Las calorías de pomelo y sus beneficios para la salud
Tabla de contenido:
- Beneficios para la salud de la toronja
- Preguntas comunes sobre la toronja
- Recolección y almacenamiento de pomelo
- Maneras saludables para preparar la toronja
- Recetas De Pomelo
Calorias de los Pomelo, Tabla nutricional del Pomelo, Dieta de Pomelo, Toronja y Pamplemusa (Noviembre 2024)
Las toronjas son un híbrido del siglo XVIII de la naranja y el pomelo (una fruta grande y gruesa que se encuentra principalmente en las cocinas del Medio y Lejano Oriente). Los pomelos de carne blanca y rosa o rubí son dos variedades que suelen estar disponibles durante todo el año. Las toronjas son una de las frutas que contienen menos carbohidratos, la mitad de una toronja mediana contiene menos carbohidratos y azúcar que una porción típica de fruta.
| Datos nutricionales de la toronja | |
|---|---|
| Tamaño de la porción 1/2 mediana (aprox. 4 "de diámetro) (128 g) | |
| Por porción | % Valor diario* |
| Calorías 41 | |
| Calorías de la grasa 1 | |
| Grasa total 0.1 g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturada 0g | |
| Grasa monosaturada 0g | |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 0 mg | 0% |
| Potasio 177.92 mg | 5% |
| Carbohidratos 10.3g | 3% |
| Fibra Dietética 1.4g | 6% |
| Azúcares 8.9g | |
| Proteína 0,8 g | |
| Vitamina A 24% · Vitamina C 73%. | |
| Calcio 2% · Hierro 1%. | |
| * Basado en una dieta de 2,000 calorías. |
Sin virtualmente ninguna grasa y con solo 41 calorías por la mitad de la fruta, la toronja es naturalmente dulce y sabrosa para disfrutar sola. Si bien es sabroso y rico en vitamina A y C, no proporciona tanta proteína y fibra. Si opta por un pomelo como bocadillo, combínelo con una opción rica en proteínas o fibra como el yogur o un puñado de nueces.
Beneficios para la salud de la toronja
Las toronjas son una excelente fuente de vitamina C (importante para la cicatrización de heridas y la absorción de hierro). El pomelo rosado también contiene el antioxidante licopeno, que le da su hermoso tono rosado.
Los estudios han demostrado que hay menos riesgo de cáncer de próstata en las personas que consumen dietas ricas en licopeno. Además, el licopeno puede aumentar el HDL (colesterol saludable) y reducir el LDL (colesterol malo), por lo que algunas investigaciones demuestran que comer toronja puede ayudar a reducir el colesterol LDL en la sangre.
Las toronjas contienen flavanonas, una subclase de flavonoides. Se ha demostrado que los flavonoides exhiben actividades antiinflamatorias, antitrombogénicas, antidiabéticas, anticancerígenas y neuroprotectoras a través de diferentes mecanismos de acción. in vitro y en modelos animales.
Preguntas comunes sobre la toronja
¿Puedo comer toronja cuando estoy tomando medicamentos? Probablemente haya escuchado antes que debe evitar comer toronja si está tomando medicamentos para reducir los lípidos (colesterol) llamados estatinas. Además de tener interacciones con las estatinas, comer toronjas y beber jugo de toronja puede interactuar con muchos otros medicamentos, tanto con receta como sin receta.
La toronja contiene una clase de compuestos llamados furanocumarinas, que actúan en el cuerpo para alterar las características de ciertos tipos de medicamentos. La toronja también puede estar contraindicada con medicamentos como los antihistamínicos, los medicamentos para la presión arterial, los medicamentos de reemplazo de la tiroides, los métodos anticonceptivos, los medicamentos que bloquean el ácido estomacal y el dextrometorfano, que elimina la tos. La ingestión de toronja con estos medicamentos puede hacer que el cuerpo metabolice estos medicamentos de manera anormal. Si tiene alguna inquietud, discuta sus medicamentos con su médico antes de consumir toronja.
¿Las diferentes variedades tienen diferentes calorías?Es posible que veas pomelos rosados, blancos o rojos rubí disponibles en el supermercado. Los perfiles nutricionales entre las diferentes variedades son bastante similares en calorías y macronutrientes. Puede haber variaciones en la carga de antioxidantes en función del color. En general, elige tu favorito y disfruta!
Recolección y almacenamiento de pomelo
Cuando vaya de compras, busque toronjas que no tengan color verde en el exterior, esto es un indicador de madurez. Evite las frutas que tienen puntos blandos o áreas empapadas. Omita los pomelos que tengan la piel áspera o arrugada. Sostenga el pomelo en la mano, debe sentirse más pesado de lo que parece, una frase a menudo llamada "más pesado que su tamaño". Esto significa que la toronja será jugosa.
Si planea comer toronja de inmediato, déjelos a temperatura ambiente. Se cree que el contenido de antioxidantes de la toronja aumenta a medida que maduran, por lo que comer una madura es ideal.
La toronja que se deja comer más tarde se puede almacenar en el refrigerador.
Asegúrese de lavar las pieles de pomelo antes del consumo, ya que puede tener algunas bacterias en el exterior. Simplemente enjuague con agua fría y cepille el exterior con un cepillo de verduras.
Maneras saludables para preparar la toronja
Los pomelos blancos producen el jugo más fino y las frutas rosadas son más dulces. Prueba ambos y ve qué variedad te gusta más.
Simplemente excave su toronja con una cuchara o use esta fruta para agregar sabor, textura y color a las recetas saludables. Combine el pomelo con el aguacate y las verduras para una refrescante ensalada de cítricos, o corte un poco de pomelo para hacer un condimento dulce y agrio para las carnes.
Recetas De Pomelo
Muchas recetas con pomelo, se casan con el hermoso aguacate saludable para el corazón, con pomelo rojo rubí. El matrimonio no solo es hermoso a la vista, sino que es increíblemente sabroso. La cremosidad del aguacate se mezcla perfectamente con el sabor agridulce del pomelo. Prueba estas recetas, no te decepcionará.
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- Comenzó, R. 5 Interacciones comunes entre alimentos y medicamentos. Academia Americana de Nutrición y Dietética. 2014.
- Labensky, SR, Hause, AM. Sobre la cocina: un libro de texto de fundamentos culinarios. 3ª ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
- Instituto Linus Pauling. Los flavonoides.
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