Alimentos que debes evitar cuando tienes diabetes

10 Alimentos Prohibidos para Diabéticos-Alimentos que Debes Evitar si eres Diabético ???????????? (Noviembre 2024)

No hay nada peor que escuchar lo que deberías. No comer, Especialmente cuando tienes diabetes. La buena noticia es que hay una gran cantidad de alimentos nutritivos y deliciosos que puedes comer.Sin embargo, ciertas opciones de alimentos, particularmente aquellas ricas en carbohidratos, pueden hacer que los niveles de azúcar en la sangre aumenten a un ritmo rápido. Esto puede hacer que se sienta lento, causar un alto nivel de azúcar en la sangre e incluso aumentar de peso.

Algunos de estos alimentos son obvios porque contienen azúcares agregados, por ejemplo, dulces, galletas, soda, etc. Otros alimentos, los que usted piensa que son saludables, también pueden ser alimentos que desea limitar debido a su alto contenido de carbohidratos, falta de Fibra, y valor nutricional limitado. Esto no significa que debas Nunca coma estos alimentos, pero es mejor evitarlos con regularidad y, cuando se consienta, cuide su porción y sea consciente de su conteo de carbohidratos.

1 Panecillos De Trigo Integral Y Pretzels

Las frutas secas, especialmente las frutas secas que están cubiertas con yogur, chocolate o endulzadas de otra manera, se cargan con azúcar por una porción muy pequeña. Debido a que la fruta seca se condensa, la porción es muy pequeña. Una porción de pasas es sólo 2 cucharadas.

Cuando sea posible, es mejor comer fruta entera y limitar sus porciones a aproximadamente 2–3 como máximo por día.
Aprenda a incorporar frutas en su plan de comidas: ¿Puedo comer frutas si tengo diabetes?

3 Margarina y grasas trans

No todas las margarinas son iguales. El propósito de la margarina es reducir las grasas saturadas y las calorías. Sin embargo, algunos productos para untar de margarina están hechos con aceite parcialmente hidrogenado (grasas trans). Evite las grasas trans porque actúa de manera similar a las grasas saturadas.

Al elegir una margarina, asegúrese de leer la etiqueta. Si la etiqueta incluye "aceite hidrogenado o parcialmente hidrogenado", debe evitarlo. Trate de esparcir pan integral con alternativas de grasa saludable para el corazón como hummus, aguacate y mantequilla de nuez.

4 aderezo para ensalada sin grasa y mantequilla de maní baja en grasa

¿Está pensando en comprar mantequilla de maní baja en grasa o aderezo para ensaladas sin grasa? Es posible que desee pensar de nuevo. A menudo, la grasa se sustituye con azúcar.

Kristy Del Coro, nutricionista culinaria, dice: "Cuando se extrae la grasa, se agregan rellenos, a menudo en forma de azúcar, en su lugar para lograr una sensación en la boca y agregar sabor". Reemplazar la grasa, especialmente la grasa saludable para el corazón, probablemente no sea una buena idea, no solo para los niveles de azúcar en la sangre sino también para la salud del corazón. De hecho, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2015 establecen que la reducción de la grasa total (la sustitución de la grasa total por la de los carbohidratos en general) no reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, mientras que la evidencia sólida y constante muestra que la sustitución de la grasa saturada por la grasa poliinsaturada reduce el riesgo de eventos cardiovasculares y coronarios. mortalidad.

Sin grasa y ciertos alimentos bajos en grasa (esto no incluye productos lácteos bajos en grasa) como la mantequilla de maní baja en grasa, pueden contener más carbohidratos. En lugar de comprar la versión baja en grasa, coma la versión completa y mantenga sus porciones controladas.

Los alimentos que contienen grasa saludable para el corazón como la mantequilla de nueces y el aderezo a base de aceite son buenos para usted con moderación; Pueden tener efectos favorables sobre el colesterol.

Aderezo para ensaladas sin grasa: Alrededor de 7 g de carbohidratos en 2 cucharadas
Mantequilla De Cacahuate Bajo En Grasa: Alrededor de 8 g de carbohidratos en 1 cucharada

5 Salsas Y Condimentos

Las salsas y los condimentos pueden agregar sabor a los alimentos, pero también pueden contener una gran cantidad de carbohidratos, grasas y calorías por una pequeña porción.

Salsas

Muchas salsas y salsas contienen harina o azúcar para agregar sabor y textura. Asegúrate de leer siempre la etiqueta. Cuando sea posible, evite las salsas o salsas envasadas o enlatadas, ya que estos alimentos son históricamente ricos en sodio, lo que puede aumentar la presión arterial.

Salsa: Alrededor de 6 g de carbohidratos en 1/2 taza de porción

Condimentos

Los condimentos se utilizan para agregar sabor a los alimentos. Sumergimos, vertemos y untamos condimentos en sándwiches, pan y otros alimentos, pero a menudo nos olvidamos de incluirlos en nuestra asignación de carbohidratos y calorías.

Cuando se usan con moderación, los condimentos están bien. Pero si no presta mucha atención a la porción y al tamaño de la porción, las calorías, el azúcar y los carbohidratos pueden sumarse rápidamente. Asegúrese de medir sus condimentos y leer en la etiqueta para un conteo preciso de carbohidratos.

Salsa de barbacoa: Alrededor de 9 g de carbohidratos en 2 cucharadas
Salsa de tomate: Alrededor de 4 g de carbohidratos en 1 cucharada
La salsa: Alrededor de 3 g de carbohidratos en 1 cucharada
Salsa de tomate: Aproximadamente 7 g de carbohidratos en 1/2 taza

6 alimentos sin azúcar o sin azúcar agregada

Muchas personas asumen que los alimentos sin azúcar y sin azúcar agregada no afectarán su azúcar en la sangre. Este no es siempre el caso. Los alimentos sin azúcar y sin azúcar añadida pueden contener carbohidratos, especialmente dulces hechos con leche o harina. Asegúrese de leer siempre las etiquetas y usar estos alimentos con moderación.

Bocadillo de pudín sin azúcar: Alrededor de 13 g de carbohidratos
Jarabe de arce sin azúcar: Alrededor de 12 g de carbohidratos en 1/4 taza
Gelatina sin azúcar: Aproximadamente 5 g de carbohidratos en 1 cucharada
Barra de caramelo sin azúcar (chocolate): Aproximadamente 18 g de carbohidratos según la barra (mire la etiqueta para determinar el conteo preciso de carbohidratos)
Sin azúcar agregada helado: Aproximadamente 13 g de carbohidratos en 1/2 taza

7 alimentos rebozados y fritos

Los alimentos como nuggets de pollo, berenjena a la parmesana y alitas de pollo, por nombrar algunos, se empanan o se sumergen en harina antes de cocinarlos. La harina y el empanado se consideran un almidón y, por lo tanto, contienen carbohidratos agregados. Puede disfrutar de vez en cuando, pero tenga en cuenta el contenido de carbohidratos de esos alimentos y procure que sus porciones sean manejables. También tenga en cuenta que estos tipos de alimentos también son ricos en calorías y grasas saturadas, lo que puede causar un aumento de peso y un aumento del colesterol.

Chuleta De Pollo Empanizado: Aproximadamente 10 g de carbohidratos en una porción de 3 onzas

8 bebidas endulzadas

Este puede parecer una obviedad, pero las bebidas azucaradas, como los jugos, los refrescos y los cafés con sabor, pueden aumentar los azúcares en la sangre rápidamente.

Para las personas con diabetes, las bebidas azucaradas pueden tener un propósito cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Pero, a diario, estos tipos de bebidas deben evitarse.

Una de las formas más simples de perder peso, mejorar el control del azúcar en la sangre y reducir los triglicéridos (un nivel de grasa en la sangre) es evitar estos tipos de bebidas. También es una buena idea leer las etiquetas de otras bebidas calóricas, como las alternativas de leche con sabor y las bebidas de café. Algunas bebidas pueden contener carbohidratos ocultos de los edulcorantes agregados. Aquí algunos a tener en cuenta:

Latte bajo en grasa: Alrededor de 15 g de carbohidratos en 12 oz
Leche de soja vainilla: Alrededor de 10 g de carbohidratos en 1 taza
Agua de coco: Alrededor de 9 g de carbohidratos en 8 oz

9 Pan Blanco, Arroz Y Pasta

Los carbohidratos refinados, como el pan blanco y la pasta blanca, y el arroz blanco, son almidones que se procesan y eliminan el salvado y el germen del grano, despojándolos de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos alimentos también pueden causar grandes picos de azúcar en la sangre y producir poco o ningún valor nutricional.

En lugar de elegir granos refinados, es mejor elegir granos enteros. De hecho, las investigaciones han demostrado que elegir granos enteros en lugar de granos refinados puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuir la presión arterial y ayudar a perder peso. La fibra que se encuentra en los granos enteros disminuye la velocidad a la que aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Los granos enteros también contienen más vitaminas, minerales y antioxidantes.