Información sobre nutrición de arroz integral para bebés

El arroz integral es un alimento integral de grano nutritivo con un sabor suave y un poco a nuez. Es un producto básico de bajo costo y que durante mucho tiempo ha sido un ingrediente recomendado de grano único para niños que comienzan a hacer la transición a alimentos sólidos. Hablando comparativamente, obtendrá mucho más por su dinero si prepara su propio cereal de arroz que si compra cereales infantiles elaborados.

Arroz Integral vs. Arroz Blanco

¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre el arroz integral y el arroz blanco? La respuesta corta es procesamiento y valor nutricional.

El arroz integral se cosecha cuando la cáscara se retira de la planta de arroz. El arroz blanco se procesa aún más tomando el grano de arroz integral y eliminando la capa de salvado y el germen. Este paso también elimina algunas vitaminas, minerales, ácidos grasos y fibra.

Valor nutricional en arroz integral

El arroz integral es rico en nutrientes y es un grano maravilloso para ofrecer a su bebé. 100 gramos (3.5 onzas) de arroz integral cocido contienen:

Carbohidratos	77.24 gramos
Azúcares	0.85 gramos
Fibra dietética	3.5 gramos
Grasa	2,92 gramos
Proteína	7.94 gramos
Agua	10.37 gramos
Tiamina (Vitamina B1)	0.401 miligramos	31% del valor diario
Riboflavina (Vitamina B2)	0.093 mg	6% del valor diario
Niacina (Vitamina B3)	5.091 miligramos	34% del valor diario
Ácido pantoténico (vitamina B5)	1.493 miligramos	30% del valor diario
Vitamina B6	0.509 miligramos	Valor diario del 39%
Folato (Vitamina B9)	20 μg	5% del valor diario
Calcio	23 miligramos	2% del valor diario
Planchar	1.47 miligramos	12% del valor diario
Magensium	143 miligramos	Valor diario del 39%
Manganeso	3.743 miligramos	187% del valor diario
Fósforo	333 miligramos	48% del valor diario
Potasio	223 miligramos	5% del valor diario
Sodio	7 miligramos
Zinc	2.02 miligramos	20% del valor diario

Cuándo introducir el cereal para bebés

La investigación contemporánea deja claro que comenzar con bebés sanos con alimentos sólidos, como los cereales para bebés, antes de los 4 meses de edad, es una opción poco inteligente. En lugar de buscar en el calendario el momento en que comenzará a comer alimentos sólidos, debe vigilar de cerca a su bebé para detectar signos de que está listo para los sólidos.

Esto probablemente será alrededor de los 6 meses de edad. Incluyen:

• Ausencia de empuje de la lengua, un reflejo de que cuando se coloca algo en su boca, ella empuja su lengua hacia afuera. Si ella va a tragar comida, es esencial que este reflejo se haya ido.
• Control sólido de cabeza y cuello. Ella necesita poder apartar la cabeza para poder comunicarse con usted que está llena. Ella también necesita ser lo suficientemente fuerte como para soportar el peso de su propia cabeza.
• Puede sentarse independientemente bastante bien.
• Ha duplicado su peso al nacer (aunque este no es un momento "mágico" que indique que está lista para los sólidos).

Hacer tu propio cereal

Usted puede hacer fácilmente su propio cereal de arroz. Simplemente muela los granos en un polvo de arroz fino utilizando un molinillo de café o un procesador de alimentos. Asegúrese de seguir los consejos básicos para comenzar los sólidos.

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