Antes de comenzar una dieta baja en carbohidratos

Cuando esté listo para comenzar una dieta baja en carbohidratos, es importante hacer dos cosas. Primero, asegúrese de estar preparado para lo que viene. En segundo lugar, tome medidas antes de comenzar, para que pueda saber qué ha cambiado.

Preparación para cambiar su forma de comer

Cambiar lo que come puede ser desalentador, y la mayoría de las personas no logran adaptarse a una forma diferente de comer. Sin preparación y apoyo, las probabilidades no están a su favor. Piense detenidamente si está motivado para hacer esto y asegúrese de contar con apoyo.

• Siga un plan, como los pasos en una guía para comenzar.
• Obtenga consejos y sugerencias sobre cómo pasar la primera semana.
• Asegúrese de tener los tipos de alimentos que necesitará. Utilice una lista de compras de comestibles bajos en carbohidratos.
• Limpie y almacene su despensa baja en carbohidratos para que los alimentos que no debe comer se eliminen y los que necesita estén a mano.
• Aprende todas las formas en que puedes reducir los carbohidratos.

Cosas a Medir

Querrá conocer sus mediciones iniciales para saber cuándo está teniendo éxito. Lo ideal es que te realicen análisis de sangre y mediciones que puedas realizar en casa. Por ejemplo, si dentro de seis meses descubre sus cifras de colesterol, querrá saber si han cambiado en una dirección buena o mala. Estas son cosas que comúnmente cambian en una dieta baja en carbohidratos:

• Peso: Pésese en una balanza a la que tendrá acceso regular, y pésese a la misma hora del día cada vez. Además, calcule su IMC, ya que también puede ser útil hacer un seguimiento de esto.
• Circunferencia de cintura y cadera: Aún más importante para su salud que la grasa en general es la llamada "grasa visceral" o "grasa abdominal". Esta es la grasa que está alrededor de sus órganos y en su hígado. Una medida aproximada de esto se puede encontrar al medir su cintura. Si su cintura es mayor que 35 pulgadas (88 cm) para una mujer o 40 pulgadas (102 cm) para un hombre, probablemente tenga exceso de grasa visceral. Sin embargo, las personas más altas pueden querer verificar su relación cintura / cadera. Divide la circunferencia de tu cintura por la circunferencia de tu cadera. Busca una proporción de 0.7 o menos para una mujer, y 0.9 o menos para un hombre. Además, para las personas cuyo IMC es superior a 35, la circunferencia de la cintura o la relación cintura / cadera no tiende a ser un predictor tan confiable de los problemas de salud.
• Presión sanguínea: La presión arterial a menudo responde rápidamente a una dieta baja en carbohidratos. Si su presión arterial es alta, es posible que desee controlar su presión arterial en el hogar. Si está tomando medicamentos para la presión arterial, asegúrese de informar a su médico sobre su dieta, ya que es muy común que cambie la cantidad de medicamento que necesita.

• Glucosa en sangre: Su nivel de glucosa en sangre después de las comidas será más bajo si consume una cantidad significativamente menor de carbohidratos, y su nivel de glucosa en sangre en ayunas también puede cambiar. Si tiene diabetes, seguramente querrá controlar esto. Si está tomando medicamentos para el azúcar en la sangre, informe a su médico sobre el cambio en su dieta.
• Lípidos sanguíneos (Colesterol y triglicéridos): La dieta puede afectar estos indicadores y es aconsejable que los revise antes de comenzar su dieta y luego los monitoree periódicamente.
• Porcentaje de grasa corporal: Puede hablar de perder peso, pero lo que realmente quiere perder es grasa. Idealmente, descubrirás tu porcentaje de grasa corporal. Tenga en cuenta que el IMC y el porcentaje de grasa corporal no son lo mismo. El porcentaje de grasa corporal es fácil de obtener a través de varios métodos, incluida la compra de una escala que lo medirá o el uso de una calculadora como la que se muestra a continuación para obtener un estimado.

Síntomas a seguir

Es una muy buena idea hacer un seguimiento de los síntomas que puede tener y que a menudo responden a una reducción de carbohidratos. Puede que solo escriba algunos párrafos sobre sus síntomas antes de comenzar su dieta para que pueda recordar. Es muy común que la memoria se desvanezca en cosas como esta. Además, es bueno tener en cuenta cualquier síntoma gastrointestinal. Más de una persona ha descubierto por casualidad alergias o sensibilidades a los alimentos al cambiar su dieta.

Las cosas a las que se debe prestar atención incluyen el nivel de energía, el estado de ánimo, la capacidad para concentrarse, la acidez estomacal y otros síntomas GI, los síntomas de alergia, la alimentación compulsiva, el dolor articular o muscular, los síntomas del síndrome premenstrual, el acné y otros problemas de la piel y los dolores de cabeza.

Una palabra de DipHealth

Estas tácticas pueden ayudarlo a comenzar con cualquier nuevo plan de alimentación. Es probable que la primera semana sea la más difícil ya que está cambiando tantas cosas. Mantenga sus ojos en sus metas y busque el éxito.