Alimentos Coma Causas y Prevención

El coma de los alimentos, o somnolencia posprandial, es una condición que puede ocurrir después de comer una comida grande. Generalmente se describe como una sensación de fatiga extrema o letargo que puede durar varias horas. Existen varias teorías diferentes sobre las causas del coma de los alimentos y lo que puede hacer para evitar que ocurra la afección.

¿Qué es un coma de alimentos?

Todos hemos tenido la sensación familiar después de una gran comida. Después de rascarse el último tenedor de comida en su boca, se acuesta en el sofá, se pone cómodo, toma el control remoto y pasa el resto de la tarde o la noche descansando en un estado semi-vegetativo, incapaz de hacer mucho más que cambiar de canal. la televisión. Usted ha escuchado que esto se llama un "coma de comida", pero ¿es un coma de comida una cosa real?

Sí.El "coma de los alimentos", también conocido como somnolencia posprandial o somnolencia posprandial, es una condición real que es estudiada por científicos reales. Si bien la causa de la lentitud después de las comidas es un tema de debate, no hay confusión acerca de los síntomas: pereza y pesadez, generalmente acompañados de hinchazón y sensación de opresión en el abdomen.

Causas

Existen diferentes teorías sobre las causas de la somnolencia posprandial. Los investigadores han estudiado la condición durante años, pero no necesariamente están de acuerdo sobre por qué ocurre la condición. Estas son algunas de las teorías populares.

• Comer alimentos con triptófano. ¿Alguna vez has experimentado un coma después de la cena de Acción de Gracias? Muchos expertos en salud atribuyen la depresión posterior a las comidas a los altos niveles de L-triptófano (comúnmente llamado "triptófano") en Turquía.
  • El triptófano es un aminoácido que se encuentra en ciertas carnes y productos lácteos. Cuando el aminoácido se consume junto con alimentos ricos en carbohidratos (como el puré de papas y el relleno), entra fácilmente al cerebro y aumenta los niveles de serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que disminuye la excitación, por lo que es probable que se sienta más relajado e incluso perezoso cuando los niveles de serotonina están elevados.
  • El triptófano y la serotonina también desempeñan un papel clave en la producción de melatonina en el cuerpo. La melatonina es una hormona que ayuda al cuerpo a prepararse para dormir.
• Cambios en el flujo sanguíneo al cerebro. Algunos expertos en salud dicen que la somnolencia posprandial es causada por un ligero cambio en el flujo sanguíneo desde el cerebro a los órganos digestivos. Comer activa tu sistema nervioso parasimpático (SNP).
  • El PNS regula ciertas funciones en su cuerpo como reducir la frecuencia cardíaca y regular la presión arterial y la digestión. El PNS se activa cuando el estómago se expande al comer una comida grande. Como resultado de las señales de PNS, el flujo de sangre se dirige más a los órganos digestivos en funcionamiento y menos al cerebro. Este leve desvío del flujo sanguíneo puede hacer que se sienta somnoliento y cansado.
• El consumo de comidas altas en grasa o calorías. Algunos estudios de investigación han cuestionado tanto la teoría del triptófano como el vínculo entre los cambios en el flujo sanguíneo y el coma de los alimentos. En su lugar, estos investigadores proponen que comer una comida con alto contenido de grasa y baja en carbohidratos puede causar somnolencia después de las comidas.
  • En un pequeño estudio, los investigadores encontraron niveles más altos de colecistoquinina (CCK) después de que sus sujetos de prueba comieran una comida grasa y baja en carbohidratos. Sugieren un vínculo entre la liberación de CCK (una hormona que suprime el hambre) y el inicio de la somnolencia porque se ha demostrado que los niveles más altos de CCK inducen el sueño en ratas.
  • Otros investigadores han propuesto que se envíe una combinación compleja de señales de saciedad a importantes centros del sueño en su cerebro después de comer una comida sólida con alto contenido de grasa y / o alta en calorías. Las señales disminuyen las señales de excitación y el hambre en el cerebro y aumentan la somnolencia.

Prevención

Si desea evitar caer en el sofá durante horas después de su próxima comida indulgente, hay algunas pautas que puede seguir. La mayoría implica el uso del sentido común básico.

• Coma comidas más pequeñas que incluyan líquidos. Los investigadores han encontrado que las comidas grandes son más propensas a inducir un coma de alimentos. Además, la mayoría de los investigadores están de acuerdo en que las comidas sólidas tienen más probabilidades de inducir esa sensación familiar de somnolencia después de las comidas. Si desea mantenerse alerta después del almuerzo o la cena, puede ser útil consumir una comida más pequeña y hacer que parte de ella sea líquida. Disfrute de una sopa y un sándwich pequeño, o un batido con un huevo duro.
• Dormir lo suficiente. Si planea conducir después de una gran comida, asegúrese de estar bien descansado antes de comer. Un estudio de conductores que se pusieron detrás del volante después de comer un gran almuerzo encontró que una comida más grande empeoraba la somnolencia inherente. Eso significa que si el conductor ya tenía sueño, comer la gran comida lo empeoró mucho más.
• Equilibrar macronutrientes. A pesar de que no están de acuerdo con el mecanismo en acción, los investigadores parecen estar de acuerdo en que las comidas con mucha grasa tienen más probabilidades de adormecerlo en las horas posteriores a la comida. Si usted prepara comidas balanceadas alrededor de una ingesta moderada de proteínas y carbohidratos con una pequeña cantidad de grasa saludable, entonces es menos probable que caiga víctima de un coma alimentario.
  • Y mantener el tamaño de las porciones en control siempre es inteligente. Una sola porción de carne o pescado es de tres a cuatro onzas. Y un tamaño de porción única de carbohidratos con almidón es solo una taza, o aproximadamente el tamaño de su puño. Una sola porción de grasa es generalmente de una a dos cucharadas.
• Manténgase activo después de su comida. Aumente la circulación y estimule sus músculos después de una gran comida con una caminata corta o una sesión de actividad. Como mínimo, lo ayudará a sentirse mejor con respecto a la cantidad de calorías consumidas. Pero también podría ayudar a vigorizar su cuerpo para mantener a raya los síntomas de coma de los alimentos.

Una palabra de DipHealth

Comer una comida grasosa muy grande generalmente no es una buena idea. Nos gusta promover la moderación, pero también sabemos lo fácil que es disfrutar en ocasiones especiales como el Día de Acción de Gracias o una celebración especial de cumpleaños.

Todos hemos estado allí. Si bien el coma de los alimentos no es cómodo, es probable que un episodio ocasional de somnolencia posprandial no cause daño. De hecho, puede que nos recuerde usar hábitos de alimentación más inteligentes en la próxima comida. Así que descanse después de su gran comida si lo necesita, pero luego recuerde usar prácticas moderadas de alimentos la mayor parte del tiempo para mantener su cuerpo sano, activo y alerta.