Alimentos que ayudan a su sistema inmunológico - 5 tipos para probar

Ciertos alimentos pueden ser útiles para estimular el sistema inmunológico y prevenir los resfriados y la gripe. A continuación, le ofrecemos cinco tipos de alimentos que brindan los nutrientes que su sistema inmunológico necesita:

1) Alimentos ricos en vitamina C

Un nutriente esencial, la vitamina C actúa como un antioxidante. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, un tipo de molécula inestable conocida por dañar el sistema inmunológico. Existe cierta evidencia de que la vitamina C puede ser particularmente útil para estimular el sistema inmunológico de las personas que sufren estrés mayor. Para aumentar su ingesta de vitamina C, agregue estos alimentos a su dieta:

• Frutas cítricas y jugos (como naranja y pomelo)
• kiwi
• pimientos rojos y verdes
• brócoli
• fresas

2) Alimentos ricos en vitamina E

Al igual que la vitamina C, la vitamina E es un poderoso antioxidante. Las investigaciones sugieren que mantener niveles amplios de vitamina E es crucial para mantener un sistema inmunológico saludable, especialmente entre las personas mayores. Para llenarte de vitamina E, observa estos alimentos:

• aceite de germen de trigo
• Almendras
• semillas de girasol
• avellanas
• mantequilla de maní

3) Alimentos con alto contenido de zinc

El zinc es un mineral esencial involucrado en la producción de ciertas células inmunes. Los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) advierten que incluso niveles levemente bajos de zinc pueden afectar su función inmunológica. Aquí hay algunas de las principales fuentes alimenticias de zinc:

• ostras
• frijoles al horno
• anacardos
• salvado de pasas
• garbanzos

4) Alimentos ricos en carotenoides

Otro tipo de antioxidante, los carotenoides son una clase de pigmentos que se encuentran naturalmente en varias plantas. Cuando se consumen, los carotenoides se convierten en vitamina A (un nutriente que ayuda a regular el sistema inmunológico). Mira estos alimentos para aumentar tus carotenoides:

• zanahorias
• col rizada
• albaricoques
• papaya
• mango

5) Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de ácido graso esencial conocido por suprimir la inflamación y mantener el sistema inmunológico bajo control. Aunque no se sabe si los omega-3 pueden ayudar a combatir las infecciones (como el resfriado común), las investigaciones sugieren que los omega-3 pueden proteger contra los trastornos del sistema inmunológico como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la artritis reumatoide. Pruebe estos alimentos ricos en omega-3:

• Pescado aceitoso (incluyendo caballa, atún, salmón, sardinas, arenques y truchas)
• Semilla de lino
• nueces

Más alimentos para estimular el sistema inmunológico

Para mantener saludable el sistema inmunológico, es importante dormir lo suficiente, hacer ejercicio con regularidad y controlar el estrés.

Aunque los suplementos que contienen altas dosis de antioxidantes y otros nutrientes que se encuentran en los alimentos integrales a menudo se promocionan como refuerzos inmunológicos naturales, algunas investigaciones indican que tomar suplementos dietéticos puede tener beneficios limitados para el sistema inmunológico. (Si aún está considerando tomarlos, es una buena idea consultar primero a su proveedor de atención médica para evaluar los pros y los contras).

Para obtener más alimentos que puedan ayudar a estimular su sistema inmunológico, intente agregar ajo, alimentos ricos en probióticos (como el yogur y el kéfir) y té verde a su dieta.

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