¿Es la dieta South Beach adecuada para los niños?

¿Estás considerando la dieta South Beach para tus hijos? Tal vez usted mismo esté siguiendo la dieta y no esté seguro de si los niños deben seguir la Fase 1 o la Fase 2 del programa. Por supuesto, todos los niños se benefician de un programa de alimentación saludable y ejercicio. Pero hay algunas consideraciones específicas que se deben tener en cuenta antes de presentar a sus hijos a la dieta South Beach.

South Beach Comer para niños

La dieta South Beach promueve principios de alimentación saludable para adultos y niños por igual. Pero la restricción de calorías generalmente no se recomienda para los niños, excepto cuando lo recomiende un médico.

"Los niños deben ser introducidos desde el principio a un estilo de alimentación que haga hincapié en los buenos carbohidratos, las buenas grasas insaturadas, las fuentes magras de proteínas, los productos lácteos bajos en grasa y los granos integrales", dice Marie Almon, MS, RD, LD. Almon es un portavoz de la dieta South Beach y proporciona consejos de alimentación saludable para las familias.

Almon explica que cuando a los niños se les proporciona una buena selección de alimentos, oportunidades para hacer ejercicio y dormir lo suficiente, su peso generalmente se hará cargo de sí mismo. "Cocinar en casa y comer tantas comidas como sea posible con la familia en una mesa de comedor es importante".

Pero puede haber ocasiones en que el peso de su hijo se convierta en una preocupación. En esos casos, primero se debe consultar a su pediatra."La mayoría de los pediatras que ven a los niños con regularidad tomarán la iniciativa con los padres si el peso de un niño se está convirtiendo en un problema", dice Almon. "Pero agrega que si un padre está preocupado por el peso del niño y el médico no lo ha comentado, debe hablar sobre la Dieta de South Beach con el médico antes de continuar con el programa.

Consejos de South Beach para niños de todas las edades

Entonces, ¿cómo animas a tus hijos a comer una dieta saludable? Almon ofrece algunos consejos inspirados en South Beach para ayudar a su familia a comer bien.

• La buena nutrición comienza antes del embarazo. "Una madre puede desempeñar un papel en la salud y el bienestar de sus hijos, incluso antes de que nazca un niño", dice Almon. "Los estudios demuestran que los hijos de mujeres con sobrepeso durante el embarazo son más pesados ​​y tienen una cintura más grande, más grasa corporal, presión arterial sistólica más alta, niveles más bajos de colesterol bueno HDL y niveles más altos de marcadores inflamatorios". El nutricionista recomienda que la alimentación saludable comience antes del embarazo.
• Elija alimentos sólidos saludables para los bebés.. Cuando su bebé esté listo para comer alimentos sólidos, tome decisiones inteligentes sobre ingredientes saludables. "Hoy en día, los alimentos comerciales para bebés se han vuelto mucho más saludables, con ingredientes como la quinua y los frijoles blancos en algunas marcas". Almon también sugiere hacer comida saludable para el bebé en casa. "Hay muchos libros de" cocinar para bebés "que muestran a los padres cómo preparar alimentos saludables para bebés en el hogar, y utilizan muchos de los alimentos saludables que recomendamos en la dieta de South Beach: alimentos que los padres ya deberían estar comiendo ellos mismos".

• Involucrar a los niños pequeños en la cocina. Incluso a una edad temprana, es saludable que los niños participen en la planificación de las comidas, las compras y la preparación de las comidas. "Los estudios demuestran que el momento de enseñar a los niños hábitos alimenticios saludables es antes de los 9 años. Después de eso, es difícil imponer cambios en la dieta porque un niño lo percibe como un castigo. Por lo tanto, los padres más tempranos se recuperan. Los cambios en la dieta en el hogar, mejor ".
• Promover la proteína para niños activos. "Debido a que muchos niños están involucrados en los deportes en estos días, obtener suficiente proteína es especialmente importante para desarrollar músculos y huesos". Ella dice que si un adolescente participa en atletismo, los padres deben asegurarse de que el niño coma suficiente proteína magra, incluidos los productos lácteos bajos en grasa.
• Frenar los antojos poco saludables en los adolescentes. Si su adolescente está luchando contra los antojos de alimentos azucarados y almidonados, entonces es posible que pueda presentar la Fase 1 de la dieta South Beach bajo la guía de un pediatra. "Dos semanas en la Fase 1 para eliminar los antojos podrían ser una posibilidad, con la aprobación de un pediatra", dice Almon. Pero advierte que debido a que los adolescentes todavía están creciendo, renunciar a los alimentos saludables como los cereales integrales y las frutas durante más de dos semanas no es aconsejable.

• South Beach Fase 2 para adolescentes. Si su hijo adolescente no tiene antojos, puede comenzar con la Fase 2 de la dieta South Beach. "Si se sigue correctamente, la Fase 2, que ofrece una pérdida de peso lenta y constante, proporcionará todos los nutrientes que un adolescente necesita para una buena salud y un crecimiento adecuado".

Almon recomienda obtener información más detallada sobre la dieta South Beach para niños en el libro del Dr. Agatston, "La llamada para despertar de la dieta en South Beach". El libro proporciona mucha información inspirada en South Beach para mejorar la dieta de su hijo en casa, en la escuela, en restaurantes y mientras viaja. El libro está disponible en edición de bolsillo y se puede encontrar en librerías y en línea.