Intercambios saludables para comer en una dieta diabética

Es difícil cortar los alimentos de tu dieta. Pero cuando sabes qué comer, es más fácil hacer cambios en la dieta.

Estas ideas de "coma esto, no eso" ayudarán a crear un enfoque equilibrado para las comidas que incorporan alimentos integrales más saludables y menos aditivos. Disminuir su ingesta de ingredientes poco saludables también podría disminuir su riesgo de desarrollar obesidad y diabetes tipo 2.

1

En lugar de alimentos procesados ​​y preenvasados

Coma más comidas caseras y bocadillos menos procesados.

La comida procesada, preparada y preempaquetada a menudo está llena de sodio, azúcares agregados y grasa, y la calidad suele ser inferior a la comida que usted prepara. Cuando cocinas para ti mismo, puedes controlar exactamente lo que entra en los alimentos que comes.

Comience con ingredientes enteros no procesados ​​(como frutas y verduras coloridas, frijoles y carnes magras, granos enteros y grasas saludables) y luego prepare comidas deliciosas y balanceadas

2

En lugar de pan blanco, pasta refinada, arroz y galletas.

Coma más granos integrales y panes integrales, pasta y galletas.

Los granos refinados, como la harina blanca, han sido despojados del salvado y el germen, las dos partes más sanas de un grano. El salvado proporciona fibra, mientras que el germen tiene algunas vitaminas.

Los granos integrales, por otro lado, mantienen todo el grano intacto. Debido a que tienen más fibra, demoran más en digerir su cuerpo y pueden ayudar a mantener su nivel de azúcar en la sangre bajo control.

3

En lugar de galletas, dulces y chips

Coma nueces, semillas, galletas integrales, frutas y verduras, junto con proteínas.

Las galletas, los dulces y las papas fritas son tentadoras y convenientes, pero proporcionan calorías y carbohidratos vacíos que su cuerpo no necesita (además, rara vez satisfacen el hambre). En su lugar, comer carbohidratos saludables y proteínas.Por ejemplo, galletas de grano entero con queso o una manzana con mantequilla de maní.

4

En lugar de alimentos fritos

Coma alimentos cocinados a la ligera con grasas saludables.

Los alimentos fritos son muy altos en calorías y grasas. Ya sea que esté cocinando en su casa o comiendo afuera, elija artículos que hayan sido salteados, asados, a la parrilla o al horno. De esa manera, te asegurarás de mantener las grasas y calorías agregadas bajo control.

5

En lugar de carnes altamente procesadas

Coma carne magra fresca, pescado y otras proteínas saludables.

Las carnes procesadas, como las salchichas, las carnes frías y el tocino, suelen ser muy ricas en sodio y pueden ser ricas en grasas saturadas. En su lugar, opte por proteínas más magras, como los cortes de carne que se han recortado de grasa, pollo sin piel y pescado. También considere las fuentes de proteínas vegetarianas, como los frijoles y el tofu.

6

En lugar de alimentos enlatados con sodio y azúcar agregados

Coma alimentos sin sal agregada y sin azúcar agregada.

Cuando compre alimentos procesados, como frijoles o frutas enlatados, busque artículos que digan que no contengan sal agregada o (en el caso de frutas enlatadas) "enlatados en jugo de frutas".

Aún mejor, compre frutas y verduras frescas o congeladas. De esa manera, puede estar seguro de que no está obteniendo sodio adicional o azúcares agregados.