos ricos en calorías. Por ejemplo, solo un batido de leche puede representar la mitad de las calorías diarias recomendadas para un niño o niña de 11 años. Comer alimentos como este, aunque satisfactorio, puede aumentar significativamente el riesgo de obesidad de un niño.

Sin embargo, hay ocasiones en que se necesitan alimentos altos en calorías para ayudar a un niño a aumentar de peso o evitar la pérdida de peso. Aunque hacerlo puede ser desafiante desde un punto de vista nutricional, existen estrategias que pueden ayudar a lograr estos objetivos sin socavar la buena salud de su hijo.

Causas de bajo peso en niños

Por mucho que nos centramos en los riesgos de la obesidad en los niños de hoy, hay niños que tienen el problema opuesto y luchan por aumentar de peso. En algunos casos, el niño puede ser quisquilloso o crecer a un ritmo en el que la ingesta de calorías no coincida con los aumentos en el crecimiento.

Si bien situaciones como estas pueden ser preocupantes, tienden a transitorias y se resuelven solas o con un poco de aliento de los padres. Sin embargo, hay ocasiones en que las causas no son tan directas y las intervenciones deben ser específicas, inmediatas y continuas.

Entre los ejemplos:

La diabetes tipo 1 puede llevar a una pérdida de peso severa si no se controla.
El hipotiroidismo congénito se asocia con un crecimiento deficiente.
Se sabe que los medicamentos para el TDAH causan la supresión del apetito.
La fibrosis quística puede dificultar ganar o mantener el peso.
La enfermedad celíaca puede causar bajo peso y baja estatura en los niños.
Los trastornos alimentarios, como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, ahora se ven en niñas de 10 u 11 años.
Los niños que consumen dietas bajas en calorías, a menudo porque sus padres sí lo hacen, pueden perder peso a pesar de comer porciones generosas.

Dependiendo de la causa subyacente, es posible que necesite un médico especialista, así como un dietista registrado para ayudar a diseñar una dieta adecuada para la condición. Rara vez hay una solución única para todos.

Dicho esto, cualquier dieta para aumentar de peso estaría compuesta de alimentos ricos en calorías y ricos en calorías, bajos en grasas saturadas y trans, y altos en fibra y grasas saludables.

Pautas dietéticas para niños

Al diseñar un plan de aumento de peso, es importante cumplir con los objetivos nutricionales descritos en el Pautas dietéticas 2015-2010 para los estadounidenses emitido por la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud (ODPHP).

Entre las consideraciones clave:

Fuentes de proteinas debe estar compuesto por carne magra, pollo, pescado, mariscos, huevos, frijoles, productos de soya, nueces y semillas.
Frutas y vegetales Debe ser parte de cada comida. Fomente una variedad de verduras, incluidas las que contienen almidón, que estimulan el aumento de peso. Las frutas secas también son altas en calorías.
Granos integrales, Como el pan integral, la harina de avena y el arroz integral, pueden ayudar a mejorar la digestión y promover la salud del corazón.
Granos refinados, como el pan blanco, la pasta y el arroz, se desaconsejan en la mayoría de las dietas, pero pueden ser extremadamente beneficiosos en niños con bajo peso.
Grasas insaturadas y poliinsaturadas Debe reemplazar las grasas monosaturadas y los aceites parcialmente hidrogenados. En su lugar, use aceites vegetales y de nueces saludables para el corazón, incluidos el aceite de oliva y el aceite de canola.
Productos lácteos Al igual que la leche, el yogur y el queso deben fomentarse. Sin embargo, evite los productos lácteos sin grasa si su hijo es delgado y no tenga miedo de usar productos lácteos con toda la grasa, incluida la leche entera y el helado.

Como regla general, evita cualquier cosa etiquetada como "dieta".

Si tiene dudas sobre algún alimento en un plan para aumentar de peso, hable con su pediatra. Esto es especialmente cierto si su hijo tiene diabetes o problemas digestivos o toma medicamentos crónicos.

Estrategias para ganar peso

Si su hijo necesita aumentar de peso, trabaje estratégicamente. Para comenzar, calcule cuánto pesa su hijo (basado en un percentil de IMC) y si él o ella cae dentro de la categoría de bajo peso (menor que el percentil 5).

Si su hijo tiene bajo peso, puede determinar cuántas libras necesita ganar y en qué período de tiempo.

Luego, averigüe cuánta comida está comiendo su hijo en un día determinado. Puede hacer esto manteniendo un diario y registrando no solo qué alimentos se están comiendo, sino también cuánto. Luego puede usar una calculadora de calorías en línea para determinar el número exacto.

Luego puede comparar esa cifra con lo que el ODPHP recomienda para los niños en los siguientes grupos de edad:

Niñas de 4 a 8 años: 1.200 calorías por día.
Niños de 4 a 8 años: 1400-1,600 calorías por día.
Niñas de 9 a 13 años: 1,600 calorías por día.
Niños de 9 a 13 años: 1.800 calorías por día.
Niñas de 14 a 18 años: 1.800 calorías por día.
Niños de 14 a 18 años: 2,200-3,200 calorías por día.

Si la ingesta de su hijo está significativamente por debajo del valor recomendado, comience por aumentar la ingesta diaria para alcanzar los objetivos recomendados.

Si, por otro lado, se están cumpliendo los objetivos de OPDHP, aumente la ingesta de calorías en aproximadamente un 20 por ciento para ganar peso gradualmente hasta un 35 por ciento para ganar peso más rápido.

Preparación y Estrategias Alimentarias

Aumentar las calorías diarias no es tan fácil como parece.Al final, su hijo necesita poder subir de peso sin sentirse alimentado por la fuerza. Hacerlo solo crea ansiedades que hieren en lugar de ayudar a la causa.

En lugar de apilar alimentos en un plato, encuentre "complementos" con alto contenido calórico para complementar un plato. Puede ser tan simple como verter el jarabe de arce sobre los panqueques o hacer salsas o salsas para la cena. Hacerlo puede agregar fácilmente de 50 a 100 calorías sin que nadie lo note.

Lo mismo se aplica a los aperitivos. Para un refrigerio de la tarde, agregue un poco de mezcla de rastro (43 calorías por cucharada) a un recipiente de yogur o algo de mantequilla de maní (90 calorías por cucharada) a un par de galletas. Si está sirviendo un postre, hágalo a la manera (137 calorías por cucharada).

Al agregar 100 calorías a la vez, puede lograr sus objetivos de aumento de peso sin poner un estrés excesivo en usted o en su hijo.

Los mejores alimentos altos en calorías

Cuando almacene su despensa con alto contenido calórico, evite las galletas, papas fritas, bebidas azucaradas y la comida chatarra que se compran en la tienda. Por más que quiera que su hijo aumente de peso, también debe enseñar buenos hábitos alimenticios que puedan durar toda la vida. Esto incluye saber cuándo es el momento de la merienda y cuándo es el momento de no hacerlo.

Concéntrese en lugar de encontrar alimentos que sean fáciles de preparar pero que no sean menos saludables que los alimentos que prepararía para un niño de peso normal (aunque con menos calorías).

Además de los alimentos mencionados anteriormente, agregue estos 25 alimentos saludables y ricos en calorías a su próxima lista de compras: