5 intercambios para hacer que el almuerzo de la bolsa de tu hijo sea más saludable

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¿Está su hijo comiendo un almuerzo saludable?

¿Qué tan saludables son los almuerzos que preparas para tus hijos?

Quiero decir, sabemos que los programas de almuerzos escolares tienen que estar a la altura de ciertos estándares de nutrición, y nos quejamos cuando no lo hacen, por lo que ¿no debería el almuerzo traído de casa ser igual de nutricionalmente equilibrado?

Un estudio de investigación publicado en 2014 en el Diario de la Academia de Nutrición y Dietética encontró que aproximadamente una cuarta parte de los almuerzos escolares traídos de casa cumplían con 3 de 5 estándares nacionales para una nutrición adecuada. Eso significa que el 75 por ciento de los niños de la escuela podría estar comiendo menos que almuerzos nutritivos traídos de casa.

Sé una cosa a la que te enfrentas: ¿tus hijos comerán un almuerzo más saludable? Creo que probablemente lo harán, pero puede llevarle tiempo a una persona delicada acostumbrarse a cambios drásticos.

Pero es probable que no necesite una revisión total de los almuerzos de sus hijos, solo pruebe algunos intercambios simples para que el almuerzo sea más saludable.

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Intercambio # 1: Pan integral en lugar de pan blanco

Los sándwiches son uno de los artículos más populares para el almuerzo en bolsa porque son fáciles de hacer, fáciles de llevar y saben bien. Si actualmente está preparando sándwiches con pan blanco, es hora de un cambio: utilice pan integral para aumentar la ingesta de fibra de sus hijos (lo más probable es que necesiten más).

Hay una variedad de pan de grano entero para elegir: pan de trigo integral en rebanadas, baguettes de grano entero crujientes, tortillas de maíz o trigo integral y rollos de grano integral son todas buenas opciones (busque el 100 por ciento de grano entero o el 100 por ciento de trigo integral en el etiqueta).

Si sus hijos realmente odian el pan de grano entero regular, busque pan integral de trigo blanco. Es tan nutritivo como el pan integral regular, pero es más claro en color y textura. Tal vez una buena manera de introducir a los más caprichosos a los granos integrales.

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Intercambio # 2: galletas horneadas en lugar de papas grasosas o chips de maíz

Las cosas crujientes van bien con un sándwich, ¿no? Las verduras crudas como las zanahorias pequeñas o las apio con un poco de salsa de verduras son probablemente la forma más saludable de ir, pero si su hijo no está listo para ese gran cambio, pruebe algunas galletas horneadas de grano entero o chips de pita horneados. Eche un vistazo a la sección de meriendas en su tienda de comestibles, o mejor aún, en la sección de alimentos naturales. Encontrará galletas horneadas y papas fritas hechas con papas comunes, batatas y una variedad de verduras. Pero vigile las etiquetas porque algunas marcas tienen un alto contenido de sodio.

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Intercambio # 3: Pechuga de pollo a la parrilla o al horno en lugar de carne de almuerzo

La carne de almuerzo que se procesa normalmente y que se introduce en un sándwich está cargada de sodio, varios ingredientes artificiales y grasas saturadas. Haga una elección más saludable y agregue un poco de proteína magra a los almuerzos de sus hijos con un poco de carne de pechuga de pollo a la parrilla.

Ya sea como un plato independiente (caliéntalo en el microondas de la escuela) o como el ingrediente principal de un sándwich. Es fácil encontrar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en la tienda de comestibles. Solo hornéalos en el horno, y están listos para irse.

O, si está sirviendo pollo (o pavo) para la cena, guarde un poco de la carne sobrante para el almuerzo de la bolsa del día siguiente.

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Intercambio # 4: Fruta fresca en lugar de una magdalena

La mayoría de los niños (y adultos) pierden la marca en el consumo de frutas y verduras, y el almuerzo es el momento perfecto para solucionarlo. Vuelca la rosquilla o la masa y empaca las frutas como postre.

Las frutas frescas dulces y saludables incluyen uvas sin semillas, clementinas, fresas o frambuesas. Manténgalos en un recipiente de plástico resistente para que no se aplasten. Las pasas también son buenas: tal vez haga su propia mezcla de sendero con pasas, nueces, semillas y el cereal de grano integral favorito de sus hijos. Se puede comer como postre a la hora del almuerzo o como un bocadillo a media mañana.

Otra buena idea de postre? Copas individuales de yogur.

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Intercambio # 5: Agua en lugar de bebidas azucaradas azucaradas

Los refrescos azucarados y otros refrescos son generalmente altos en calorías con poco o ningún valor nutricional adicional. El agua no tiene calorías. Pero si a tu hijo no le gusta el agua pura, puedes darle un toque de rebanada de fruta fresca: limón, lima, sandía, naranja, fresas. A los niños aventureros les puede gustar la adición de hojas de menta o albahaca.

Si es la efervescencia que su hijo anhela, entonces lleve una botella de agua con gas con un poco de sabor a fruta. Sin embargo, lea las etiquetas con cuidado, porque algunas "aguas frutales" están endulzadas con azúcar.

Otras bebidas saludables incluyen leche, leche de soja o almendra y jugo de fruta 100 por ciento.

Hacer cualquiera de estos pantanos puede mejorar los almuerzos de sus hijos; asegúrese de empacar los alimentos correctamente y los alimentos perecederos deben mantenerse a la temperatura adecuada hasta la hora del almuerzo.