¿Es mala la cafeína para su EII?

Un estimulante que se encuentra en muchos alimentos y bebidas diferentes, la cafeína afecta al cuerpo de varias maneras. La mayoría de las personas saben que la cafeína se encuentra en el café, el té y las bebidas de cola, pero también puede estar presente en el chocolate, el helado con sabor a café o el yogurt congelado, las bebidas energéticas y algunos medicamentos (en particular analgésicos de venta libre). Hasta el 80 por ciento de los adultos en los Estados Unidos consumen cafeína a diario. En el resto del mundo, el porcentaje de personas que consumen cafeína aumenta al 90 por ciento.

Las personas con enfermedad intestinal inflamatoria (EII) también son usuarios de cafeína, pero la pregunta sigue siendo si el consumo de cafeína es seguro para las personas que viven con una enfermedad digestiva crónica. La cafeína tiene ciertos efectos en la salud, pero el método de administración también es importante. La comida o bebida que contiene La cafeína puede tener un gran impacto en los síntomas de la EII. Como con la mayoría de las cosas relacionadas con la dieta, la moderación es clave, y el consumo de cafeína no es diferente.

Efectos de la cafeína en el cuerpo

La cafeína tiende a verse en una luz positiva, porque puede aumentar el estado de alerta, lo que a su vez puede traducirse en un mejor rendimiento en el trabajo o la escuela. La cafeína también puede estimular el metabolismo y reducir la ansiedad en algunas personas. Sin embargo, también puede haber efectos negativos, como una disminución en la calidad del sueño. El sueño es extremadamente importante para las personas con EII, y se debe tener cuidado para disminuir la posibilidad de que la cafeína cause trastornos del sueño.

La cafeína y el sistema digestivo

Sin embargo, cuando se trata del sistema gastrointestinal, los alimentos y bebidas que contienen cafeína podrían ser problemáticos. El café, en particular, que puede contener entre 80 y 130 mg de cafeína, se ha asociado con la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).

Algunas personas toman café por la mañana para poder mover sus intestinos. Se piensa comúnmente que es la cafeína la que estimula los intestinos, pero es más probable que también se deba a los otros químicos que se encuentran en el café. La evidencia parece apoyar la idea de que el café puede estimular el colon, incluso café descafeinado (aunque los efectos son algo menores). Para las personas con EII, mover los intestinos con más frecuencia puede ser problemático, especialmente si la diarrea crónica ya es un problema.

Cafeína y niños

Los niños con EII corren el riesgo de sufrir varias complicaciones, especialmente por falta de nutrientes y por malnutrición. La cafeína puede suprimir el apetito, y en los niños con EII que ya sufren de falta de apetito, la cafeína podría agravar el problema. Los niños y adultos con IBD que tienen bajo peso deben tener cuidado para asegurarse de que no están suprimiendo su apetito de manera excesiva, ya que obtener suficientes calorías todos los días es crucial para mantener el peso.

¿La cafeína es deshidratante?

La cafeína es un diurético: hace que una persona orine más. No está claro si este efecto puede contribuir a la deshidratación. Sin embargo, la pérdida de líquido puede hacer que las heces se vuelvan más duras, lo que dificulta el paso. Cualquiera que tenga tendencia al estreñimiento querrá asegurarse de que esté bebiendo suficiente agua para compensar.

La cafeína y el sueño

Los efectos de la cafeína en el cuerpo son más altos aproximadamente una hora después de la ingestión.La cafeína no es almacenada por el cuerpo y eventualmente se excreta en la orina, pero puede continuar teniendo efectos que duran de cuatro a seis horas. Comer o tomar cafeína dentro de unas pocas horas antes de acostarse puede causar una interrupción en el sueño. Las personas con EII ya están en riesgo de tener problemas para dormir, especialmente si se despierta por la noche para ir al baño.

Cafeína y Medicamentos.

Mucha gente olvida que la cafeína es en sí misma un medicamento y, por lo tanto, puede interactuar con medicamentos de venta libre y sin receta. Algunos de los medicamentos que pueden interactuar con la cafeína incluyen antibióticos, Tagamet (cimetidina), anticoagulantes e inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO). Los pacientes con EII deben hablar con sus médicos sobre el uso de la cafeína y cómo puede interactuar con cualquier medicamento.

La cafeína en nuestra cultura

En América, el consumo de cafeína es algo así como un ritual. Alrededor de la mitad de los estadounidenses toman café por la mañana. La cafeína es amarga y, por lo tanto, a menudo se enmascara con uno de una gran variedad de edulcorantes o aditivos, desde azúcar y leche hasta miel o aspartamo. Mientras que algunos tienen su cafeína de la mañana en casa, de cerveceros caseros cada vez más sofisticados, otros se dirigen a una de las muchas cafeterías o restaurantes de comida rápida que sirven bebidas con cafeína. El café y el té también se sirven comúnmente después de la cena con el postre, o a media tarde para combatir la fatiga. Los bebedores de café y té se unen a su dependencia de la cafeína, a menudo haciendo que la luz sea más fácil. Sin embargo, la dependencia de la cafeína puede ser un problema grave, y romper el ciclo de uso de la cafeína es difícil.

La línea de fondo

Si bien la mayoría de las personas toman su consumo de cafeína a la ligera, en realidad es un tema que debe considerarse cuidadosamente. Las personas con IBD pueden experimentar efectos positivos y negativos del uso de la cafeína. La cantidad de cafeína que se consume todos los días se debe discutir con un gastroenterólogo para evaluar la posibilidad de interacciones con los medicamentos y otras posibles complicaciones.