Requerimientos de Molibdeno y Fuentes Dietéticas

El molibdeno es un oligoelemento que su cuerpo utiliza en pequeñas cantidades. Es un componente necesario de tres enzimas que tu cuerpo utiliza para metabolizar los aminoácidos, producir ácido úrico y descomponer los medicamentos y las toxinas.

El molibdeno en la dieta se encuentra en las cantidades más grandes en guisantes, lentejas y otras legumbres y granos. También se encuentra en frutas, verduras y muchos alimentos de origen animal. El contenido de molibdeno de las fuentes vegetales de los alimentos se basa en la cantidad de mineral que se encuentra en el suelo donde se cultivan las plantas. Pero solo necesita una pequeña cantidad, y es fácil de absorber, por lo que es probable que esté obteniendo suficiente de los alimentos que está comiendo.

La División de Salud y Medicina de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina determina las ingestas dietéticas de referencia de vitaminas y minerales. Estos DRI se basan en las necesidades nutricionales de la persona sana promedio. Los DRI para el molibdeno se basan en la edad. Las mujeres que están embarazadas o amamantando necesitan un poco más.

Ingesta dietética de referencia

1 a 3 años: 17 microgramos por día4 a 8 años: 22 microgramos por día9 a 13 años: 34 microgramos por día14 a 18 años: 43 microgramos por día19+ años: 45 microgramos por díaMujeres embarazadas o en periodo de lactancia:50 microgramos por día

La deficiencia de molibdeno es extremadamente rara, no necesita molestarse con los suplementos de molibdeno.

Además, las sobredosis de alimentos o suplementos son poco frecuentes. De hecho, solo un caso ha sido reportado en la literatura de investigación. Un varón de unos treinta años consumió grandes cantidades de molibdeno en el transcurso de unas dos semanas y sufrió de psicosis, convulsiones y alucinaciones. Si bien algunos expertos creen que las personas con deficiencia de cobre pueden tener un mayor riesgo de toxicidad por molibdeno, es muy raro tener una idea real.

Aunque la toxicidad es poco probable, el Instituto de Medicina estableció el límite superior tolerable para adultos en 2,000 microgramos por día. Eso significa que, según el conocimiento de todos, las cantidades suplementarias de hasta 2,000 microgramos por día no causan ningún problema de salud en los adultos.

No hay razón para tomar suplementos de molibdeno, así que si está pensando en tomarlos, hable con su proveedor de atención médica para averiguar si son necesarios.

Exposición ambiental

La toxicidad por molibdeno puede ocurrir si trabaja en lugares donde se procesa. Este tipo de exposición ambiental inhalada puede causar debilidad, fatiga, dolores de cabeza, pérdida de apetito y dolor muscular.