¿Es el cereal para bebés el mejor primer alimento para su bebé?

El cereal para bebés es una primera elección común de alimentos para muchos padres, particularmente en los Estados Unidos. La mayoría de las veces, este es un cereal de arroz, aunque quizás se esté preguntando si esta es la mejor y la única opción que tiene para su bebé.

Si bien se recomienda que los bebés comiencen a comer alimentos sólidos alrededor de los 6 meses, y los cereales para bebés a menudo son la opción para ir, es mejor diversificar la dieta de su bebé. La Academia Americana de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) recomienda introducir una variedad de colores, sabores y texturas a su bebé una vez que comience a ofrecer alimentos sólidos. Esto puede ayudar a su bebé a mantenerse saludable, a obtener los nutrientes vitales necesarios e incluso a prevenir comedores delicados en el futuro.

El cereal para bebé como primer alimento

Podría ser útil echar un vistazo a los primeros alimentos a lo largo de la historia. Durante siglos, la norma fue amamantar durante un año o más e introducir los primeros alimentos que reflejaban los alimentos del área más adelante en el primer año de vida. Esos alimentos tendían a ser frutas, verduras, granos enteros y carnes. Sin embargo, las pasadas dos generaciones de padres cambiaron la norma a la fórmula de biberón e introdujeron cereales para bebés a los recién nacidos.

Parte de la razón por la que el cereal infantil se convirtió en parte de la dieta de un bebé tenía que ver con la calidad de la fórmula. En aquellos días, la fórmula no tenía la misma calidad que hoy, y los cereales parecían ayudar a que la fórmula permaneciera en el estómago del bebé. Ahora sabemos que la introducción de cereales antes de los 3 meses de edad pone a los bebés en riesgo de problemas de salud, incluida la obesidad en el futuro.

Por lo tanto, el efecto de las dos generaciones pasadas ha influido en las prácticas de alimentación que se desarrollan en la actualidad. Ciertamente hay razones por las que el cereal para bebés es una opción lógica para la primera comida.En general, es fácil de digerir y fortificado con hierro que la mayoría de los bebés necesitan. También se considera un alimento bajo en alérgenos (en particular, cereal de arroz).

Cereal de bebe

Hay muchas opciones saludables cuando se trata de alimentos sólidos que su bebé puede comer. Los cereales para bebés que están fortificados con hierro son buenas opciones. Puede elegir un cereal infantil de grano único, como arroz, avena o cebada, o una opción de grano múltiple.

En 2013, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) publicó por primera vez una advertencia sobre el nivel de arsénico inorgánico presente en los productos de arroz, incluidos los populares cereales infantiles. Esto llevó a una preocupación comprensible entre los padres, pero un seguimiento de 2016 de la FDA propuso un nuevo límite para el arsénico en estos alimentos y fue aprobado por la AAP.

Dados estos desarrollos, la recomendación de la AAP es que los padres usen el cereal de arroz como una única fuente de alimentos sólidos y una parte de una dieta saludable. Proporcionar otros cereales de grano además del arroz es un buen primer paso, pero puede ir aún más lejos.

Alternativas de alimentos sólidos

El objetivo de los alimentos sólidos es que usted quiera que su bebé obtenga todas las vitaminas y nutrientes esenciales necesarios para una dieta saludable. Esto no solo mejora la salud en general, sino que también puede ayudar a diversificar el paladar de su bebé para que disfrute toda una vida de alimentos nutritivos. La AAP señala que los bebés desarrollan sus patrones de sabor a los 9 meses, por lo que tiene solo tres meses para tratar de prevenir los hábitos alimenticios delicados.

Los purés de frutas y verduras, incluidos los alimentos para bebés en tarros, así como las carnes cortadas en trozos pequeños para obtener proteínas, se pueden agregar a la dieta de su bebé. La buena noticia es que solo toma una o dos cucharadas de cada alimento en cada comida para introducir estos hábitos alimenticios saludables.

Estos alimentos tampoco tienen que ser complejos, y a menudo es mejor comenzar con un solo alimento por porción (por ejemplo, puré de judías verdes). Algunos, como los plátanos y las batatas, incluso se pueden machacar con un tenedor, para que no tenga que sacar el procesador de alimentos de cada comida. Además, puede preparar pequeñas cantidades de una variedad de alimentos para bebés con anticipación para que estén listos para cualquier comida.

Sin embargo, los bebés pueden ser quisquillosos, ¡y esto puede ser frustrante para los padres! En las recomendaciones de la AAP se incluye el reconocimiento de que puede llevarle de 10 a 15 veces introducir con éxito un nuevo alimento. La paciencia es clave, al igual que la introducción de nuevos alimentos gradualmente.

Cuando empiece a comer alimentos sólidos, tenga en cuenta que la leche materna es principalmente carbohidratos y que el cereal proporciona esto. Agregar estas frutas, verduras y carnes puede expandir los nutrientes que los bebés obtienen a partir de los 6 meses de edad:

• Plátano maduro, aguacate, ñame o camote (6 meses)
• Carnes bien cocido y finamente picado para que el bebé no se ahogue
• Panes y cereales integrales en lugar de cereales para bebés
• Fruta fresca (retrasando los cítricos hasta los 9 a 12 meses)
• Vegetales
• Productos lácteos a los 9 meses; Espera leche entera de vaca hasta después de un año.

Las frutas y los vegetales solo deben hacerse puré hasta que su bebé esté listo para comer alimentos suaves a mano.

Es importante hablar con su pediatra antes de comenzar con los sólidos, especialmente si su familia tiene antecedentes de alergias alimentarias. Esta conversación puede ofrecer orientación directa sobre qué tipos y variedades de alimentos puede introducir su bebé y cuándo hacerlo.

Verduras antes de frutas

Tal vez haya escuchado que si ofrece frutas dulces antes de las verduras, su bebé desarrollará un "gusto por lo dulce". Ninguna investigación médica apoya eso y los bebés nacen con una preferencia natural por los dulces. Por eso es difícil incluso para los adultos resistirse a ellos. Además, considere a los bebés amamantados y el hecho de que la leche materna es muy dulce para empezar.

Realmente no necesita preocuparse por comenzar con frutas o vegetales. Algunos padres encuentran que las cosas se ponen más suaves si ofrecen una verdura antes de las frutas en una comida o sostienen la fruta como bocadillo. Es algo que querrá medir en función de los hábitos de su bebé.

Una palabra de DipHealth

La primera comida para tu bebé no significa que te quedes con una sola comida durante las primeras semanas o meses. Si bien los cereales son una buena opción, intente ofrecer una variedad saludable y deje que el bebé se una a la familia a la hora de la comida para fomentar buenos hábitos alimenticios. Asegúrese de consultar a su pediatra antes de comenzar, y usted y su bebé estarán listos para abrazar un mundo completamente nuevo.