Alimentos que pueden ayudar a los niños con discapacidades de aprendizaje
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Frei Betto – Dignidade e Valores Humanos (Noviembre 2024)
Como dice el dicho, "Tú eres lo que comes". Una mala alimentación puede hacer más que simplemente hacerte sobrepeso. Puede alterar los estados de ánimo, los niveles de energía e incluso promover discapacidades de aprendizaje. Aunque hay muchas afirmaciones sólidas en ambos lados del argumento de los alimentos procesados que se relacionan con discapacidades, el hecho es que hay ciertas cosas que el cuerpo humano nunca tuvo la intención de absorber.
Los altos niveles de plomo y mercurio, por ejemplo, pueden crear graves complicaciones en la capacidad de aprendizaje de un niño. Muchas de estas toxinas se pueden encontrar en una variedad de alimentos procesados que los niños consumen regularmente. Comer alimentos orgánicos puede remediar a la gran mayoría de estas toxinas potencialmente dañinas, pero también se pueden usar otros métodos para promover una dieta más saludable.
¿Qué alimentos tienen más beneficios para los niños?
- Alergenos - El primer paso para proporcionar una comida nutricional para su hijo es segregar los alimentos a los que puede ser alérgico. Un estudio del Instituto Nacional de Salud descubrió que las discapacidades de aprendizaje pueden desarrollarse a partir de una simple reacción alérgica a un producto alimenticio específico. Eliminar estos alérgenos de la dieta de un niño podría mejorar enormemente la carrera escolar del niño. Si no está seguro de qué alimentos obstaculizan el desarrollo de su hijo, observe los síntomas, cambie la dieta por completo con otros alimentos durante un período de unas pocas semanas. Si su hijo comienza a retener más conocimientos y obtener mejores resultados en la escuela, existe la posibilidad de que el alérgeno que sacó de la casa esté causando el problema.
- Huevos - Los huevos son una comida muy nutritiva para el desayuno, ya que proporcionan muchos beneficios. Son ricas en proteínas y contienen todos los aminoácidos que son esenciales para nuestros cuerpos. Como la yema contiene colina, los huevos promueven la funcionalidad cerebral regulada y ayudan al sistema nervioso. Un plato de huevos revueltos con pan tostado integral en la mañana en lugar de cereales cargados de azúcar puede tener un impacto profundo en los procesos de pensamiento y la salud física del niño.
- Pollo - Hay muchos beneficios para que un niño coma pollo. Esta carne es rica en niacina, que es esencial para la salud continua del cerebro. También es rico en proteínas y energía que aumenta la vitamina B3.El pollo se usa en muchos métodos dietéticos ya que tiene propiedades reductoras de grasa y se agrega fácilmente a otras comidas como ensaladas y sopas. En lugar de servirle a su hijo tiras de pollo procesadas, que contienen una gran cantidad de los tipos incorrectos de grasas saturadas incluidas en el empanado, corte por encima un pollo con queso rallado. A menos que su hijo sea intolerante a la lactosa, esta es una excelente comida para preparar.
- Leche de soja - Muchos niños son intolerantes a la lactosa, lo que puede causar una variedad de problemas físicos y mentales. La leche de soya es alta en proteínas vegetales que ayudan al cuerpo a retener el calcio. Esto ayuda a los niños a desarrollar huesos y dientes más fuertes que el de la leche regular.
- Bayas - Cortar dulces de la dieta de un niño podría causar síntomas parecidos a la abstinencia. Los azúcares procesados pueden ser casi tan adictivos como muchas drogas. Las bayas pueden promover una dieta más saludable y al mismo tiempo satisfacer el gusto por lo dulce. La mayoría de las bayas actúan como antioxidantes y ayudan al cuerpo a absorber el calcio. Las bayas como las frambuesas contienen calcio, potasio y una variedad de otros componentes que ayudan a la salud, incluido nuestro amigo, la niacina.
- Brócoli - Aunque este es probablemente uno de los alimentos más difíciles para alentar a un niño a comer, se ha encontrado que el brócoli ayuda en los procesos de retención de la memoria. Esta verdura también es responsable de la vitamina C, el betacaroteno, el magnesio y el calcio. Una de las maneras más fáciles de incitar a un niño a comer brócoli es servirlo crudo con un aderezo de rancho bajo en grasa. Ayuda al niño a ver el vegetal como un divertido "mojar" los alimentos y podría proporcionar los beneficios para la salud que le faltan. Nuestros cuerpos necesitan una cantidad específica de vitaminas y minerales a lo largo del día para mantener la máxima eficiencia. No pondría combustible diesel en un automóvil que requiere gasolina regular, entonces ¿por qué colocaría alimentos no eficientes en su cuerpo? Estos alimentos pueden ser deliciosos pero pueden causar graves repercusiones si no se consumen con moderación. Ayude a su hijo con sus problemas de aprendizaje brindándole comidas más nutritivas a lo largo del día.
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