La dieta salvaje y cómo seguirla
Tabla de contenido:
- ¿Qué es la dieta salvaje?
- Cómo seguir la dieta salvaje
- ¿Es saludable la dieta salvaje?
- ¿Perderé peso con la dieta salvaje?
- ¿Quién es Abel James?
- Una palabra de DipHealth
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Si está buscando la dieta número uno en Estados Unidos, es la Dieta Salvaje, según Abel James. ¿Quién es Abel James? Es una estrella de la televisión de la realidad que perdió peso comiendo las comidas indulgentes que la mayoría de las personas no asociarían con la pérdida de peso. Su plan de alimentación se ha convertido en un fenómeno de Internet, gracias al PDF Wild Diet descargable y su libro del mismo nombre.
¿Qué es la dieta salvaje?
Si te gusta comer bistec, mantequilla, chocolate o tarta de queso, entonces la Dieta Salvaje te atraerá. El plan de alimentación es similar a la dieta Paleo, pero permite una mayor variedad de alimentos y más flexibilidad en su estilo de alimentación que el programa de las cavernas. En lugar de comer como nuestros ancestros paleolíticos, James dice que debes comer como tus abuelos.
En el libro, Abel James explica cómo elegir alimentos para comer y alimentos para evitar. Los anuncios de la dieta promueven el hecho de que puedes comer alimentos grasos indulgentes como el tocino, la salchicha o la crema espesa. Pero la mayoría de esos alimentos son “alimentos complementarios”, según el plan. James recomienda que no comas más de dos porciones de alimentos suplementarios por semana hasta que alcances tu peso ideal.
Los alimentos permitidos de la dieta salvaje incluyen principalmente vegetales sin almidón, carne, pescado, huevos, nueces, semillas y grasas y aceites saludables. El énfasis está en los alimentos cultivados localmente, orgánicos, de origen vegetal, y en la carne o el marisco que se ha criado en un entorno lo más cerca posible de la naturaleza. Los alimentos de la dieta salvaje de la muestra incluyen:
- Verduras de hojas verdes como las hojas de mostaza, hojas de remolacha, espinacas, acelgas y col rizada
- Vegetales ricos en fibra de colores como zanahorias, calabaza, jícama, alcachofas, pimientos y berenjenas
- Carnes alimentadas con pasto, pastadas, orgánicas, silvestres o criadas localmente como bisontes, alces, búfalos, jabalíes, terneras, venados, cerdos, pollos o carnes
- Pescados o mariscos locales, capturados en la naturaleza, como camarones, bacalao, salmón, lubina, almejas, cangrejos o atún
- Huevos (pollo, pato, codorniz, etc.) que han sido criados en un ambiente humano
- Nueces y semillas
- Aceites de origen virgen, prensados en frío, como el aceite de aguacate, aceite de coco, aceite de oliva o aceite de nuez
- Grasas orgánicas y criadas en pasto como la mantequilla o el ghee
Cómo seguir la dieta salvaje
Las comidas de la dieta salvaje se deben configurar de la siguiente manera:
- Aproximadamente 2/3 de su plato deben ser verduras sin almidón. Se permite una cantidad limitada de vegetales con almidón (como batatas o remolachas) para las personas que hacen ejercicio regularmente.
- Una porción de proteína (carne, pescado o huevos) que debe ser aproximadamente del tamaño de la palma de su mano o aproximadamente tres onzas
- La sección restante debe rellenarse con frutas y grasas saludables.
A pesar de que James brinda orientación sobre cómo estructurar cada comida y cómo cronometra su ingesta diaria de alimentos, dice que su plan de alimentación debe organizarse para alcanzar objetivos semanales, no objetivos diarios. Él dice que esto permite una mayor flexibilidad y hace que el programa sea más fácil de seguir.
Por ejemplo, si no puede comer suficientes verduras el lunes, coma más verduras el martes o el miércoles, de modo que al final de la semana, aproximadamente el 65 por ciento de su consumo de alimentos haya sido rico en nutrientes y verduras con bajo contenido de almidón.
Se permite comer fuera y se recomienda comer con amigos. James también recomienda que lleve chocolate negro de alta calidad para "emergencias de chocolate".
Por último, el plan de dieta salvaje está acompañado por un programa de ejercicios. El plan de ejercicios simplemente incluye una sesión de ejercicios de alta intensidad de 7 minutos por semana.
¿Es saludable la dieta salvaje?
Hay muchos aspectos de la dieta que pueden ayudarlo a verse y sentirse mejor. Por ejemplo, muchas personas que siguen el programa se beneficiarán de una mayor ingesta de vegetales ricos en nutrientes y fuentes de proteínas de alta calidad. Y como los alimentos procesados, las bebidas endulzadas con azúcar y los carbohidratos simples (como los productos horneados y los dulces) no están permitidos, algunas personas que hacen dieta pueden mejorar su salud como resultado de la disminución en el consumo de azúcar.
Pero algunos dietistas han expresado su preocupación por la falta de cereales integrales y productos lácteos en este plan de alimentación. Esto también puede no ser un plan de alimentación inteligente para las personas que hacen dieta y que han recibido instrucciones para reducir su consumo de grasas saturadas. Si bien las porciones de alimentos como la mantequilla y la crema están limitadas en el plan, aún pueden ser demasiado altas para las personas que están tratando de seguir un plan de alimentación para mejorar la salud del corazón.
Por último, el programa de ejercicios también ha planteado preocupaciones. No todos los deportistas están en forma o lo suficientemente saludables para completar intervalos de alta intensidad. Las pautas de ejercicio actuales sugieren un programa de actividades que incluya 150 minutos o más de actividad moderada.
¿Perderé peso con la dieta salvaje?
Si sigue perfectamente la Dieta salvaje, es probable que pierda peso, especialmente al comienzo del programa. Si actualmente consume una dieta típica estadounidense (una que se basa en gran medida en la carne, los alimentos procesados, los carbohidratos con almidón y las bebidas azucaradas), el cambio a un estilo de alimentación bajo en carbohidratos, principalmente a base de plantas, puede resultar en una rápida pérdida de peso del agua. Probablemente notará un cambio en el tamaño de su cuerpo e incluso puede beneficiarse de un aumento de energía cuando elimina los carbohidratos procesados.
Pero no todos tendrán éxito en el programa. Abel James dice que puedes perder 20 libras en 40 días con este plan. Si bien es posible que algunas personas alcancen ese objetivo, es probable que muchas personas que hacen dieta luchen por seguir el plan. No todos tienen el tiempo o el dinero para encontrar y comprar caza local, peces silvestres y hortalizas orgánicas. Y como el programa es bajo en carbohidratos, las personas muy activas pueden tener dificultades para obtener la energía que necesitan para mantener su estilo de vida.
¿Quién es Abel James?
Debido a que la dieta se ha vuelto tan popular, muchas personas han comenzado a preguntarse acerca de la experiencia y los antecedentes de Abel James, también conocido como "El hombre que quema grasa". Para ser claros, no se promociona como un experto acreditado en dietas principales. El Sr. James tiene un título académico en psicología y ciencias del cerebro de Dartmouth. Continuó practicando negocios y trabajando como músico.
Pero cuando necesitaba perder peso, dijo que estaba frustrado por las dietas convencionales. Él dice que ha hecho su propia investigación para desacreditar el pensamiento tradicional sobre las dietas. James participó en ABC Mi dieta es mejor que la tuya, un reality show que puso a diferentes gurús de la dieta en competencia entre sí para ver qué plan de alimentación produciría la mayor pérdida de peso con los participantes en el programa. Si bien no ganó el enfrentamiento final, el programa de James fue subcampeón y su competidor perdió 87 libras.
Desde el show al aire, su libro La dieta salvaje, su podcast y su sitio web se han vuelto extremadamente populares, especialmente entre hombres y personas que hacen dieta y buscan una alternativa a la dieta Paleo. El PDF de la dieta salvaje también se ha convertido en una búsqueda de primer nivel en Google, aunque la versión descargable del libro no parece (ni pretende ser) una reproducción autorizada de su obra.
Una palabra de DipHealth
La dieta salvaje es un ejemplo perfecto del hecho de que diferentes dietas funcionan para diferentes personas. El estilo de alimentación claramente ha funcionado para Abel James, quien no solo ha perdido grasa sino que también continúa manteniendo un peso saludable y un cuerpo fuerte y en forma. Pero también tenía un incentivo (en un reality show de televisión), tiempo y una motivación personal sustancial para desarrollar su dieta en torno a una variedad única de alimentos. Muchas personas que leen su libro o descargan The Wild Diet PDF no tendrán ese mismo nivel de interés o inversión.
Si prueba la Dieta salvaje y descubre que no puede mantenerla, no se gane. Use el programa como una guía y realice ajustes que se ajusten a sus necesidades personales de salud, a su horario ya su estilo de vida. También puede comunicarse con su proveedor de atención médica o invertir en una sesión con un dietista registrado para asegurarse de que el plan de alimentación que elija respalde un plan integral para el bienestar y la longevidad.
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