Ideas de desayuno saludable para niños

Para muchas familias ocupadas, el desayuno es a menudo apresurado y en marcha cuando los niños y los padres intentan llegar a la escuela y trabajar a tiempo. Pero por muy tentador que sea tomar una barra de cereal llena de azúcar (u otra mala elección para el desayuno) o saltearse el desayuno por completo, que es lo que muchas familias terminan haciendo, vale la pena intentar planear unos minutos adicionales en su noche y Rutinas de la mañana para hacer tiempo para un desayuno rápido y saludable.

Esto se debe a que las investigaciones demuestran que comer un desayuno saludable es particularmente importante para los niños en edad escolar. "Las investigaciones demuestran que los logros académicos mejoran cuando los niños desayunan", dice Marina Chaparro, vocera de la Academia de Nutrición. "Sus cerebros necesitan combustible. Están metabolizando la glucosa a un ritmo mayor. Están durmiendo más. Se están desarrollando. No desayunar significa menos reserva de energía en sus cerebros". En resumen, a los niños que desayunan les va mejor en la escuela.

Para asegurarse de que sus hijos coman un desayuno saludable antes de ir a la escuela o actividades de fin de semana, pruebe estos consejos e ideas útiles para un desayuno rápido, fácil y nutritivo.

Consejos para preparar un desayuno saludable para niños

• Obtener la mezcla correcta. Una buena manera de recordar qué incluir en un desayuno saludable es tener en cuenta la frase "tres o más antes de salir por la puerta", dice Toby Smithson, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética y autor de Diabetes planificación de comidas y nutrición para maniquíes. Smithson aconseja elegir uno de los tres grupos de alimentos (proteínas, cereales integrales y frutas) para crear un desayuno saludable. (Un buen desayuno para llevar sería el queso en tiras, las galletas integrales y una manzana, por ejemplo).
• Dales porciones pequeñas. Otro consejo útil: piense en la calidad, no en la cantidad, dice Smithson. Este es un consejo particularmente útil porque los padres a menudo no se dan cuenta de que los niños más pequeños no pueden manejar grandes porciones.En lugar de esperar que su hijo de primer grado coma una tostada entera, una gran porción de huevos revueltos y un plátano entero, por ejemplo, déle a su hijo media rebanada de tostada, coma unos cuantos bocados de huevos y coma Algunas rodajas de plátano para picar.
• Use una lata de muffin. Una excelente manera de visualizar el tamaño de las porciones es llenando una taza de lata de muffins o tazas de muffins de silicona reutilizables con tazas de queso, frutas u otros alimentos para el desayuno.

• Hazlo la noche anterior. Lo más que pueda, prepare algunos artículos para el desayuno la noche anterior. Por ejemplo, puedes hervir algunos huevos o hacer un poco de avena y ponerlos en la nevera para la mañana siguiente.

Grandes artículos de desayuno a considerar

Cuando piense qué dar a sus hijos para el desayuno, considere estos artículos saludables de los siguientes tres grupos de alimentos:

• Granos integrales (panecillo integral, cereal alto en fibra, tortilla integral, harina de avena, tostadas integrales)
• Proteína (Huevos, pavo magro, tofu, frijoles, nueces, salmón)
• Fruta (bayas, melones, manzanas, plátanos)

Ideas fáciles, saludables y rápidas para el desayuno

Ahora que tiene una idea de qué ingredientes considerar, pruebe estas combinaciones (o haga las suyas) para crear un desayuno saludable y fácil. La mejor parte: muchos de estos desayunos rápidos se pueden preparar la noche anterior para ahorrar tiempo en la mañana.

1. Mini bagel de trigo integral con mantequilla de nuez y plátanos
2. Yogur griego bajo en grasa con nueces y bayas
3. Burrito de huevo (huevos revueltos y queso bajo en grasa envuelto en una cáscara de tortilla) con fruta a un lado
4. Magdalenas inglesas integrales con pavo y queso bajo en grasa con fruta y yogur
5. Quesadilla con frijoles y queso bajo en grasa.
6. Brochetas De Frutas
7. Mezcla de senderos caseros
8. Waffles con mantequilla de nuez
9. Pan de pasas con queso cottage o ricotta.
10. Desayuno "Tarta De Manzana"
11. Mini muffins

Y pruebe ideas adicionales para preparar desayunos para que los niños se preparen para un día ajetreado.