Cómo hacer comida para bebés en casa

Al hacer su propia comida en casa, puede ahorrar dinero y siempre sabrá exactamente lo que está pasando en el cuerpo de su bebé. Los alimentos preparados en casa durarán en su congelador durante aproximadamente un mes.

El proceso

1. Lave a fondo cualquier verdura o fruta fresca que haya comprado en la sección de productos para eliminar la suciedad y los posibles pesticidas.
2. Cocer al vapor o hervir la fruta o verdura. Usted querrá que la comida esté blanda si su bebé acaba de comenzar con los sólidos. Si su bebé ha estado comiendo durante un par de meses, puede cocinar la comida hasta que se pueda perforar fácilmente con un tenedor para permitir una consistencia más gruesa.
3. Haga un puré de la comida en una licuadora o procesador de alimentos, o procese con un molino de alimentos hasta que la comida alcance la consistencia adecuada para la etapa de alimentación de su hijo.
4. Cuele la comida para eliminar las cáscaras extraviadas. Alternativamente, antes de cocinar los alimentos, puede quitar las cáscaras en ese momento para evitar este paso.
5. Coloque la comida hecha puré en bandejas de cubitos de hielo y cubra con plástico y coloque en el congelador. Cuando los cubos estén congelados, puede ponerlos en bolsas con cierre hermético u otro contenedor de almacenamiento de alimentos. Asegúrese de etiquetar con el tipo de alimento y la fecha en que se preparó.
6. Cuando sea hora de comer, retire todos los cubos que necesite y deje que se descongelen en el microondas.

Consejos

1. Las frutas y verduras frescas son siempre las mejores, pero también puedes usarlas congeladas o enlatadas. Las frutas enlatadas son especialmente buenas para usar cuando las frutas frescas están fuera de temporada.
2. Cuando su bebé esté comenzando a comer sólidos, recuerde introducir solo un alimento a la vez para identificar posibles alergias. A medida que su hijo crezca y sepa qué alimentos se han tolerado bien, puede comenzar a mezclar dos o tres frutas o verduras diferentes.
3. Use algunos aditivos como sal, azúcar o conservantes. Su bebé no los necesita y algunos, como el jugo de limón, pueden causar una reacción alérgica en bebés muy pequeños.
4. Algunas frutas no necesitan ser cocidas al vapor o cocidas, como el kiwi y los plátanos.
5. Algunas buenas frutas y verduras para comenzar son las manzanas, las ciruelas, las peras, los albaricoques, los melocotones, los plátanos, las zanahorias, los guisantes, las judías verdes, la calabaza y las batatas.