Alimentación, cambios en el apetito y pérdida de peso en la demencia

Cuando pensamos en la demencia, generalmente nos enfocamos en la pérdida de memoria, dificultad para encontrar la palabra correcta, desorientación o habilidades deficientes para tomar decisiones. Estos aspectos cognitivos son fundamentales para la enfermedad de Alzheimer y otros tipos de demencia. Sin embargo, otros desafíos en el cuidado de la persona con demencia incluyen aquellos relacionados con las actividades de funcionamiento diario, como comer, beber, bañarse y vestirse. Esto incluye dificultades para comer y cambios en el apetito, que a menudo resultan en pérdida de peso involuntaria.

Según un estudio de más de 16.000 adultos publicado en Alzheimer y demencia: un diario de la Asociación de Alzheimer La pérdida de peso no planificada está fuertemente correlacionada con la severidad de la demencia.

Una nutrición adecuada es fundamental para mantener el funcionamiento más alto posible para cada persona, tal vez especialmente en la demencia, donde las necesidades como el hambre no siempre se pueden comunicar completamente.

Causas

• Falta de reconocimiento de los alimentos.
• Depresión
• Disminución de los sentidos de la visión, el olfato y el gusto.
• Falta de ejercicio
• Dolor no reconocido
• Falta de dientes sanos o dentaduras mal ajustadas
• Fatiga
• Efectos secundarios de los medicamentos, como estreñimiento y cambios en el gusto.
• Falta de coordinación muscular o memoria para mover los alimentos a la boca o usar utensilios
• Cambios de masticación y deglución, como embolsar alimentos en la mejilla

Enfoques e intervenciones.

• Modelando comiendo- Muéstrale cómo usar la cuchara para el cereal. Siéntate y come con ella.
• Ambiente mas tranquilo- A veces, hay demasiadas distracciones para concentrarse en comer una comida completa.
• Porciones más pequeñas en el plato.- Trate de ofrecer un plato de comida menos lleno para que sea menos abrumador.
• Cocinar comida aromática- Pídale a la persona con demencia que lo ayude a cocinar o incluso esté cerca de usted para que el aroma pueda abrirle el apetito.
• Direcciones simplificadas- Dar instrucciones claras y simples, una a la vez. "Aquí está la cuchara. Ponga las papas en la cuchara. Ponga la cuchara en su boca".
• Comer con los dedos- Los alimentos que no requieren utensilios pueden aliviar el desafío de llevar alimentos a la boca.
• Comidas más pequeñas y frecuentes. y bocadillos- Menos comida a la vez puede animar a comer.
• Evaluar y tratar la depresión y el dolor.- La depresión y el dolor no tratados pueden reducir el apetito.
• Ejercicio- La investigación muestra que el ejercicio tiene muchos beneficios para las personas que viven con demencia
• Visita al dentista- Evaluar el estado de los dientes y prótesis dentales.
• Pregúntale al dietista- Si está siguiendo una dieta saludable para el corazón, ¿puede aflojarse su orden de dieta para permitir algunas golosinas de vez en cuando?

• Ver al oculista- ¿Los cambios de visión le hacen más difícil comer?
• Pregunta al doctor- Ella puede considerar si algún medicamento podría estar causando la pérdida del apetito.
• Terapia ocupacional- Un OT puede ofrecer estrategias individualizadas para comer, incluido el equipo de adaptación.
• Hidratación- Fomentar líquidos adecuados y sabrosos.
• No seas fanático del postre.- A veces, el postre primero no es una mala estrategia.