Ácidos grasos omega-3: lo que necesita saber
Tabla de contenido:
- ¿Qué son los ácidos grasos omega-3?
- Fuentes de ácidos grasos omega-3
- Beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3
- Beneficios adicionales
- Advertencias
- Usando aceite de pescado para la salud
Beneficios del Omega 3 ["Revista del Consumidor TV" 38.6] (Noviembre 2024)
¿Qué son los ácidos grasos omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 son importantes para una serie de funciones en el cuerpo. Estas funciones incluyen:
- Relajación y contracción de los músculos.
- coagulación de la sangre
- digestión
- Fertilidad
- división celular
- crecimiento
- Movimiento de calcio y otras sustancias dentro y fuera de las células.
Fuentes de ácidos grasos omega-3
Disponible en forma de suplemento dietético, los omega-3 se encuentran naturalmente en ciertos alimentos. Los pescados grasos, como el salmón y la caballa, contienen el ácido docosahexaenoico (DHA) omega-3 y el ácido eicosapentaenoico (EPA). Mientras tanto, algunas nueces, como las nueces inglesas y los aceites vegetales (linaza, canola y soja) contienen un ácido omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA).
Beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3
La investigación sugiere que la ingesta de ácidos grasos omega-3 puede ofrecer los siguientes beneficios:
1) Salud del corazón
Se ha encontrado que los niveles crecientes de DHA y EPA (ya sea comiendo pescado o tomando suplementos de aceite de pescado) mejoran una serie de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular.Por ejemplo, los estudios muestran que la ingesta de omega-3 puede disminuir el colesterol, disminuir ligeramente la presión arterial, disminuir la progresión de la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) y reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte entre las personas con enfermedad cardiovascular.
2) Artritis Reumatoide
La ingesta regular de suplementos de aceite de pescado puede reducir la rigidez matutina, la cantidad de articulaciones inflamadas y la necesidad de medicamentos corticosteroides en personas con artritis reumatoide. Los efectos antiinflamatorios del aceite de pescado pueden ser clave para su papel en el tratamiento de la artritis reumatoide, según una revisión de la investigación publicada en 2003.
Beneficios adicionales
Varios estudios han demostrado que los omega-3 también pueden ser beneficiosos para las personas con los siguientes problemas de salud. Sin embargo, el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa advierte que se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones sobre el uso de omega-3 en el tratamiento de estas afecciones.
- asma
- demencia
- diabetes
- Enfermedad inflamatoria intestinal
- lupus
- osteoporosis
- enfermedad renal
Varios estudios de población indican que la ingesta dietética de ácidos grasos omega-3 puede disminuir su riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer (incluido el cáncer de mama, colon y próstata). Sin embargo, se deben realizar ensayos controlados aleatorios antes de que los científicos puedan sacar conclusiones sobre los efectos anticancerosos de los omega-3.
Advertencias
Si bien los suplementos de omega-3 generalmente se consideran seguros cuando se toman en dosis bajas a moderadas, pueden causar los siguientes síntomas en algunos casos:
- Diarrea
- acidez
- indigestión
- distensión abdominal
Un retrogusto a pescado es un efecto secundario común de los suplementos de aceite de pescado. Tomar el suplemento antes de comer puede reducir el regusto o los eructos.
En dosis altas, el aceite de pescado puede interactuar con ciertos medicamentos, incluidos los medicamentos antiplaquetarios y anticoagulantes y los medicamentos utilizados para la presión arterial alta.
Tenga en cuenta que los suplementos no han sido probados por su seguridad y debido a que los suplementos dietéticos no están regulados en gran medida, el contenido de algunos productos puede diferir de lo que se especifica en la etiqueta del producto. Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos. Puede obtener consejos adicionales sobre el uso de suplementos aquí.
Usando aceite de pescado para la salud
Si está considerando el uso de suplementos de aceite de pescado, hable primero con su proveedor de atención primaria. El autotratamiento de una afección y evitar o retrasar la atención estándar puede tener graves consecuencias.
- Calviello G, Serini S, Piccioni E. "ácidos grasos poliinsaturados n-3 y la prevención del cáncer colorrectal: mecanismos moleculares implicados". Curr Med Chem. 2007; 14 (29): 3059-69.
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- Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa. "Los suplementos de omega-3: una introducción". Publicación NCCAM No. D436 de julio de 2009.
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