Datos nutricionales de jugo de frutas y beneficios para la salud

Tomar jugo de frutas puede ser una buena forma de obtener una o dos porciones de frutas en su día y aumentar la cantidad de antioxidantes que consume. El jugo de frutas puede ser alto en calorías, por lo que es importante vigilar el tamaño de su porción, especialmente si está vigilando su peso. Es importante optar por un zumo de fruta al 100 por ciento en lugar de los refrescos hechos con zumo de fruta, ya que esto facilita obtener un mejor valor nutricional y no solo calorías vacías.

Opciones más saludables

Hay muchos jugos y mezclas de zumos diferentes para elegir, pero estos son los tres principales, nutricionalmente hablando:

1. zumo de naranja
2. jugo de granada
3. zumo de pomelo rosa

Datos nutricionales del jugo de naranja
Tamaño de la porción 1 taza (248 g)
Por porción	% Valor diario*
Calorías 112
Calorías de la grasa 5
Grasa total 0.5 g	1%
Grasa Saturada 0.1g	0%
Grasa poliinsaturada 0,1 g
Grasa monosaturada 0,1 g
Colesterol 0 mg	0%
Sodio 2 mg	0%
Potasio 496 mg	14%
Carbohidratos 25.8g	9%
Fibra Dietética 0.5g	2%
Azúcares 20.8g
Proteína 1.7 g
Vitamina A 0% · Vitamina C 165%
Calcio 0% · Hierro 3%.
* Basado en una dieta de 2,000 calorías.

El jugo de naranja es probablemente la mejor opción porque es nutritivo, fácil de encontrar y no es tan caro como los jugos más exóticos. Es alta en vitamina C, ácido fólico y minerales. De hecho, una taza de jugo de naranja proporciona toda la vitamina C que necesita para un día. ¿Por qué es tan importante la vitamina C? Es esencial para un tejido conectivo fuerte y vasos sanguíneos sanos.

La vitamina C también es necesaria para el funcionamiento normal del sistema inmunológico.

El jugo de naranja también tiene un alto contenido de potasio que ayuda a contrarrestar el sodio para regular la presión arterial y el equilibrio de los líquidos corporales. También es necesario para la función muscular y nerviosa. Tomar jugo de naranja también le proporciona folato, una vitamina del complejo B que es buena para la salud del corazón, la producción de células sanguíneas y para ayudar a prevenir un defecto congénito llamado espina bífida.

El jugo de naranja también es una buena fuente de magnesio y, si lo desea, puede comprar jugo de naranja fortificado con calcio para hacerlo aún más nutritivo.

El zumo de granada es otra opción excelente porque tiene un alto contenido de potasio, magnesio y vitaminas B. También es una buena fuente de calcio y antioxidantes, pero contiene muy poca vitamina C. El jugo de granada también tiene un alto contenido de antioxidantes llamados polifenoles que pueden ayudar a mantener una presión arterial saludable.Tiene unas pocas calorías más que una porción similar de jugo de naranja con aproximadamente 135 por taza.

El jugo rosado de toronja también es bueno para su dieta siempre que elija un jugo que no esté endulzado con azúcar adicional. Es casi tan alta en vitamina C como el jugo de naranja y tiene muchos minerales y también es una buena fuente de vitamina A. El jugo de toronja blanco no tiene la vitamina A, por lo que la pomelo rosa es la mejor opción. Una taza de jugo de toronja tiene menos de 100 calorías.

Las opciones menos saludables

Los peores zumos de fruta son las bebidas de zumo de fruta como Sunny D y Capri Sun Fruit Punch. Estas bebidas pueden afirmar que están 'hechas con jugo de fruta real' pero que solo contienen una pequeña cantidad de jugo y son principalmente agua y azúcar o jarabe de maíz. Como resultado, no tienen mucha nutrición.

Asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos y las listas de ingredientes y elija un zumo de fruta al 100 por ciento.

Las bebidas con jugo en polvo no son una buena opción por la misma razón, son en su mayoría azúcar con un poco de saborizante de frutas. Tang, Kool-Aid y limonada Country Time entran en esta categoría. Estas bebidas no tienen nutrición más allá de las calorías. Una opción más inteligente es comenzar con su jugo de frutas 100 por ciento favorito y agregar agua con gas para hacer un "refresco" de jugo.

Elegir y almacenar jugo de frutas

La mayoría de los jugos de frutas se venden en botellas o cartones y deben refrigerarse después de abrirse (algunos deberán refrigerarse de inmediato).

Los concentrados de jugo congelado se pueden mantener en su congelador durante varios meses hasta que esté listo para agregar agua y servir.

También puedes hacer tu propio jugo con fruta fresca en casa. Los jugos de naranja y pomelo recién exprimidos son fáciles de hacer con un exprimidor manual. Todo lo que necesita hacer es lavar su fruta, enrollarla sobre la encimera mientras aplica presión y luego cortar la fruta y usar el exprimidor. Si tiene una licuadora de alta velocidad o una licuadora eléctrica en casa, puede preparar la mayoría de los jugos de frutas (y es muy saludable si deja la pulpa en el jugo).

Preguntas

¿Son las mezclas de jugo tan buenas como los jugos simples?

Están bien siempre y cuando los únicos ingredientes sean jugo. Sin embargo, a veces los jugos más caros, como el goji, el açia o el jugo de la granada, se mezclan con un jugo más barato como el jugo de la uva o la manzana, por lo que es posible que no esté obteniendo una porción completa del jugo específico que está buscando.

¿Tomar jugo de frutas te hará subir de peso?

Muchos jugos de frutas son altos en calorías, por lo que si los bebe sin llevar un registro de su ingesta diaria de calorías, puede aumentar de peso. Eso no significa que las calorías de los jugos de fruta te harán ganar más peso que las calorías de otros alimentos. Significa que estás consumiendo demasiadas calorías. Si ese es el caso, reducir el consumo de jugo de fruta a solo una porción al día puede ayudar, o mejor aún, elegir frutas frescas que tengan toda la nutrición pero menos calorías y más fibra.

¿El jugo de fruta es bueno para los niños?

Está bien darles jugo de frutas a niños mayores de 6 meses, pero solo en una taza y no en una botella (para ayudar a prevenir las caries dentales). Los niños más pequeños solo deben tener unas pocas onzas por día.

¿Fue útil esta página Gracias por sus comentarios! ¿Cuáles son tus preocupaciones? Fuentes de artículos

• Asgary S, Javanmard S, Zarfeshany A. "Potentes efectos en la salud de la granada". Investigaciones Biomédicas Avanzadas. 2014; 3 (1): 100.
• Pautas dietéticas para los estadounidenses 2015-2020 8ª edición. Pautas dietéticas 2015-2020.
• Hyson DA. "Una revisión y análisis crítico de la literatura científica relacionada con el jugo 100% de fruta y la salud humana". Avances en nutrición: una revista de revisión internacional. 2015; 6 (1): 37-51.
• Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola. Bases de datos de composición de alimentos del USDA.