Cómo ayudar a los niños a desarrollar una actitud saludable hacia la comida

Los niños de hoy reciben muchos mensajes mezclados acerca de la comida. Mientras están bombardeados con anuncios de comida chatarra por un lado, los medios de comunicación también envían mensajes poco saludables sobre el tamaño ideal del cuerpo. Así que no es de extrañar que muchos padres no estén seguros de cómo hablar con los niños sobre la comida.

Si no tiene cuidado, los niños pueden desarrollar una variedad de hábitos alimenticios poco saludables, desde la obesidad y la alimentación delicada hasta las adicciones al azúcar y los trastornos alimentarios.

Para ayudar a su hijo a desarrollar una actitud saludable hacia la comida, cree reglas y establezca hábitos saludables. Sea un buen ejemplo a seguir y sea proactivo para influir en las opciones de comidas y meriendas de su hijo.

Jennifer McDaniel, nutricionista registrada, especialista certificada en dietética deportiva y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética comparte las estrategias que utiliza para alentar a sus hijos a desarrollar cuerpos sanos y actitudes saludables hacia la comida.

Fomentar un mordisco de "No, gracias"

Pida que todos tomen al menos un bocado de cada comida en su plato. Si no les importa la comida, después de tomar un bocado, pueden decir "no, gracias" y seguir adelante. La exposición a los alimentos es clave para la aceptación. Puede tomar hasta 20 veces exponer a un niño a la misma comida antes de que decidan abrazarlo.

Insistir en hablar de mesa positiva

Palabras como "asqueroso", "asqueroso" y "desagradable" no pueden ser descriptores de alimentos. Esto evita que un miembro de la familia influya en el comportamiento de las preferencias de otro miembro. El objetivo de la mesa de conversación es resonar tonos saludables.

Permitir Trata Aleatoria

Como dietista, a menudo escucho de otros que mi familia probablemente solo come alimentos "saludables". Yo mismo vivo según la regla del 80/20, donde el 80 por ciento de mis opciones son alimentos ricos en nutrientes y el 20 por ciento son más alimentos "a veces" o lo que podría considerarse una golosina.

La clave es que estas golosinas se ofrecen al azar y no siempre se debe esperar que se ofrezcan después de una comida o después de un juego ganador, etc. una noche aleatoria entre semana.

Hacer de las comidas un asunto de familia

Mis hijos son pequeños, pero si papá está en la ciudad, hacemos todo lo posible para sentarnos juntos en familia para comer. Para las familias súper ocupadas, esto significa que la cena puede ocurrir tarde para acomodar los horarios ocupados. Sin embargo, el valor de comer juntos supera el momento o el lugar donde comemos.

Las investigaciones muestran que cuando una familia come juntos, los niños se desempeñan mejor en la escuela, participan menos en conductas de riesgo y mantienen un peso más saludable. Comer juntos como familia es un momento para conectarse, y es un momento raro en el día en el que todos pueden reunirse en un lugar por solo 20 a 40 minutos.

Sólo preparar una comida para todos

Lo que mamá o papá cocina para la comida es lo que se sirve. La cocción a corto plazo no solo es un gasto de energía en el cocinero, sino que no refuerza el concepto de ofrecer equilibrio y exponer a los niños a nuevos alimentos. Comer con delicadeza es un comportamiento natural, pero si el cocinero siempre se acomoda haciendo algo separado para el que come con delicadeza, el comer con delicadeza rara vez mejorará.

Estrategias para evitar

Estas intervenciones podrían enviar mensajes confusos acerca de los alimentos, lo que podría alentar a su hijo a desarrollar hábitos poco saludables. Es importante evitar:

• Siempre ofreciendo un dulce o una golosina después de una comida. Esto puede llevar a patrones poco saludables que pueden durar toda la vida.
• Requerir que el niño coma todo en su plato.. Un niño debe tener el control de cuánto come. Si la haces sentar en la mesa hasta que su plato esté vacío, la experiencia de comer se volverá negativa.
• Usando la comida como recompensa o entretenimiento. Si se dan galletas para recompensar a los niños por comer su brócoli, su hijo comenzará a pensar que el brócoli debe ser un alimento bastante malo si tiene que comprar galletas porque se las comieron. Enseñar a sus hijos la comida está destinada a alimentar sus cuerpos.