Snacks de proteínas saludables para niños

Ya que los niños obtienen una buena parte de sus calorías y nutrición de las comidas entre comidas, prepárese con un alijo de bocadillos de proteínas saludables para sus hijos. La proteína es importante para el crecimiento y también se está llenando, por lo que sus calorías cumplen una doble función (y le dará unos minutos más antes de que los niños pidan su próxima merienda).

La proteína es un componente esencial del cuerpo. Todas nuestras células y la mayoría de nuestros fluidos corporales contienen proteínas. El cuerpo usa proteínas para reparar las células y hacer otras nuevas. Por eso necesitamos reponer nuestros suministros de proteínas continuamente a través de los alimentos. Esto es especialmente importante en la infancia, la adolescencia y el embarazo cuando el cuerpo está trabajando muy duro para crecer fuerte y saludable.

Las proteínas se componen de 22 aminoácidos diferentes. Nuestros cuerpos solo pueden producir aproximadamente la mitad de ellos (13 aminoácidos). El resto, tenemos que sacarlo de la comida. Estos aminoácidos esenciales se encuentran en las proteínas animales, como la carne, los huevos y los productos lácteos (llamadas proteínas completas). Los vegetarianos o veganos pueden obtenerlos combinando dos o más proteínas incompletas de fuentes vegetales: frijoles, guisantes, nueces, semillas y granos. La soja es la excepción: es una proteína completa basada en plantas.

26 ideas para bocadillos saludables de proteínas para niños

Pruebe algunas de estas opciones de bocadillos, pero tenga cuidado con el contenido de sal y grasa en algunos alimentos ricos en proteínas. Ambos están bien (incluso son necesarios) en pequeñas cantidades, pero no desea exagerar.

• Queso bajo en grasa (palitos, cubos, rodajas, rodajas)
• Leche de chocolate baja en grasa y azúcar
• Rodajas de pavo, jamón o carne asada
• Salchicha de pavo, albóndigas o perros calientes
• jerky, salami o pepperoni (las versiones de pavo pueden ser más bajas en grasa, pero más altas en sal)
• huevos duros
• nueces
• semillas (calabaza, girasol)
• Mantequilla de maní y otras mantequillas de nueces
• queso crema
• hummus u otras salsas de frijol
• Yogur (las variedades griegas tienen más proteínas)
• tofu
• edamame (soja entera)
• queso cottage
• Garbanzos asados
• Galletas o papas fritas fortificadas con proteína, o productos horneados hechos con proteína en polvo (casera es casi siempre más saludable)

¿Qué pasa con las barras de proteínas?

Ves barras de proteína en venta para atletas, mujeres e incluso especialmente para niños. En general, estos no son necesarios, porque la mayoría de los estadounidenses, jóvenes y viejos, consumen muchas proteínas en sus dietas. Si estás en un apuro y necesitas reemplazar una comida, una barra de proteína podría estar bien porque a menudo contienen menos azúcar que, por ejemplo, barras de granola o barras de cereal.

Pero las barras de proteína aún pueden tener muchas calorías, especialmente si están diseñadas para atletas adultos. Incluso a los niños y adolescentes que hacen mucho ejercicio les convendría más obtener proteínas de otras fuentes alimenticias, como los bocadillos mencionados anteriormente y, en las comidas, carnes magras, pescado y productos lácteos bajos en grasa.