¿Es el jugo sin azúcar más saludable para los niños?

Con toda la charla sobre la epidemia de obesidad infantil y las preocupaciones sobre la caries dental y las caries, no es sorprendente que a los padres les gustaría darles a sus hijos jugo de frutas sin azúcar.

Desafortunadamente, no existe el jugo de fruta sin azúcar, aunque eso es lo que parece ser comercializado por la industria alimentaria y muchos padres piensan que es lo que están comprando.

Qué significa realmente el jugo de fruta "sin azúcar"

¿Por qué la confusión? Muchas marcas de jugo de fruta 100 por ciento, que es el tipo de jugo recomendado por la Academia Estadounidense de Pediatría para niños, afirman que no tienen adicional azúcar ", aunque pueden tener hasta 35 gramos de azúcar por porción.

Para poner eso en perspectiva, una lata de Coca-Cola tiene 39 gramos de azúcar por porción.

La diferencia entre una lata de coca cola y bebidas sin azúcar

Si revisa la lista de ingredientes, la lata de Coca-Cola incluirá el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como el edulcorante y la fuente de azúcar agregada. Por otro lado, el jugo de fruta 100 por ciento probablemente obtendrá todo su "azúcar sin adición" de la fruta misma o de un concentrado de jugo de fruta.

En este caso, "sin azúcar agregada" simplemente significa que no se agregó azúcar o ingrediente que contenga azúcar durante el procesamiento o la elaboración del jugo de fruta. El jugo, sin embargo, todavía tiene mucha azúcar.

En general, una bebida de fruta o ponche de fruta contendrá azúcar agregada del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa además de contener sabores y colores artificiales. Tenga en cuenta que algunos expertos en nutrición piensan que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa puede contribuir a la actual epidemia de obesidad, como puede ser. procesado por el cuerpo de manera diferente que otros azúcares.

El azúcar, incluso en jugo de manzana 100 por ciento, todavía significa calorías, por lo que es importante limitar la ingesta de sus hijos si están luchando contra el exceso de peso. Sin embargo, si sus hijos van a obtener calorías adicionales de las bebidas, es mejor que les dé bebidas con 'sin azúcar agregada', como leche baja en grasa y jugo de fruta 100 por ciento, siempre y cuando lo haga con moderación.

100 por ciento de jugo de fruta

Para muchos niños, beber jugo de fruta al 100 por ciento, a pesar de que contiene algo de azúcar y calorías, está bien, siempre y cuando cumpla con las recomendaciones de la Academia Americana de Pediatría de:

• Sin jugo si su hijo es menor de seis meses
• Un máximo de 4 a 6 onzas por día para bebés de 6 a 12 meses de edad, pero se sirve solo en una taza y no en una botella.
• Un máximo de 4 a 6 onzas por día para niños de 1 a 6 años.
• Un máximo de 8 a 12 onzas por día para niños de 7 a 18 años.

Tenga en cuenta que estos límites son la cantidad máxima de jugo de fruta que un niño debe beber cada día y no las recomendaciones reales para tomar jugo. Siempre es más saludable para los niños comer frutas enteras, por lo que también tienen fibra en su dieta. (El proceso de hacer jugo de fruta entera descompone la fibra saludable.)

Bebidas sin azúcar

Si su hijo tiene sobrepeso o está en riesgo de tener sobrepeso, puede que no sea una buena idea obtener calorías adicionales y azúcar del jugo de frutas.

La obesidad es una situación en la que es importante saber que "sin azúcar agregada" no significa en realidad sin azúcar. También es importante que los padres de niños con diabetes entiendan este principio, ya que trabajan para mantener un registro de las fuentes de calorías y azúcar en sus hijos.

Aunque no será jugo de fruta al 100 por ciento, hay una serie de bebidas que son verdaderamente "sin azúcar" que pueden ser una opción (con suerte, como un tratamiento en lugar de un componente regular de la dieta) para niños con sobrepeso tiene diabetes Algunos de estos incluyen:

• Agua
• Agua con sabor, como Propel, Aquafina FlavorSplash y Dasani con sabor a agua
• Luz cristalina
• Kool-Aid sin azúcar
• Ponche hawaiano sin azúcar
• Soda de dieta sin cafeína

Azúcares Agregados

Además del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, otros nombres de azúcares agregados para buscar en la lista de ingredientes de las bebidas que sus hijos pueden desear incluyen:

• azúcar morena
• Edulcorante de maiz
• Jarabe de maíz
• Dextrosa
• Fructosa
• Concentrados de zumo de frutas.
• Glucosa
• Miel
• El azúcar invertido
• Lactosa
• Maltosa
• Jarabe de malta
• Melaza
• Azúcar en bruto
• Sacarosa
• Azúcar
• Jarabe

Buscar azúcares agregados es especialmente importante ya que muchos alimentos están eliminando el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y agregando otros azúcares en su lugar. Ya que esto sigue siendo azúcar y calorías y no es necesariamente más saludable, asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos que le está dando a sus hijos.

También puede sospechar que una bebida tiene azúcares agregados si es menos del 100 por ciento de jugo o si la etiqueta indica que es una bebida, cóctel, jugo diluido, bebida, ponche o soda.

El vínculo entre los azúcares y la obesidad

Como hemos notado, incluso los jugos 100 por ciento tienen muchas calorías, y un aumento de calorías está fuertemente relacionado con el problema creciente de la obesidad infantil.

Si bien ha habido mucho debate sobre el papel de los jugos de frutas y otras bebidas para contribuir a la obesidad infantil, un estudio de 2017 ayudó a aclarar el papel del jugo de fruta 100 por ciento entre estas bebidas. En niños entre las edades de 1 y 6 años, aquellos que bebían cantidades mayores de jugo tenían una pequeña cantidad de aumento de peso. Sin embargo, para los niños entre las edades de 7 y 18 años, el consumo de jugo (jugo de fruta al 100 por ciento) no se correlacionó con el aumento de peso.

Lo que necesitas saber sobre el consumo de calorías

Otras cosas que debe saber sobre el jugo de frutas y las bebidas sin azúcar incluyen:

• No existe el jugo de naranja sin azúcar, el jugo de uva sin azúcar o el jugo de manzana sin azúcar, ya que las frutas a partir de las cuales se hacen los jugos contienen sus propios azúcares naturales.
• Al igual que el jugo 100 por ciento de fruta, la leche es otra bebida "sin azúcar agregada", a menos que agregue sabor a chocolate o fresa, lo que agregará azúcar adicional a la leche de su hijo.
• Por lo general, la leche baja en grasa no es una bebida que deba limitar a menos que su hijo tome más de las cantidades diarias recomendadas para su edad.
• Ofrezca jugo en las comidas o bocadillos y no permita que sus hijos lo tomen continuamente durante todo el día, incluso si le riega el jugo. Tomar jugo con demasiada frecuencia puede aumentar el riesgo de caries de su hijo.
• Las bebidas sin azúcar, excepto el agua sin sabor, se endulzarán con un edulcorante artificial, como el aspartame (NutraSweet) o Splenda (sucralosa). Pocos productos en realidad listan estos edulcorantes artificiales en la etiqueta. Es posible que tenga que revisar la lista de ingredientes si está interesado en saber si un producto contiene un edulcorante artificial. Aunque a algunos padres les preocupa la seguridad de estos edulcorantes artificiales, la FDA y la mayoría de los expertos en salud los consideran seguros para los niños con moderación.
• Si está tratando de mantener a sus hijos lo más saludables posible, es posible que desee limitar las bebidas con colorantes alimentarios artificiales, como los que contienen tartrazina (FD y C Yellow # 5). Algunos de estos ingredientes "ocultos" pueden ser más preocupantes. Salud para la línea que la presencia de azúcar, o incluso edulcorantes artificiales.

Un punto final e importante sobre los jugos para niños

Como nota final, muchos expertos en nutrición no están observando lo que sus hijos obtienen al tomar demasiadas bebidas, sino lo que se están perdiendo debido a estas bebidas.

Si sus hijos están tomando mucho jugo de frutas o bebidas sin azúcar en lugar de comer un bocadillo saludable de fruta entera (un plátano, unas rodajas de naranja o algunos arándanos, fresas o frambuesas) lo que son no conseguir puede ser más un problema que lo que están recibiendo.