Los mejores ingredientes de ensalada para perder peso

Las personas que hacen dieta deben comer ensalada para perder peso, ¿verdad? ¡Incorrecto! Muchas personas comen ensalada para perder peso y ganancia peso en su lugar. ¿Por qué? Porque muchos de los ingredientes de la ensalada que agregan están llenos de grasa y calorías. Y lo que es peor, la ensalada para perder peso que crean no es lo suficientemente grande o lo suficientemente satisfactoria para mantenerla llena. Así que comen nuevamente poco después y no pierden peso.

Reemplazar una comida pesada y rica en calorías con una ensalada saludable es una excelente manera de adelgazar. Pero tienes que usar ingredientes de ensaladas amigables con la dieta. Estos son ingredientes para ensaladas que están llenos de nutrientes, llenos de sabor y naturalmente bajos en grasa y calorías.

Use esta lista para elegir sus ingredientes favoritos de la ensalada, luego experimente en su próxima comida.

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Elija la mejor ensalada de verduras

La base de su ensalada de dieta debe ser verduras de ensalada. Las ensaladas hechas con pasta y papas tienden a ser más altas en calorías y grasa.

Los frijoles también pueden ser una excelente base para ensaladas y están llenos de proteínas. Pero la mayoría de las personas que hacen dieta elegirán diferentes tipos de lechuga como base de ensalada porque son muy bajas en calorías.

Entonces, ¿qué ensaladas son las mejores? Hay muchos para elegir y todos prefieren un estilo diferente. Mi recomendación es elegir algunas verduras frescas de primavera para darle sabor y luego aumentar su ensalada con verduras más suaves y crujientes para agregar crujido y volumen.

• Verdes de primavera más suaves y sabrosos: Rúcula, espinacas, acelgas, berros, hojas de mostaza, mache, hojas de remolacha
• Verduras crujientes, bajas en calorías: Iceberg, bibb, romaine, radicchio, escarole, endive, lechuga de hoja y frisée. También puede ahorrar tiempo y echar un puñado de repollo premezclado en su ensaladera para agregar crujido sin calorías.

Sugerencia para una ensalada saludable: no tengas miedo de experimentar con la forma en que picas las verduras de la ensalada y otros ingredientes. A algunas personas no les gusta el desorden de comer hojas grandes empapadas en aderezos para ensaladas. Así que, en lugar de eso, prepare una ensalada picada y corte cada ingrediente en cuadrados de 1/4 pulgada fáciles de comer. Algunos chefs incluso cortan hierbas y otros ingredientes en elegantes cintas para una apariencia más sofisticada.

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Elija verduras de colores

Además de las verduras, las verduras deben ser el ingrediente más abundante en su ensalada para dietas. Las mejores verduras para una ensalada saludable vendrán en una amplia gama de colores.

Para obtener una variedad de sabores y nutrientes saludables, agregue verduras asadas o crudas de cada categoría de color.

• Rojo: Tomate picado o en rodajas, rábanos rallados o en rodajas, cebolla roja picada, pimientos rojos en rodajas, remolacha en cubitos, patata roja en rodajas frías
• Naranja: Zanahorias ralladas o en rodajas finas, pimientos de naranja picados, calabacines en cubos fríos, tomate naranja de la herencia, batatas fritas en cubitos.
• Amarillo y blanco: Cebolla dulce picada, granos de maíz frescos cocidos, tomate amarillo cortado en cuartos, remolachas amarillas en rodajas, jícama en cubos, champiñones en rodajas o en cuartos, chalotes finamente picados, coliflor, espárragos blancos
• Azul o morado: Patatas moradas picadas, repollo morado rallado, pimientos morados astillados, berenjenas
• Verde: Rodajas de cebolla verde, tomate verde picado, corazones de alcachofa, guisantes, brócoli, pepino sin semillas y en rodajas (sin piel), coles de Bruselas, apio picado.

Sugerencia de ensalada saludable: Aventúrese fuera de su zona de confort cuando elija verduras. A veces, las combinaciones que nunca crees que sabrán bien se convierten en tus favoritas. Y no te preocupes demasiado por las calorías cuando agregues verduras. La mayoría de las verduras son bajas en calorías y altas en nutrientes. Si le preocupa el contenido de azúcar o almidón de algunas verduras (como la remolacha o las papas), simplemente agréguelas con moderación.

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Elija grasas saludables para su ensalada

Su ensalada probablemente no será satisfactoria a menos que agregue una fuente de grasa saludable. Por supuesto, agregar grasa a su ensalada que favorezca la dieta aumentará el conteo de calorías.Recuerde que incluso las grasas saludables son una fuente importante de calorías. Así que los dieters inteligentes los agregan con moderación.

A continuación se enumeran los tamaños razonables de las fuentes de grasas saludables y populares para ensaladas:

• Aguacate: 1- 2 cucharadas
• Aceitunas: 5 -10 aceitunas.
• Aceite de oliva: 1-2 cucharadas
• Nueces (almendras, piñones, nueces, etc.): 10-15 nueces dependiendo del tamaño
• Semillas (semillas de girasol, semillas de chía, semillas de calabaza): 1-2 cucharadas

Sugerencia para una ensalada saludable: ¡Mida su fuente de grasa antes de tirarla en el tazón! Es fácil agregar calorías a su plato de ensalada sin pensar cuando agrega alimentos directamente desde la botella o la caja. Mantenga una balanza digital y algunas cucharas de medición a mano para obtener las mejores mediciones.

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Agregue proteína a su ensalada

Si la ensalada es el plato principal de su comida, debe agregar una fuente magra de proteínas para obtener los importantes beneficios de musculación que proporciona. También encontrará que las ensaladas con proteínas lo mantienen satisfecho por un período de tiempo más largo después de comer.

Muchos comedores inteligentes cortan carnes frías y las agregan a sus ensaladas. Pero tenga en cuenta que no todas las carnes frías son buenas opciones si está tratando de perder peso. Péguelo al pavo, carne asada magra o pollo cuando visite el mostrador de delicatessen. También puedes elegir entre estas fuentes de proteínas.

• Carne: Restos de carne magra, pollo o pavo a la parrilla, carne de cerdo asada rallada, pavo molido extra condimentado, carne asada cortada de carne asada
• Mariscos: Salmón, atún (fresco o enlatado), camarones, sardinas, anchoas,
• Granos: Quinua, arroz salvaje, arroz integral, cebada.

Sugerencia para una ensalada saludable: recuerde que una porción de proteína por lo general es de aproximadamente 3-4 onzas. Si agrega una pechuga grande de pollo de 6-8 onzas, deberá tener en cuenta las calorías adicionales (aunque saludables) que agregue. Agregar más proteínas también significará agregar más aderezo para ensaladas que también puede aumentar el contenido de calorías y grasas de su ensalada.

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Hierbas para su ensalada

Una de las mejores maneras de agregar sabor a su ensalada es agregar hierbas picadas. Por supuesto, puede agregar hierbas secas a su ensalada, pero las hierbas frescas picadas son una adición sabrosa y saludable a cualquier comida que respete la dieta.

Pruebe cualquiera de estas hierbas que encontrará en la sección de productos de su tienda.

• Estragón
• Las cebolletas
• Albahaca
• Cilantro
• Perejil
• eneldo
• Tomillo
• Perifollo

Sugerencia para una ensalada saludable: la mayoría de los aderezos para ensaladas están hechos de hierbas y algún tipo de aceite. Por lo tanto, es posible que la adición de hierbas frescas a su ensalada elimine la necesidad de aderezo para ensaladas, lo que reduce aún más la cantidad de calorías y grasas de su ensalada.

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Aderezo para ensaladas

Si has llenado tu tazón con ingredientes deliciosos y saludables, el último paso es agregar el aderezo para ensaladas. Desafortunadamente, la mayoría de los aderezos están llenos de grasa y calorías. Algunos productos comprados en la tienda (a menudo los que dicen ser amigables con la dieta) también están llenos de azúcar. Entonces, ¿qué es una dieta para hacer?

Puede encontrar que ni siquiera necesita aderezo para ensaladas cuando llena su tazón con ingredientes sabrosos y sabrosos. De hecho, generalmente solo rocío un poco de sal y pimienta y mido solo una cucharada de aceite de oliva, luego lanzo mi ensalada sin ningún otro ingrediente. Algunas personas que hacen dieta añaden un chorrito de cítricos.

Si te encanta el aderezo para ensaladas, considera hacerte el tuyo. Puedes encontrar muchas recetas para aderezos para ensaladas saludables en línea.

Cualquiera que sea el aderezo para ensaladas que elija, asegúrese de medirlo cuidadosamente. Incluso si tiene una ensaladera llena de ingredientes saludables, agregar demasiado aderezo puede convertir su comida en una pesadilla alta en grasa.