Alergia al mango: síntomas, causas, diagnóstico y tratamiento

El mango puede causar una reacción alérgica en algunas personas, aunque es extremadamente infrecuente. La mayoría de las reacciones alérgicas al mango son erupciones en la piel, que generalmente se desarrollan como respuesta a tocar la cáscara.

Si es alérgico al mango, puede comer mangos si no entra en contacto con la cáscara. Sin embargo, algunas alergias al mango son tan severas que debes evitar el mango por completo.

Los síntomas

Hay dos tipos de reacciones al mango: una es una erupción y la otra es una reacción anafiláctica grave, en la que los síntomas involucran más que solo el área alrededor de la boca.

Erupción cutánea inducida por el mango

Una erupción inducida por el mango llamada dermatitis de contacto es la respuesta alérgica más común al mango. La erupción generalmente involucra los labios y la piel alrededor de la boca, pero puede afectar cualquier área del cuerpo, incluidos los dedos y las manos.

Es importante tener en cuenta que la erupción cutánea puede no ocurrir hasta dos días después de la exposición, lo que se denomina reacción de hipersensibilidad retardada (tipo IV).

Cuanto más se expone su piel al mango, más rápido tiende a aparecer la erupción y más grave es.

Los síntomas de la dermatitis por contacto inducida por el mango incluyen enrojecimiento, picazón, hinchazón y descamación de la piel. También pueden desarrollarse ampollas que se parecen a una erupción por hiedra venenosa.

Es la cáscara del mango, a diferencia de la pulpa, lo que típicamente provoca una erupción. De hecho, muchas personas que desarrollan dermatitis de contacto después de comer mangos no experimentan ningún síntoma si cortan el mango y lo comen sin que la cáscara toque su piel.

Una erupción inducida por el mango se describe más comúnmente después de recoger o entrar en contacto con las ramas u hojas de la planta, ya que la planta en sí misma contiene urushiol, la sustancia que generalmente provoca la erupción.

Reaccion anafiláctica

A veces, una alergia al mango puede desencadenar algo más que una erupción superficial y puede causar una reacción alérgica grave, caracterizada por dolor de garganta, hinchazón, cambios en la presión arterial y dificultad para respirar.

Algunas personas pueden desarrollar una reacción alérgica a la pulpa del mango, aunque esto es mucho menos común que una alergia a la cáscara del mango.

Causas

Roble venenoso, hiedra venenosa y zumaque venenoso, todos contienen urushiol, un aceite encontrado dentro de la familia de plantas Anacardiaceae. Este aceite puede causar reacciones alérgicas al contacto. El urushiol también se encuentra en la savia, la piel, el tallo y la hoja del mango.

Entonces, al igual que el contacto con la hiedra venenosa o el roble puede desencadenar una erupción cutánea alérgica en algunas personas, la exposición al mango puede provocar una reacción similar.

Diagnóstico

La mayoría de las personas pueden saber si tienen una alergia a los alimentos cuando hay una causa y un efecto claros. Si recuerda haber comido mangos antes de desarrollar una erupción, es posible que vea el vínculo como obvio. Sin embargo, si está viajando, expuesto a otros alimentos o productos para la piel nuevos, o si ha comido mangos = sin desarrollar una reacción en el pasado, es posible que el vínculo no sea tan obvio.

Si desarrolla una erupción, debe consultar a un médico para obtener un diagnóstico, especialmente si está empeorando rápidamente. Hay varias pruebas que se usan para identificar la causa de una alergia en la piel, incluyendo un pinchazo en la piel o una prueba de parche, que puede confirmar el alérgeno.

Se puede usar una prueba de sangre conocida como prueba radioalergosorbente (RAST) si una enfermedad de la piel coexistente, como el eccema o la psoriasis, hace que la prueba de la piel sea difícil de interpretar. Sin embargo, en la mayoría de los casos, una prueba cutánea es una opción más precisa, más rápida y menos costosa.

Tratamiento y Prevención

Evitar el contacto con la cáscara del mango es generalmente una forma efectiva de prevenir una erupción.

Si tiene tendencia a desarrollar reacciones anafilácticas, es posible que deba llevar una pluma epi, ya que puede ser imposible saber con certeza si los alimentos preparados contienen los ingredientes a los que usted es alérgico.

Cómo usar con seguridad un Epi-Pen

La reacción anafiláctica puede ser peligrosa y requiere tratamiento médico de emergencia.

Cuándo llamar al 911

Llame al 911 o busque atención de emergencia si experimenta lo siguiente después de comer un mango: vómitos, falta de aliento, respiración sibilante, latidos cardíacos rápidos, mareos o la hinchazón de la lengua, la garganta o la cara.

Normalmente, la erupción de la piel se resuelve por sí sola en unos pocos días. Las cremas anti-picazón de venta libre pueden aliviar el malestar, pero por lo general no eliminan la erupción.

Tratamiento de la dermatitis de contacto

La dermatitis de contacto alrededor de la boca causada por una reacción al urushiol puede responder bien a los esteroides tópicos de dosis baja. Si la erupción persiste, su médico puede considerar el tratamiento con prednisona (un esteroide que se toma por vía oral).

Una palabra de DipHealth

Si desarrolla síntomas inusuales después de comer cualquier alimento, asegúrese de consultar con su médico antes de comer más de los alimentos sospechosos.

En el caso de una alergia al mango, debe evitar el contacto con el mango, así como con la hiedra venenosa, el roble venenoso y otros miembros de la familia de plantas Anacardiaceae. Vale la pena señalar que los pistachos y las cáscaras de anacardo también contienen urushiol y pueden causar una reacción similar.