Tilapia con costra de almendra de 6 ingredientes
Tabla de contenido:
Preparar Filete En Costra (Noviembre 2024)
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 320 Grasa 13g Carbohidratos 16g Proteína 38g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 (1 tilapia cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 320 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 70 mg | 23% |
| Sodio 168 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 16g | 6% |
| Fibra Dietética 3g | 11% |
| Azúcares Totales 2g | |
| Incluye 1 g de azúcares añadidos | 2% |
| Proteína 38g | |
| Vitamina D 5 mcg | 25% |
| Calcio 93 mg | 7% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 654 mg | 14% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
Comer proteínas magras como el pescado es una excelente manera de ayudar a reducir el colesterol. Si no estás acostumbrado a cocinar mariscos, puede ser un poco intimidante al principio. La tilapia es un gran lugar para comenzar. Es un pescado blanco muy suave y tierno que es muy versátil y no es para nada "sospechoso".
Esta tilapia con costra de almendra es una receta muy fácil y saludable que es perfecta para las noches de semana. Solo cubra el pescado con una almendra "empanizada" y hornee. Luego combínelo con una verdura al vapor y una porción de granos enteros, ¡y se sirve la cena!
Los ingredientes
- 1/4 taza de almendras crudas
- 1/4 taza de pan integral panko pan rallado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién agrietada
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 limon
- 2 filetes de tilapia (6 onzas)
- Perejil finamente picado, para servir (opcional)
Preparación
- Calentar el horno a 375F. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o una alfombra de silicona para hornear.
- En un procesador de alimentos, combine las almendras, el panko, la pimienta y el ajo en polvo.
- Exprima el limón sobre los filetes de pescado y cubra ambos lados con la mezcla de almendras. Colocar en una bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante 10 a 15 minutos (dependiendo del grosor del pescado) y luego colóquelo debajo de la parrilla durante 3-5 minutos hasta que estén crujientes.
- Retirar del horno y disfrutar.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Si no tiene tilapia, otros pescados blancos escamosos, como el bacalao, funcionarán.
Esta receta también funcionará bien con nueces o nueces. La mayoría de los frutos secos ofrecen beneficios para la salud del corazón.
Consejos para cocinar y servir
¿No puedes encontrar migas de pan integral? Hágalo usted mismo tostando una rebanada de pan de trigo integral hasta que esté crujiente, luego muélalo en un procesador de alimentos o licuadora para formar migas.
Observe cuidadosamente el pescado debajo de la parrilla para que no se queme.
Sirva tilapia con un lado de judías verdes u otras verduras al vapor para una comida rápida y fácil.
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