¿Qué necesito saber acerca de los cereales infantiles para principiantes?

Las filosofías de comenzar con cereales infantiles son tan variadas como las marcas de alimentos para bebés disponibles.Puede ser confuso saber dónde, cuándo y cómo comenzar. Empezar con sólidos no tiene por qué ser difícil. Solo necesita conocer algunos datos básicos, y su bebé pronto explorará el mundo de los alimentos sólidos.

Cereal infantil Opción tradicional para la primera comida

Cereales infantiles sin duda es la opción tradicional de primera comida. Sin embargo, la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) reconoce que para los bebés típicamente sanos no existe evidencia médica que indique que comenzar con cereales infantiles produce mayores beneficios para la salud en comparación con otros primeros alimentos comunes. Ellos continúan recomendando que los bebés comiencen a comer sólidos alrededor de los 6 meses de edad, aunque la fuente principal de nutrición a esa edad aún debe ser la leche materna o la fórmula infantil.

Apoyo para comenzar con cereales de grano único

Entonces, ¿por qué el cereal para bebés es una opción tan popular? Aquellos que abogan por comenzar con cereal infantil a menudo hacen las siguientes declaraciones:

• El cereal infantil tiene un sabor suave y capta el sabor de la fórmula o la leche materna con la que se mezcla. Por lo tanto, algunos sienten que será más apetecible para el bebé.
• Alrededor de los 6 meses de edad, los bebés suelen agotar todas sus reservas de hierro y necesitan hierro en la dieta. Dado que la mayoría de los cereales son fortificados con hierro, esta es una forma de abordar esa necesidad nutricional.
• Se cree que el cereal de grano único, particularmente el cereal de arroz, tiene un riesgo menor de reacción alérgica que otros alimentos sólidos y cereales de grano mixto.

Dicho esto, hay otras opciones para los primeros alimentos. Una conversación con su pediatra puede ayudarlo a decidir el mejor punto de partida para su bebé. Un aspecto clave para elegir qué alimentos debe comenzar su bebé y cuándo debe comenzar es el historial de salud único de su bebé.

Cómo preparar cereales infantiles

Preparar cereales infantiles es bastante simple. Simplemente mezcle con fórmula o leche materna hasta obtener la consistencia deseada. La mayoría de los pediatras sugieren comenzar con una textura fina y acuosa. A medida que su bebé se acostumbra a los sólidos, puede hacerlo más grueso. Algo interesante a tener en cuenta, si opta por mezclar cereales con leche materna, puede notar que a medida que se asienta, se adelgaza. Eso es porque la leche materna contiene una enzima que digiere los carbohidratos.

Poner el cereal en una botella

Es posible que haya escuchado la sugerencia de darle a su bebé un biberón de fórmula o leche materna mezclada con cereal para bebés. Para los bebés sanos, esta es realmente una opción imprudente e insegura. Para los bebés sin problemas de salud, los riesgos superan con creces cualquier beneficio potencial. Es mejor si su bebé comienza a comer sólidos comiendo de una cuchara y no bebiéndolos de un biberón.

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• A partir de alimentos sólidos. Copyright © 2008 Academia Americana de Pediatría.
• Promoviendo una nutrición saludable Las pautas de Bright Futures, tercera edición. Academia Americana de Pediatría.