La dieta de los tipos de sangre, los beneficios y los alimentos para comer

La dieta de tipo sanguíneo es un plan de alimentación que a veces se usa en la medicina alternativa para promover la pérdida de peso. También se dice que combate la enfermedad, la dieta de tipo sanguíneo se basa en la teoría de que su tipo de sangre determina qué alimentos debe consumir para lograr una salud óptima.

Historia

La dieta de tipo sanguíneo fue desarrollada por Peter D'Adamo, un médico naturista que teoriza que las personas responden a diversos alimentos según su tipo de sangre.

La teoría detrás de la dieta es la creencia de que comer alimentos con lectinas (un tipo de proteína) que son incompatibles con el tipo de sangre de una persona puede causar la acumulación de células sanguíneas, llamada aglutinación, y provocar problemas de salud como enfermedad cardíaca o renal o cáncer.D'Adamo también teoriza que el tipo de sangre de una persona afecta su capacidad para digerir varios alimentos debido a las diferencias en las secreciones digestivas asociadas con los diferentes tipos de sangre. El tipo de sangre O, por ejemplo, se piensa que digiere bien la carne debido a los altos niveles de ácido estomacal.

Al comer de acuerdo con un plan de comidas diseñado para su tipo de sangre específico, sugiere D'Adamo, puede digerir los alimentos con mayor eficiencia, evitar el efecto negativo de ciertas lectinas y, a su vez, perder peso y mejorar su salud general.

¿Qué implica la dieta del tipo de sangre?

Aquí están los principios básicos de la dieta de tipo de sangre:

• Las personas con el tipo de sangre A (que D'Adamo llama el "cultivador") deben seguir una dieta principalmente vegetariana, sin lácteos, con un alto consumo de frutas, verduras, granos, frijoles, legumbres, nueces y semillas.
• Las personas con el tipo de sangre B ("el nómada") deben comer una dieta muy variada (incluidas frutas, verduras, granos, frijoles, legumbres, carne, pollo, pescado, huevos y productos lácteos), pero evitar el consumo de nueces y semillas
• Las personas con el tipo de sangre AB ("el enigma") pueden consumir cualquier alimento recomendado para los tipos de sangre A y B, aunque para este tipo se recomienda el objetivo de una dieta principalmente vegetariana.
• Las personas con el tipo de sangre O ("el cazador") deben seguir una dieta libre de lácteos y granos ricos en carne, bajos en granos y con una cantidad moderada de verduras, huevos, nueces y semillas.

En general, la dieta del tipo de sangre enfatiza los alimentos integrales y minimiza la ingesta de alimentos procesados.

La dieta del tipo de sangre también incluye pautas de ejercicio. Por ejemplo, los ejercicios de relajación como el yoga y el tai chi se recomiendan para el tipo de sangre A, las actividades de intensidad moderada como caminar y el tenis se recomiendan para el tipo de sangre B, se recomienda una combinación de ejercicios calmantes y de intensidad moderada para el tipo de sangre AB y vigorosos Se recomiendan actividades como correr para el tipo de sangre O.

Beneficios

Los defensores afirman que la dieta del tipo de sangre puede ayudarlo a quemar grasas de manera más eficiente, aumentar sus niveles de energía, estimular su sistema inmunológico, promover la pérdida de peso y disminuir el riesgo de problemas de salud importantes, como enfermedades cardíacas y cáncer. Sin embargo, actualmente hay una falta de evidencia científica para apoyar tales afirmaciones.

La investigación disponible sobre la dieta del tipo de sangre incluye un estudio publicado en la revista Más uno en 2014. Para el estudio, 1,455 participantes llenaron cuestionarios diseñados para determinar con qué frecuencia habían consumido ciertos alimentos durante un período de un mes.

En su análisis de los cuestionarios, los investigadores encontraron que seguir una dieta similar a la prescrita para el tipo de sangre A o el tipo de sangre AB se asoció con una presión arterial más baja y niveles de colesterol más bajos. Seguir una dieta similar a la dieta prescrita para el tipo de sangre O se asoció con niveles más bajos de triglicéridos (los niveles altos de esta grasa sanguínea se asociaron con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular), mientras que no se encontró una asociación significativa para la dieta del tipo B de sangre.

Dado que estas asociaciones ocurrieron independientemente de los tipos de sangre de los participantes, los autores del estudio afirman que sus hallazgos no respaldan la teoría general detrás de la dieta del tipo de sangre.

Si bien este estudio sugiere que la dieta del tipo de sangre puede tener efectos beneficiosos para algunas personas, una revisión de la investigación publicada en la Revista Americana de Nutrición Clínica en 2013 descubrió que se necesita más investigación para respaldar cualquiera de las afirmaciones de salud asociadas con la dieta de tipo sanguíneo. Para la revisión, los científicos analizaron 16 informes publicados anteriormente sobre la dieta del tipo de sangre y concluyeron que "actualmente no existe evidencia para validar los supuestos beneficios para la salud de las dietas de tipo de sangre".

Advertencias

Dado que las dietas prescritas para los tipos de sangre A y O son muy restrictivas, existe cierta preocupación de que las personas que siguen estas dietas no logren una ingesta suficiente de muchas vitaminas y minerales que son esenciales para la salud. Aunque los defensores de la dieta de tipo sanguíneo sugieren que el uso de suplementos dietéticos puede ayudar a las personas que hacen dieta a satisfacer sus necesidades nutricionales, dichos suplementos no se consideran un sustituto razonable de un plan de alimentación equilibrado y saludable.

Probando la dieta del tipo de sangre

Si bien la dieta de tipo sanguíneo puede ofrecer algunos beneficios en ciertos casos, seguir un régimen de salud que combine la restricción de calorías sensibles y el ejercicio regular generalmente se considera la estrategia más efectiva para perder peso. Si está considerando probarlo, asegúrese de hablar primero con su proveedor de atención primaria.