Llevar alimentos sin gluten a través de la seguridad del aeropuerto

3 Reasons Gluten Intolerance May NOT Be From Gluten (Noviembre 2024)

Si come sin gluten y ha viajado por aire recientemente, probablemente haya notado dos cosas: 1) es difícil llevar algunos tipos de alimentos a través de los puntos de control del aeropuerto de la Administración de Seguridad del Transporte, y 2) aunque la situación ha mejorado últimamente. especialmente en los aeropuertos más grandes, a menudo no hay nada que comer sin gluten una vez que llegue al otro lado de esos puntos de control.

Aunque las reglas de la TSA que rigen el equipaje de mano y los alimentos continúan siendo más estrictos, todavía tiene una variedad de opciones de alimentos sin gluten que puede llevar en un avión.

La TSA debe permitir cualquier tipo de alimento sólido, aunque su comida deberá pasar por la máquina de rayos X al igual que todas las demás maletas.

Por lo tanto, sus opciones potenciales para comer en el avión pueden incluir fruta, una ensalada, un sándwich de carne asada, pollo, jamón o verduras en pan sin gluten, galletas y brownies sin gluten, pretzels sin gluten, chips y galletas sin gluten, e incluso Cereal seco sin gluten (puede comprar leche convencional en el otro lado de la seguridad).

Si es un líquido o gel, es un problema

La mayoría de los problemas que conlleva el transporte de alimentos a través de la seguridad provienen de las reglas de la TSA con respecto a los elementos líquidos y en gel. Los viajeros actualmente están limitados a los contenedores de 3.4 onzas de cualquier líquido o gel, y estos deben caber en una bolsa de plástico con cierre de cremallera de un cuarto. A cada viajero se le permite una de estas bolsas zip-lock.

Los alimentos que entran en la categoría de "líquido y gel" incluyen salsas cremosas y cremas (incluidos quesos y mantequilla de maní), salsa, mermeladas y aderezos para ensaladas, jarabe de arce, aceite y vinagre, otras salsas, sopas y cualquier tipo de bebida. La TSA aconseja a los viajeros que dejen estos artículos en casa o que los empaquen en el equipaje facturado.

Sin embargo, las regulaciones no descartan estos elementos, solo debe asegurarse de llevar menos de 3.4 onzas de cada uno. Por ejemplo, pequeños paquetes individuales de aderezo para ensaladas sin gluten o salsa de soja sin gluten deben pasar por el proceso de reunión, al igual que algunos paquetes pequeños de mermelada o jalea, que puede esparcir en galletas sin gluten. Aunque probablemente me saltearía el hummus.

Procedimientos TSA para Alimentos Sin Gluten

Si decide llevar una pequeña cantidad de líquido o alimento de gel a través de la seguridad (por ejemplo, mantequilla de nuez para su sándwich), manténgalo separado y en su recipiente de plástico hasta que haya terminado la seguridad.

Los artículos congelados están bien siempre y cuando estén congelados cuando se presenten para la detección. Si están parcialmente derretidos, fangosos o tienen algún líquido en el fondo del contenedor, cuentan como líquidos o geles y deben cumplir con la regla del contenedor de 3.4 onzas, según la TSA.

Los paquetes de gel congelado también cuentan bajo la regla de 3.4 onzas, así que evitaría estos. Una opción podría ser tomar un paquete de gel desechable, desecharlo antes de pasar por seguridad y luego comprar una taza de hielo de un proveedor al otro lado del punto de control.

Algunos de nosotros podríamos querer llevar tartas o pasteles sin gluten a través de la seguridad como equipaje de mano, ya que, obviamente, a esos artículos no les iría bien como equipaje documentado. La TSA dice que permite esto, pero que están sujetos a una "evaluación adicional". Hablé con la portavoz de la TSA, Sarah Horowitz, sobre este tema, pero ella no dio más detalles, y dijo en un correo electrónico de seguimiento que "la TSA determina qué pasajeros pueden llevar a cabo los puntos de control de seguridad de forma segura utilizando un enfoque basado en amenazas y utilizando la inteligencia más reciente".

El resultado final: viaje con pasteles completos bajo su propio riesgo … especialmente si contienen un relleno tipo "gel" (tal vez pegarse con manzana en lugar de calabaza).

Las reglas de la TSA permiten artículos "médicamente necesarios", incluidas las bebidas

La TSA permite medicamentos recetados líquidos y otros líquidos que necesitan las personas con discapacidades y afecciones médicas, que pueden incluir medicamentos recetados y medicamentos de venta libre, agua, jugo y nutrición líquida.

Horowitz no dijo si necesitaría una receta o una nota de su médico para esto. Aún así, definitivamente lo recomendaría. Debe mantener estos elementos separados de sus otros elementos seleccionados y declararlos al miembro del personal de la TSA en el punto de control.