Escribir una carta de alergia alimentaria a la clase de su hijo

Si su hijo acaba de ser diagnosticado con alergias severas a los alimentos, es probable que esté preocupado por los alimentos que otros niños pueden traer al salón de clases, lo que podría poner en riesgo una reacción alérgica si los alimentos se comparten.

Muchas escuelas tienen políticas con respecto a las alergias, especialmente las alergias a los frutos secos y los cacahuetes. Si bien muchos padres prestarán atención a esas reglas, otros pueden ser menos conscientes del impacto de las alergias alimentarias si su hijo no tiene una. Como tal, pueden no pensar dos veces en lo peligroso que puede ser un poco de mantequilla de maní si su hijo decide compartir la mitad de un sándwich de PB&J con un compañero alérgico. Incluso menos aún tienen una vaga noción sobre los riesgos de contaminación cruzada de los alimentos.

Según las estadísticas del Colegio Americano de Asma, Alergia e Inmunología (ACAAI), más de seis millones de niños estadounidenses tienen alergia a los alimentos, principalmente a maní, leche, huevos, pescado, mariscos, soja, nueces de árbol y trigo.

Síntomas y Riesgos

Algunas alergias alimentarias en los niños pueden durar toda la vida, como las de los cacahuetes, las nueces de árbol, el pescado y los mariscos. Otras, como las alergias a la leche, los huevos, la soja y el trigo, se presentan principalmente durante la infancia y pueden disminuir gradualmente con el tiempo. Cualquiera que sea la causa, una alergia a los alimentos en los niños puede dar lugar a síntomas que van desde leves a graves, como:

• Erupciones en la piel o urticaria
• Respiración dificultosa
• Estornudos, tos, secreción nasal o picazón en los ojos
• Malestar estomacal
• Náuseas y vómitos

En un raro subconjunto de individuos, puede producirse una reacción alérgica potencialmente mortal conocida como anafilaxia, que puede causar dificultad para respirar, sibilancias, urticaria, frecuencia cardíaca rápida, mareos, aturdimiento e hinchazón de la cara, manos, garganta o lengua. Si no se trata, la anafilaxis a veces puede provocar shock, coma, insuficiencia respiratoria o cardíaca y la muerte.

Si bien es raro, el riesgo de anafilaxia alimentaria fatal en niños de 19 años y menores es casi el doble que en la población general, según un estudio del Imperial College de Londres.

Informando a los padres

Con estas estadísticas en mente, no debe dudar en contactar a otros padres si su hijo corre el riesgo de una respuesta alérgica grave. No es suficiente avisar a la escuela y dejarlo así.

En última instancia, los padres deben apartar a sus propios hijos y hacerles saber que no deben compartir Cualquier comida con tu hijo Al ayudar tanto a los padres como a los compañeros de escuela a comprender las graves consecuencias de una alergia alimentaria, es menos probable que se enfrente a una llamada urgente de la escuela.

Escribir y enviar una carta, a diferencia de un correo electrónico que no se puede abrir, es la mejor manera de hacerlo. Aquí hay una plantilla de carta que puede personalizar según las alergias de su hijo:

Queridos padres, Mi (hijo / hija) ________ es un compañero de clase de su hijo y tiene una alergia grave a _______. Quería contarles un poco acerca de las alergias alimentarias para garantizar un año escolar seguro y saludable.

Las alergias a los alimentos afectan a alrededor del 6% al 8% de los niños en los Estados Unidos. Las reacciones alérgicas pueden ser potencialmente mortales, y en casos raros pueden ser mortales. Si bien el tratamiento de emergencia está disponible para las reacciones alérgicas, todavía no hay cura. El único tratamiento para las alergias alimentarias es evitar estrictamente los alérgenos. A veces, una pequeña cantidad de alérgeno puede causar una reacción.

Mi hijo es consciente de que es su responsabilidad mantenerse a sí mismo al leer las etiquetas y al no aceptar alimentos que puedan contener alérgenos. Sin embargo, debido a que los niños comen tan cerca de la escuela, la posibilidad de una reacción involuntaria es mucho mayor en el entorno escolar que en cualquier otro lugar.

Le preguntaría que si trae comida para una fiesta o evento especial que podría no ser libre de alérgenos, hágamelo saber con anticipación para poder ofrecerle una alternativa segura para mi hijo.

(En particular, debido a que es muy probable que los productos horneados hechos en casa contengan rastros de alérgenos de la cocción anterior, no son opciones seguras para mi hijo, incluso si no contienen ingredientes con ________).

También le pido que le informe a su hijo un poco acerca de las alergias alimentarias, pídales que no compartan alimentos con mi (hijo / a) y que les diga que, aparte de comer alimentos alergénicos, las personas con alergias pueden hacer todo lo que pueda..

Finalmente, si su hijo come alimentos que contienen _________ para el desayuno, pídales que se laven las manos y se cepillen los dientes antes de venir a la escuela.

Gracias de antemano por su amabilidad y consideración. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarme al _________.

Atentamente,(Tu nombre)

Si su escuela tiene políticas específicas con respecto a las alergias alimentarias, haga fotocopias y adjúntelas a su carta, marcando los pasajes relevantes con un bolígrafo o resaltador.

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