Frutas que combaten las enfermedades del corazón

La próxima vez que vaya a la tienda de comestibles, busque una selección de bayas de colores para agregar a su carrito de compras. Los arándanos, las fresas, las frambuesas y las moras son una manera fácil y deliciosa de proteger su salud. Las bayas se pueden encontrar durante todo el año, ya sea frescas o congeladas; incluso puedes cultivar las tuyas propias, e incluirlas en tu dieta es fácil. Saben muy bien y se pueden comer para el desayuno en la harina de avena o agregarse a un batido, mezclarlos en una ensalada en el almuerzo o mezclarlos con una crema nutritiva "agradable" para el postre después de la cena.

Estas vibrantes frutas que promueven la salud son ricas en fibra y fitoquímicos antioxidantes cardioprotectores. Los antioxidantes, tanto de la dieta como producidos naturalmente por el cuerpo, son críticos para su salud, ya que protegen contra la oxidación y minimizan el daño a las células de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables con electrones no pareados que pueden dañar material genético y otros componentes celulares. El daño acumulado de los radicales libres a lo largo del tiempo envejece el cuerpo y contribuye a enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer. Los antioxidantes retardan o detienen las reacciones de los radicales libres, neutralizándolos.

Bayas: más que antioxidantes

Algunos antioxidantes dietéticos, como la vitamina C, funcionan en el cuerpo principalmente como antioxidantes. Los antioxidantes en las bayas son diferentes: los principales fitoquímicos antioxidantes en las bayas son las antocianinas, en la clase de los flavonoides. Estos fitoquímicos se concentran en las pieles de las bayas, dan lugar a sus colores profundos, se cree que tienen una serie de beneficios que no están relacionados con los efectos antioxidantes directos. Los flavonoides tienen actividad antioxidante; sin embargo, se piensa que sus beneficios para la salud más poderosos se deben a sus otros efectos biológicos. Se ha encontrado que las bayas y sus flavonoides disminuyen la oxidación del colesterol LDL, lo que ayuda a prevenir la producción de placa aterosclerótica, aumenta la capacidad antioxidante de la sangre, disminuye la adhesión de las células inflamatorias a las paredes de los vasos y mejora la regulación de la presión arterial. Un mayor consumo de antocianinas y bayas se asocia con la reducción de un marcador inflamatorio llamado proteína C reactiva, lo que sugiere que las bayas pueden reducir la inflamación. Los fitoquímicos en las bayas también pueden aumentar la producción de óxido nítrico en los vasos sanguíneos, lo que ayuda a regular adecuadamente la presión arterial.

Los estudios han demostrado que la ingesta elevada de flavonoides se asocia con una reducción de hasta el 45 por ciento en el riesgo de enfermedad coronaria. Los datos del Estudio de salud de las enfermeras II mostraron que las mujeres jóvenes y de mediana edad que comían tres o más porciones semanales de arándanos o fresas tuvieron una reducción del 34 por ciento en el riesgo de ataque cardíaco en comparación con aquellas que consumieron una menor cantidad de bayas durante los 18 años siguientes Período Además, las bayas también tienen efectos contra el cáncer y brindan protección contra la diabetes y el deterioro cognitivo con el envejecimiento.

Las bayas son superalimentos

Los estudios a largo plazo que miden el consumo de bayas o flavonoides sugieren que todos estos beneficios cardiovasculares de las bayas se suman al valor de la longevidad, de acuerdo con el riesgo reducido de mortalidad por todas las causas observada en estos estudios.

Las bayas son las frutas con la mayor proporción de nutrientes y calorías y un componente importante de una dieta rica en nutrientes; Los considero superfoods. Junto con las verduras, los frijoles, las cebollas, los champiñones y las semillas, las bayas forman G-BOMBAS, que es el acrónimo que puedes usar para recordar los alimentos que mejor promueven la salud en el planeta. Estos son alimentos que debe comer todos los días y deben constituir una parte importante de su dieta para promover la salud y la longevidad y para combatir enfermedades crónicas.

Una cosa es segura: está claro que estos pequeños paquetes de frutas agridulces tienen una capacidad asombrosa para beneficiar nuestra salud. Son un componente importante de una dieta alta en nutrientes. Coma algunas bayas diariamente para brindar a su cuerpo protección contra los radicales libres, la inflamación, las enfermedades del corazón y los cánceres.