¿Es la dieta del huevo saludable para ti?

Si el desayuno es su comida favorita del día, entonces la dieta de huevo puede ser atractiva para usted. El programa de pérdida de peso requiere que usted construya al menos una comida cada día alrededor de los alimentos básicos tradicionales del desayuno. Pero hay diferentes versiones de la dieta del huevo, incluida una dieta que solo contiene huevo, y no todas ellas son saludables o incluso pueden funcionar.

¿Qué es la dieta del huevo?

Existen diferentes versiones de este plan de pérdida de peso, pero como puede imaginar, todas requieren que coma principalmente comidas a base de huevo. Estas son las variaciones más populares:

• Dieta de huevo de 14 días: Si elige esta versión del programa de dieta, consumirá tres comidas al día. No consumirá ningún bocadillo ni bebidas con calorías. Cada día, usted come una comida con huevos, pero otras comidas pueden construirse alrededor de otras fuentes de proteínas magras como el pollo o el pescado.Para complementar la proteína en su plato, puede agregar vegetales bajos en carbohidratos como el brócoli o la espinaca. A veces se permite la fruta cítrica. Esta dieta a veces se llama elDieta De Huevo Cocido”Y requiere que coma sus huevos duros, en lugar de escalfados, revueltos o fritos.
• Dieta De Huevo Y Toronja: Esta es una variación de la dieta del huevo de 14 días y dura la misma cantidad de tiempo. En esta versión de la dieta, usted come media toronja en cada comida con su huevo o proteína magra. No se permite ninguna otra fruta.
• Dieta sólo de huevo: Esta versión del programa de pérdida de peso es una dieta mono. Las dietas mono son programas de pérdida de peso extremos e insalubres en los que solo se come un solo alimento durante un período prolongado. Según las fuentes, las personas que hacen dieta en este programa solo comen huevos duros y agua durante dos semanas. Como puede imaginar, no se recomienda el ejercicio en este plan debido a la fatiga extrema que probablemente experimente.

• Dieta de Huevo “Médica”: Esta versión de la dieta del huevo requiere que comas un huevo y una pieza de pan, tres veces al día. También puedes comer tantas frutas y verduras como quieras. Tomarás agua, café negro u otras bebidas sin calorías. Los huevos se pueden preparar de la forma que desees, siempre y cuando no se agreguen calorías. Eso significa que no puedes usar mantequilla o aceite para preparar tu huevo. Algunas personas que hacen dieta creen que esta versión de la dieta de huevo se usa en entornos médicos para reducir el peso de un paciente antes de la cirugía, pero no hay pruebas que respalden ese rumor. Si bien algunos médicos bariátricos ponen a sus pacientes a dieta antes de la cirugía, a menudo es una dieta líquida (incluidos los batidos de reemplazo de comidas) y el programa es supervisado por un médico u otro experto médico.
• Dieta De Huevo De Ceto: Las dietas cetogénicas, también llamadas dietas ceto, requieren que aumente su ingesta de grasa para poner su cuerpo en un estado de cetosis. Así que esta versión de la dieta del huevo recomienda que comas huevos con mantequilla y queso para que tu cuerpo produzca cetonas. La proporción más popular promovida en Internet es de un huevo a una cucharada de grasa (queso o mantequilla).

Algunas variaciones de la dieta del huevo son mejores para usted que otras, pero ninguna de ellas proporciona una nutrición equilibrada.

¿Es la dieta del huevo saludable?

Sorprendentemente, algunos sitios web sugieren que hable con su médico antes de comenzar la dieta del huevo. Si lo hace, no es probable que su médico lo apruebe.

La mayoría de las versiones de la dieta del huevo no están lo suficientemente redondeadas como para proporcionar a su cuerpo la energía que necesita para funcionar correctamente, a pesar de que los huevos están llenos de nutrientes saludables.

Los huevos le proporcionan a tu cuerpo proteínas y grasas. También proporcionan vitamina D, fósforo, vitamina A y dos vitaminas del complejo B que su cuerpo necesita para convertir los alimentos en energía. Los huevos son una muy buena fuente de riboflavina, selenio y colina.

Pero su cuerpo necesita más que los nutrientes en los huevos para funcionar correctamente. Por ejemplo, la fibra aumenta la digestión saludable y no es probable que obtenga la fibra que necesita cuando está en este programa. Si solo come huevos, tampoco le proporcionará a su cuerpo vitaminas y minerales esenciales.

Además, es probable que no obtenga las calorías o los carbohidratos que necesita en este programa, especialmente en la versión mono de la dieta de huevo. Hay alrededor de 75 calorías, 5 gramos de grasa, 6 gramos de proteína y menos de 1 gramo de carbohidratos en un solo huevo. Es poco probable que se sienta cómodo comiendo la cantidad de huevos que necesita comer para alcanzar las pautas recomendadas para el consumo de calorías y carbohidratos. Su cuerpo puede sufrir como resultado.

Las dietas muy bajas en calorías y las dietas muy bajas en carbohidratos pueden causar fatiga extrema y otros síntomas como mal humor, estreñimiento, dolores de cabeza y otros problemas estomacales. También puede tener mal aliento o náuseas.

Por último, es probable que la dieta del huevo sea contraproducente y, en última instancia, cause aumento de peso en lugar de pérdida de peso. El aumento de peso por los intentos repetidos de dietas de moda puede llevar al sobrepeso o la obesidad.

¿Funciona la dieta del huevo?

Algunos sitios web y videos afirman que puede perder entre 20 y 25 libras en la dieta de 14 días del huevo. Esos son números atractivos si intentas adelgazar. Pero esas afirmaciones no se basan en ningún estudio científico o evidencia sólida, simplemente son reclamaciones popularizadas en Internet.

Pérdida de peso realista en la dieta del huevo

Si siguiera la dieta del huevo a la perfección, probablemente perdería unas cuantas libras, potencialmente hasta cinco libras en una semana y unas cuantas más la semana siguiente. Pero el peso que perdería sería principalmente el peso del agua, no la grasa, y eso es un inconveniente importante a tener en cuenta.

La pérdida de agua en la dieta del huevo ocurre debido al cambio en la ingesta de carbohidratos. Cuando reduce o elimina los carbohidratos, su cuerpo no necesita tanta agua para almacenar la energía que los carbohidratos proporcionan. Entonces, su cuerpo arroja el agua y al instante nota un cambio en los números en la escala y la forma en que encajan sus ropas. Suena genial, ¿verdad? Pero cuando comienza a comer carbohidratos nuevamente, el agua regresa y su peso vuelve a la normalidad. Además, la restricción severa de carbohidratos y calorías puede hacer que pierdas masa muscular, lo que puede tener un impacto negativo en tu metabolismo.

Por último, la dieta del huevo es demasiado restrictiva. Si bien es posible que pueda comer durante dos semanas comiendo solo un alimento (o solo una pequeña cantidad de alimentos), el hambre y la incomodidad que probablemente sienta será abrumadora. Muchas personas que hacen dieta terminan bebiendo comida chatarra o simplemente abandonando la dieta por completo.Como no aprende ningún hábito de alimentación saludable en este programa (como el control de porciones, la planificación equilibrada de comidas o la alimentación consciente), es probable que vuelva a los hábitos alimenticios que causaron el aumento de peso en primer lugar.

La dieta del huevo: hágalo muy bien

Si le encantan los huevos, no hay razón para no incluirlos en un plan para perder peso. Los huevos son convenientes y versátiles. Los huevos también son baratos (en comparación con muchas otras fuentes de proteínas) y fáciles de encontrar en cualquier mercado o tienda de conveniencia. Son un excelente alimento para incluir en un plan de alimentación saludable o en un programa para perder peso. Pero sus comidas deben incluir una variedad de alimentos para mantener su cuerpo en plena forma.

Utilice estos consejos para adelgazar con huevos:

• Reemplace 1-2 comidas de carne cada semana con una comida a base de huevo. Disfrute de un huevo revuelto con verduras al vapor, o haga una tortilla de huevo o clara de huevo con verduras de hoja verde como la col rizada o las espinacas y una onza de queso (pruebe con queso feta, parmesano o queso de cabra). Si bien los huevos contienen algo de grasa saturada, proporcionan menos grasa que muchas fuentes de carne. Te beneficiarás de una reducción tanto de grasas como de calorías.
• Reemplace una comida con almidón cada semana por una comida a base de huevo. Por ejemplo, si cocina espaguetis o una cazuela de arroz una vez por semana para aprovechar las sobras, haga lo mismo con un plato de huevo magro. Prepare una quiche o frittata saludable y sírvala con un puñado de verduras mixtas. Una comida con proteínas magras lo ayudará a sentirse más lleno y satisfecho que una comida con almidón y, como resultado, puede comer menos.
• Mantener los huevos duros en el refrigerador. para tomar cuando necesite un bocadillo salado y sabroso por menos de 100 calorías. Cambie hummus por la yema de huevo para obtener un impulso adicional de fibra con su proteína para la misma cantidad de calorías. Picar los huevos y agregarlos a su ensalada a la hora del almuerzo, o agregarlos a una tostada de grano entero con un frotis de aguacate en la mañana para el desayuno.
• Mezclar los huevos enteros con claras de huevo Para reducir calorías y grasas saturadas. La mayor parte de la grasa en un huevo duro está en la yema. La yema proporciona aproximadamente 55 calorías de grasa y proteína combinadas. Las claras de huevo, por otro lado, están llenas de nutrición sin grasa. Consumirás de 4 a 5 gramos de proteínas, 17 calorías y prácticamente nada de grasa en una sola clara de huevo grande. Las claras de huevo también son una buena fuente de leucina, un aminoácido que puede ayudarlo a perder peso.

Recuerde que las dietas de moda que se ven en Internet generalmente no se basan en una investigación nutricional sólida. Si una dieta de huevo (o una dieta de mantequilla de maní o una dieta de pizza o una dieta de tacos) realmente funcionara, lo vería anunciado en el consultorio de cada médico del mundo. Pero ese no es el caso.

En su lugar, busque consejos personalizados para perder peso de expertos acreditados en el campo de la salud. Reúnase con un dietista registrado o hable con su médico para asegurarse de que su plan de pérdida de peso sea exitoso y le brinde resultados a largo plazo que lo mantengan en forma y saludable.