Ideas y recetas bajas del menú de desayuno de Carb

Puede ser difícil descubrir qué preparar para el desayuno cuando es nuevo en el consumo de carbohidratos bajos. Si estás acostumbrado a buscar la caja de cereales, la barra de pan o el paquete de avena, puede ser un poco chocante darte cuenta de que debes crear un plan de desayuno totalmente diferente. Pero no se preocupe, hay una variedad de alimentos para el desayuno bajos en carbohidratos.

Huevos

Los huevos no tienen que ser solo para las mañanas perezosas de los domingos. Aquí hay algunas maneras de hacerlos rápidos y fáciles:

• Los principiantes pueden querer algunos consejos sobre cómo hacer huevos de diferentes maneras. La buena noticia es que puede cocinarlos de muchas maneras diferentes, desde hervir hasta hornear hasta freír e incluso cocinar en el microondas. Puedes comprar huevos duros si no quieres ningún problema.
• Haga una frittata de vegetales y luego congele o refrigere las porciones para sacarlas y cocinar en el microondas. Una frittata es una especie de cruce entre una tortilla y una quiche, hecha en la estufa y, a veces, terminada en el horno. Una frittata es una excelente manera de usar las sobras de verduras porque puedes poner cualquier verdura que quieras en ellas. En Italia, las frittatas son elementos comunes en los almuerzos traídos de casa. No toma mucho tiempo hacerlo, y luego puede usarlo para varias comidas.
• Es aún más fácil simplemente mezclar las verduras y el queso sobrantes con huevos. Puede hacer una gran cantidad de esto y guardar el extra en bolsas de plástico con cierre.
• Las tortillas son otra gran manera de usar las sobras de carne y verduras.
• Una porción de huevos revueltos o fritos es rápida de hacer. Si puedes dominar voltear huevos fritos solo con la sartén, incluso reducirás la limpieza. Sirva huevos con fruta baja en azúcar y un bollo de lino, y tendrá un desayuno completo.

• Huevos florentinos es una receta fácil con espinacas congeladas.

Cereales

Los cereales pueden ser un problema en una dieta baja en carbohidratos porque son altos en carbohidratos por su propia naturaleza. Aquí hay algunas maneras de evitarlo:

• Algunos cereales fríos, como el Special K, ahora vienen en forma baja en carbohidratos. Aún mejor son algunos de los cereales ricos en fibra, como All Bran y Fiber One. Deberá revisar cuidadosamente las etiquetas, ya que las formulaciones cambian.
• Hay algunos cereales calientes especiales bajos en carbohidratos, como el Flax-O-Meal, que se pueden comprar en línea. O bien, puede hacer cereales de lino directamente en su tazón.
• Puede hacer su propia granola baja en carbohidratos usando nueces y semillas en lugar de avena u otros granos y no agregue azúcar.
• Algunas personas innovadoras hacen una crema de trigo de imitación con huevos y queso ricotta.
• Por improbable que parezca, puede hacer una proteína de avena texturizada (TVP) con una imitación de avena que es sorprendentemente auténtica.

Panes De Desayuno

Tendrá que hacer cambios si su desayuno típico es horneado y tostado para reducir los carbohidratos.

• Las magdalenas, las galletas y otros tipos de pan se pueden preparar a base de linaza, almendra y otros ingredientes bajos en carbohidratos.
• Compre una mezcla para panqueques baja en carbohidratos o hágala desde cero.
• Los postres de microondas son una buena opción. Coloque la harina de lino y / o la comida de almendra en un recipiente con agua, huevo y sabores como bayas, queso crema, mantequilla de maní. use su imaginación. También puede hacer budín de desayuno de semillas de chia sin cocinar, simplemente mezclado con yogur y agua y refrigerado durante la noche.

Yogurt, Queso Cottage, Ricotta, Tofu

Seleccione productos lácteos bajos en carbohidratos y productos de soya para disfrutar en el desayuno.

• Los productos lácteos que se pueden poner en una cuchara, como el yogur, el requesón o la ricota, se pueden combinar con frutas, como bayas congeladas, y nueces o semillas de lino para preparar un desayuno rápido.
• Cualquiera de los anteriores se puede utilizar para hacer un batido de desayuno con proteína en polvo y fruta o saborizantes. O bien, el batido se puede hacer solo con la proteína en polvo y la leche de soja sin azúcar, el kéfir o el agua.
• Use tofu como la proteína central. Se puede hacer un batido de tofu suave, mientras que los tipos más firmes se pueden usar en revueltos de tofu y otros platos.