Beneficios para la salud del extracto de cacao

Los antioxidantes que se encuentran en el cacao pueden ayudar a combatir las enfermedades del corazón. A medida que más y más estudios revelan los beneficios saludables del corazón del extracto de cacao, un número creciente de productos de chocolate supuestamente buenos para usted están llegando al mercado. Desde suplementos de cacao hasta barras de chocolate fortificadas, estos productos pretenden disminuir la presión arterial, mantener el colesterol bajo control y mejorar la salud general del corazón. He aquí un vistazo a algunas de las investigaciones detrás de los beneficios para la salud del extracto de cacao.

1) enfermedad cardiovascular

El consumo regular de productos de cacao que contienen flavanoles (una clase de compuestos con efectos antioxidantes) puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, según una revisión de investigación publicada en 2008. Los autores de la revisión encontraron que los productos que contienen flavanol pueden producir cambios positivos en la presión arterial. así como mejorar la función en las plaquetas y el endotelio (una capa de células que recubren los vasos sanguíneos).

Otra investigación muestra que el consumo regular de extracto de cacao puede ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón al disminuir el estrés oxidativo (un proceso destructivo que ocurre cuando los radicales libres que dañan el ADN superan la capacidad del cuerpo para neutralizarlos).

Un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology incluyó a 16 adultos, todos los cuales tenían una enfermedad cardíaca. Dos veces al día durante 30 días, todos los miembros del estudio tomaron una bebida con una alta concentración de flavonoles de cacao (un tipo de antioxidante poderoso). Más adelante en el estudio, los participantes tomaron una bebida diferente, baja en flavanol, dos veces al día durante 30 días.

Los resultados del estudio mostraron una mejora del 47% en la vasodilatación (ensanchamiento de los vasos sanguíneos) durante el primer período de tratamiento, lo que indica que los flavanoles de cacao pueden ayudar a reparar los vasos sanguíneos dañados y aumentar la supervivencia entre los pacientes con enfermedades cardíacas.

2) el colesterol

El extracto de cacao puede ayudar a elevar los niveles de colesterol HDL ("bueno"), sugiere un estudio de 25 personas con niveles de colesterol normales o niveles de colesterol ligeramente elevados en 2007. Para el estudio, los investigadores dividieron a los participantes en dos grupos: un grupo consumió 12 gramos de azúcar diariamente durante 12 semanas, mientras que el otro grupo consumió 12 gramos de azúcar y 26 gramos de cacao en polvo diariamente durante el mismo período de tiempo. Los resultados del estudio mostraron que aquellos en el grupo de cacao tuvieron un aumento significativamente mayor en el colesterol HDL, un efecto conocido por reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

3) Diabetes

Un estudio pequeño publicado en 2008 muestra que seguir una dieta rica en flavanol puede ayudar a revertir el daño de los vasos sanguíneos en personas con diabetes. Después de 30 días de consumir cacao rico en flavanol tres veces al día, un grupo de pacientes con diabetes mostró mayores mejoras en la función vascular (en comparación con los pacientes que no fueron asignados al tratamiento con cacao).

¿Debe usted utilizar extracto de cacao?

Es necesario realizar más investigaciones antes de poder recomendar el extracto de cacao para la prevención de enfermedades. Mientras que comer chocolate negro con moderación puede aumentar su consumo de flavanoles saludables para el corazón, es importante limitar su consumo de productos de chocolate que contengan altas cantidades de grasa y azúcar.

Estudios previos sugieren que el ajo, el aceite de pescado y el espino también pueden ayudar a disminuir la presión arterial.

Si está considerando usar suplementos que contengan extracto de cacao, asegúrese de consultar a su médico antes de comenzar el tratamiento. Autotratarse y evitar o retrasar la atención estándar puede tener graves consecuencias.

Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio está destinada únicamente a fines educativos y no es un sustituto de los consejos, diagnósticos o tratamientos realizados por un médico autorizado. No pretende cubrir todas las precauciones posibles, interacciones de medicamentos, circunstancias o efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata para cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar una medicina alternativa o hacer un cambio en su régimen.