Uso de limones como un remedio popular para la diabetes

Los limones tienen una larga historia como un remedio popular para la diabetes tipo 2. ¿Pero hay algo de verdad en la afirmación de que el limón tiene propiedades curativas?

Los limones tienen beneficios definitivos para las personas con diabetes, pero no son una panacea.

Nutrición de limones

Los limones tienen tanta vitamina C como una naranja. Por esa razón, ellos y otros cítricos fueron tomados en largos viajes por mar para ayudar a prevenir el escorbuto, que es una enfermedad que resulta de una deficiencia de vitamina C.

Los limones también tienen un tercio de la cantidad de azúcar como naranjas, aunque ambos cítricos tienen las mismas cantidades de carbohidratos.

Limones y diabetes

La Asociación Americana de la Diabetes incluye limones en su lista de súper alimentos debido a la fibra soluble y la alta cantidad de vitamina C. Tanto la fibra soluble como la vitamina C pueden beneficiar a las personas con diabetes. Los limones también tienen un índice glucémico bajo, y algunos estudios muestran que el limón puede disminuir el índice glucémico de otros alimentos.

Cuando se trata de investigar el beneficio de comer limón para la diabetes, hay muy poco para respaldarlo. Un metaanálisis de 2015 en la atención primaria sobre la diabetes encontró que comer frutas cítricas no parecía disminuir el riesgo de diabetes tipo 2.

Las frutas cítricas contienen flavonoides, naringina y naringenina, que tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes, según un estudio de 2014 en Avances en nutrición. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre estos compuestos y su uso en el tratamiento de la diabetes.

Fibra y vitamina C

Hay dos componentes en los limones que son beneficios definitivos si tiene diabetes: fibra soluble y vitamina C.

Las dietas ricas en fibra han demostrado reducir el azúcar en la sangre. La fibra soluble también puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca al ayudar a disminuir la presión arterial y el colesterol y ayudar a perder peso.

La vitamina C es un poderoso antioxidante que reduce el daño de los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres dañan las células y membranas en el cuerpo. Muchas personas con diabetes tienen niveles bajos de vitamina C. Debido a que la vitamina C ayuda con la producción de colágeno, ayuda a mantener la integridad de las paredes de las arterias y puede ser útil para las personas que tienen problemas de circulación y daño arterial.

Algunos estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en la sangre en ayunas, triglicéridos, colesterol e inflamación. Incluso puede mejorar la resistencia a la insulina. Tenga en cuenta que demasiada vitamina C, especialmente de los suplementos, puede ser perjudicial.

Comida para el pensamiento

Si tiene diabetes y cree que podría querer seguir una dieta de limón, consulte primero a su médico. Hay algunos consejos y consideraciones que también debe considerar.

Consejos y consideraciones
Pida consejo experto sobre cómo incorporar limón en su dieta y cuánto está bien. No necesita tomar grandes cantidades de jugo de limón para obtener beneficios.
El limón puede causar acidez estomacal. Si esto le sucede a usted, entonces es posible que tenga que recortar.
El jugo de limón puede erosionar el esmalte dental y aumentar la sensibilidad dental. Si bebe agua o jugo de limón, tómelo con una pajita y enjuáguese la boca.
La cáscara de limón contiene una gran cantidad de oxalatos. El consumo de una gran cantidad de oxalatos puede causar problemas como cálculos renales y dolor por inflamación.
El limón puede actuar como diurético. Bebe mucha agua para mantenerte hidratado.
Exprima el limón en las verduras y úselo junto con el aceite de oliva virgen extra como un simple aderezo o pruebe el siguiente aderezo: Receta de aderezo para ensalada con diabetes Lemony.

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• Asociación Americana de Diabetes. Diabetes superalimentos.
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