Snacks de frutas y vegetales crudos para niños

Rico Aderezo para vegetales |Dill vegetable dip (Noviembre 2024)

¡Todo el mundo sabe acerca de las zanahorias pequeñas y las rodajas de manzana, pero hay mucho más que puedes hacer con los bocadillos de frutas y vegetales crudos! Si está sirviendo una merienda de medio tiempo o después de la escuela, úsela como una oportunidad para aumentar la ingesta diaria de productos de sus hijos. Deben estar recibiendo al menos cinco porciones al día. Los refrigerios con frutas y verduras son sabrosos, coloridos y están llenos de vitaminas y antioxidantes. Muchos también contienen agua para ayudar a su hijo a mantenerse hidratado.

Snacks de vegetales crudos

Para aumentar la ingesta de productos para niños, los nutricionistas a menudo recomiendan limitar los bocadillos antes de la cena únicamente a los vegetales. Si los niños tienen suficiente hambre, no se quejarán. Como aperitivo o en cualquier momento, sirva verduras crudas o ligeramente cocidas al vapor para una máxima facilidad de preparación para los niños. Agregue ketchup, salsa de soya o un aderezo o aderezo bajo en grasa para obtener más atractivo (y, a veces, proteína extra). O, sirva verduras crudas con guacamole, baba ghanoush o salsa, estas son salsas hecho de verduras, así que obtienes dos por uno!

También puede aumentar el atractivo de los niños cortando vegetales en formas divertidas. O sírvalos de otra manera ingeniosa, como en un molde para muffins u otro recipiente lindo. O colóquelos en orden de arco iris, o en algún otro diseño que aproveche el colorido natural de los vegetales.

Las siguientes verduras, en particular, tienden a ser las mejores en las listas de los niños, ya sea que se sirvan crudas o ligeramente cocidas:

Zanahorias
Apio
Sugar Snap Peas (o guisantes congelados, como es!)
Habichuelas
Pepinos
Pimientos
Brócoli
Coliflor
Uva o tomates cherry
Aguacates
Chips de vegetales hechos en casa (como la batata o la col rizada)

Snacks Con Fruta

¡La fruta dulce y colorida suele ser un gran éxito entre los niños! Combínelo con un bocadillo de proteínas o un aderezo hecho con yogur bajo en grasa, queso crema o mantequilla de nuez para aumentar el valor nutricional y hacer que el refrigerio sea más abundante.

Fruta fresca: manzanas, plátanos, uvas, bayas, cerezas, melocotones, ciruelas, peras, naranjas, mandarinas, clementinas, pomelos, melones, kiwis, piñas, mangos. Sirva entero, mezcle en una ensalada, o forme trozos en una brocheta para obtener una brocheta de frutas (use una brocheta de madera y corte la punta afilada antes de servir a los niños pequeños)
Frutos secos: pasas, Craisins, albaricoques, ciruelas, fechas; cueros de fruta o roll-ups hechos de fruta 100% (revise las etiquetas cuidadosamente, ya que muchos "bocadillos de fruta" y cueros contienen principalmente azúcar y algunos de los nutrientes que se encuentran en frutas enteras; también puede deshidratar sus propias frutas)

Frutas liofilizadas
Fruta enlatada envasada en agua o sirope ligero: melocotones, piña, peras, mandarinas; o compota de manzana (nuevamente, revise las etiquetas cuidadosamente para evitar los azúcares agregados)
Fruta congelada: Mezcle en batidos con leche o yogur bajos en grasa; guarde las uvas y los cubitos de melón en el congelador para tomar un refrigerio en los días calurosos
Jugo de fruta 100% o paletas de jugo congelado (contienen menos fibra que la fruta entera, pero aún ofrecen algunos beneficios nutricionales)

Nota de seguridad: Recuerde que los trozos grandes de verduras y frutas duras y crudas pueden ser un peligro de asfixia. Tenga cuidado al servir a niños menores de 5 años. Corte en trozos pequeños o cocine al vapor ligeramente para ablandar, luego enfríe antes de servir.