Alimentos ricos en hierro para niños

Afortunadamente, la anemia por deficiencia de hierro no es un problema tan grande como lo era antes.

El uso de vitaminas, alimentos para bebés ricos en hierro y / o alimentos para bebés fortificados con hierro ha ayudado tanto a los bebés que amamantan como a los que beben una fórmula infantil fortificada con hierro a evitar la anemia por la falta de hierro.

Sin embargo, la deficiencia de hierro sigue siendo un problema para algunos niños, especialmente los niños pequeños que son muy quisquillosos y toman demasiada leche y no tienen suficientes alimentos ricos en hierro.

En general, su hijo debe comer al menos dos o más alimentos ricos en hierro cada día. Sin embargo, saber qué alimentos realmente contienen hierro puede ser confuso para los padres.

Alimentos ricos en hierro

Los alimentos que son una buena fuente de hierro incluyen:

• hígado
• Carnes rojas magras, incluyendo carne de res, cerdo, cordero
• mariscos, como ostras, almejas, atún, salmón y camarones, etc.
• Frijoles, incluyendo frijoles, lima, azul marino, negro, pinto, frijoles de soya y lentejas
• Granos integrales fortificados con hierro, que incluyen cereales, pan, arroz y pasta.
• hojas verdes, incluyendo hojas de col, col rizada, hojas de mostaza, espinacas y hojas de nabo
• tofu
• Verduras, incluyendo brócoli, acelgas, espárragos, perejil, berros, coles de Bruselas
• pollo y pavo
• melaza
• nueces
• yemas de huevo
• Frutos secos, como pasas, ciruelas, dátiles y albaricoques

Alimentos ricos en hierro para bebés

Al principio, a menos que su bebé haya sido prematuro o ya sea anémico, por lo general, su bebé obtendrá todo el hierro que necesita de la leche materna o de una fórmula para bebés fortificada con hierro. Sin embargo, una vez que tenga entre 4 y 6 meses de edad, es probable que comience a necesitar un poco de hierro adicional, que generalmente viene en forma de un cereal para bebés fortificado con hierro. Más adelante, asegúrese de elegir entre una buena variedad de alimentos para bebés ricos en hierro, que a menudo puede encontrar al comparar las etiquetas de los alimentos y elegir alimentos con un alto contenido de hierro. O elija alimentos ricos en hierro apropiados para su edad cuando prepare sus propios alimentos para bebés para asegurarse de que su bebé reciba suficiente hierro.

Alimentos fortificados con hierro

Además de los alimentos que naturalmente contienen mucho hierro, muchos alimentos ahora están fortificados con hierro o se les agrega hierro. Esta es una buena noticia porque a muchos niños, especialmente a los más pequeños, no les gustan muchos de los mejores alimentos ricos en hierro, como el hígado, las ostras, las almejas y las lentejas.

Revise las etiquetas de los alimentos para encontrar alimentos fortificados con hierro, incluyendo:

• Avena instantánea
• Cereales listos para comer, como Total, Producto 19, Raisin Bran
• Sémola
• Pan de hierro para niños
• Carnation Instant Breakfast Mix
• Pastas
• Fórmula para niños pequeños fortificada con hierro, como Enfamil Next Step o Similac 2

Recuerde que un alimento que proporciona 10% a 19% DV o más para un nutriente, como el hierro, generalmente se considera una buena fuente de ese nutriente, así que compare las etiquetas de los alimentos y busque alimentos que tengan un mayor número de hierro en la etiqueta de los alimentos.

Lo que usted necesita saber sobre los alimentos ricos en hierro

Otras cosas que debe saber sobre los alimentos ricos en hierro incluyen que:

• Los factores de riesgo para la deficiencia de hierro incluyen niños pequeños y niños mayores que toman demasiada leche cada día y tienen una dieta baja en hierro y vitamina C.
• La vitamina C puede ayudar a su cuerpo a absorber el hierro, por lo que es una buena idea combinar los alimentos ricos en hierro con los alimentos que contienen mucha vitamina C, incluidos los cítricos y el jugo de naranja fortificado con hierro.
• Es más difícil para el cuerpo absorber el hierro no hemo que se encuentra en las frutas, los vegetales y los granos, que el hierro hemo que se encuentra en los alimentos de origen animal, incluidas las carnes rojas, las aves y el pescado.
• Recuerde que las nueces pueden representar un peligro de asfixia para los niños más pequeños y el exceso de mariscos puede exponer a los niños más pequeños al mercurio, así que siga las advertencias actuales sobre el pescado y el mercurio cuando alimente a los niños con mariscos.
• Tenga en cuenta que el% DV para el hierro en las etiquetas de los alimentos se basa en las necesidades de los adultos de 18 mg o hierro al día, mientras que un niño pequeño solo necesita entre 7 y 10 mg al día. Entonces, si bien un huevo proporciona un 4% de DV de hierro para un adulto, en realidad proporcionará entre un 7% y un 10% de DV de hierro para un niño pequeño.

¿Están sus hijos recibiendo suficientes alimentos ricos en hierro?