¿La frambuesa cetona promueve la pérdida de peso?

La cetona de la frambuesa se comercializa como una ayuda para la pérdida de peso que puede encontrar en la mayoría de las tiendas que ofrecen suplementos dietéticos. Es un compuesto aromático que se encuentra en las frambuesas rojas que se extraen y se usan en perfumes y cosméticos, y también se usa como agente saborizante en algunos alimentos con sabor a frutas. Funciona bien para esos propósitos, pero a menudo se promociona como una ayuda de pérdida de peso semi-mágica.

¿Funciona? Quién sabe. Hay muy poca evidencia de investigación que muestre si funciona para los humanos o no.

Estudios de laboratorio y lo que significan

Algunos estudios de la cetona de la frambuesa se han realizado en laboratorios. Los ratones recibieron cetona de la frambuesa, y pareció prevenir el aumento de peso cuando los pequeños roedores fueron alimentados con dietas altas en grasa. Aparentemente, los efectos antiobesidad se debieron a la estimulación de la lipólisis (que es la forma en que el cuerpo descompone la grasa en las células grasas llamadas adipocitos) tanto en el tejido adiposo regular como en el tejido adiposo marrón. También suprimió la liberación de la lipasa pancreática, una enzima digestiva necesaria para descomponer las grasas de la dieta para que puedan ser absorbidas a través de la pequeña pared intestinal.

Pero esta investigación se realizó en ratones. Somos humanos, no roedores. Tenemos diferentes fisiología y diferentes razones emocionales para comer (o no comer) grasas y otros alimentos. Entonces, solo porque los ratones no engordaron no significa que la cetona de la frambuesa funcione de la misma manera en los humanos. Necesitamos una investigación clínica real con seres humanos para saberlo, y no puedo encontrar ninguna investigación sobre personas.

Entonces, ¿te hará daño tomar suplementos de cetona de la frambuesa? Probablemente no. ¿Te ayudará a perder peso? Probablemente no. Lo más probable es que haga que su billetera sea un poco más liviana.

Lo que hay que saber antes de probar la frambuesa cetona

La cetona de la frambuesa natural es costosa, por lo que no es fácil para los fabricantes comprar suficiente a un precio razonable. La mayoría de los productos de la cetona de la frambuesa se crean artificialmente a partir de otros ingredientes. No se deje engañar por la etiqueta: puede tener palabras como "natural" y "alta calidad", incluso si el producto contiene solo cetona de frambuesa artificial.

Como no hay evidencia confiable que respalde las afirmaciones de que te ayudará a perder peso (ya sea que encuentres cetona de frambuesa natural o artificial), aún tendrás que reducir calorías o hacer más ejercicio si quieres perder peso.

¿No puedes comer muchas frambuesas?

Probablemente no puedas comer suficientes frambuesas todos los días para obtener suficiente cetona de la frambuesa, pero las frambuesas son bajas en calorías y son una excelente fuente de vitaminas y fibra. Comer frambuesas puede ayudarlo a perder peso si las come en lugar de postres y dulces con más calorías. Según la Academia de Nutrición y Dietética, la mayoría de las personas no comen suficientes frutas y verduras todos los días, por lo que comer frambuesas puede ayudarlo a aumentar su consumo.