Datos de nutrición de jugo de naranja y beneficios para la salud

Tomar jugo de naranja es la forma más popular de consumir naranjas y a menudo se sirve con el desayuno. Puede ser bueno para usted porque es alto en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ser buenos para su salud.

Datos nutricionales del jugo de naranja
Tamaño de la porción 1 taza (248 g)
Por porción	% Valor diario*
Calorías 112
Calorías de la grasa 5
Grasa total 0.5 g	1%
Grasa Saturada 0.1g	0%
Grasa poliinsaturada 0,1 g
Grasa monosaturada 0,1 g
Colesterol 0 mg	0%
Sodio 2 mg	0%
Potasio 496 mg	14%
Carbohidratos 25.8g	9%
Fibra Dietética 0.5g	2%
Azúcares 20.8g
Proteína 1.7 g
Vitamina A 0% · Vitamina C 165%
Calcio 0% · Hierro 3%.
* Basado en una dieta de 2,000 calorías.

Una porción de jugo de naranja contiene toda la vitamina C durante todo un día. El jugo de naranja también tiene un alto contenido de potasio, y es una buena fuente de folato y tiamina, dos de las vitaminas del complejo B.

Sin embargo, el jugo de naranja puede ser bastante alto en calorías y carbohidratos si no observa el tamaño de su porción. Una taza de 8 onzas tiene 112 calorías y casi 26 gramos de carbohidratos, así que si tomas un vaso grande de jugo de naranja de 20 onzas, esos números aumentan.

En comparación, una naranja de tamaño promedio tiene aproximadamente 60 calorías, 15 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. Pero también tiene solo 70 miligramos de vitamina C. Eso sigue siendo una cantidad sustancial, pero obtendrá más vitamina C con un vaso de jugo de naranja.

Beneficios de la salud

La vitamina C que se encuentra en la naranja es esencial para la salud de las paredes de los vasos sanguíneos y el tejido conectivo que se encuentra debajo de la piel. También es esencial para la función normal del sistema inmunológico. La vitamina C también es un antioxidante que puede tener beneficios para la salud al proteger las células del daño de los radicales libres.

El jugo de naranja también es una buena fuente de folato que es necesario para la formación de glóbulos rojos y para ayudar a prevenir un defecto congénito llamado espina bífida. Y es alta en dos minerales importantes, potasio y hierro. El potasio es esencial para la función nerviosa y muscular, y funciona contra el sodio para mantener el equilibrio de los fluidos corporales y la presión arterial.

Preguntas comunes sobre el jugo de naranja

¿El jugo de naranja prevendrá o curará un resfriado?

Probablemente no. Si bien la vitamina C es esencial para la función del sistema inmunológico, no hay evidencia de que beber jugo de naranja ayude a prevenir un resfriado ni a que el resfriado se vaya más rápido. Es importante mantenerse hidratado cuando no se sienta bien y beber jugo de naranja puede ayudar con eso.

¿Tomar jugo de naranja previene el cáncer?

Es posible que algunos de los compuestos en el jugo de naranja ayuden a prevenir el cáncer, pero hasta ahora la única investigación ha sido en animales de laboratorio, por lo que no se sabe si beber jugo de naranja prevendrá o retrasará cualquier tipo de cáncer.

¿Tomar jugo de naranja hará que una persona aumente de peso?

Mientras mantengas tu ingesta calórica diaria en un lugar adecuado para mantener o perder peso, beber jugo de naranja no te hará subir de peso. Si consume más calorías de las que quema cada día, aumentará de peso sin importar si las calorías provienen del jugo de naranja o de otra cosa. Ten en cuenta los tamaños de las porciones y calcula tus calorías de manera adecuada.

¿Debo comer una naranja en lugar de beber jugo?

Una naranja tiene menos calorías y carbohidratos que el jugo de naranja y tiene más fibra. Pero no tiene tanta vitamina C.

Siempre y cuando obtengas suficiente vitamina C de otras fuentes, como fresas, pimientos y otras frutas y verduras, la fruta entera es probablemente el camino a seguir.

¿El jugo de naranja recién exprimido es más nutritivo que el que se compra en la tienda?

Sí lo es. Una onza por onza, el jugo de naranja recién exprimido puede tener aproximadamente un 50 por ciento más de vitamina C y casi el doble de ácido fólico y tiamina.

¿Debo tomar jugo de naranja fortificado con calcio?

Si siente que a menudo se queda corto en su ingesta de calcio de alimentos como productos lácteos, nueces, semillas y vegetales de hojas verdes, tomar jugo de naranja fortificado con calcio puede ayudarlo a satisfacer su necesidad de calcio.

Asegúrese de leer la etiqueta de información nutricional en el producto para ver cuánto calcio extra obtendrá de cada porción. Tenga en cuenta que algunas marcas también agregan vitamina D también.

Compra y almacenamiento de jugo de naranja

El jugo de naranja es fácil de encontrar en cualquier tienda de comestibles. Busque botellas y cartones de jugo de naranja cerca de los productos lácteos o elija concentrado congelado que mezcle con agua en su hogar. Si le gusta un poco de variedad, puede elegir jugo de naranja mezclado con otros jugos de frutas, o si la textura es un problema, puede comprar jugo con mucha pulpa o sin pulpa.

Lo más importante al comprar jugo de naranja es elegir jugo de naranja 100 por ciento en lugar de bebidas con sabor a naranja que contienen solo un poco (o nada) de jugo de naranja real. Esas bebidas son solo refrescos azucarados y no tienen mucho valor nutricional más allá de las calorías.

Recetas de jugo de naranja

Tomar jugo de naranja para el desayuno es solo una forma de consumirlo. Pruebe algunas de estas recetas sabrosas y saludables que incluyen jugo de naranja como ingrediente:

• Batidos Superfruit para un Desayuno Saludable
• Avena De Naranja
• Ensalada de arroz con nueces y naranja

Una palabra de DipHealth

Comer naranjas es una excelente manera de obtener su dosis diaria de vitamina C y potasio, además de fibra. Aunque la mayoría de las naranjas se consumen como jugo a la hora del desayuno, hay muchas maneras de obtener más naranjas frescas en su día. Por ejemplo, puede comer una naranja como un bocadillo de la tarde o agregar secciones de naranja a una ensalada servida con una vinagreta de cítricos.

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• Franke, S. "Jugo de naranja y quimioprevención del cáncer". Nutr Cancer. 2013; 65 (7): 943-53.
• Hyson, D. "Una revisión y análisis crítico de la literatura científica relacionada con el jugo 100% de fruta y la salud humana". Adv Nutr. 2015 15 de enero; 6 (1): 37-51.
• Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola. "Base de datos nacional de nutrientes para la publicación de referencia estándar 28."