¿Qué tan saludables son las comidas Subway para niños?

Subway, la cadena de restaurantes de comida rápida fundada en 1965, se ha enorgullecido durante mucho tiempo de ser una alternativa saludable a los gustos de KFC y McDonald's. Con el lanzamiento de su menú Fresh Fit Meals for Kids en 2007, la compañía apostó por ser el líder de la industria en el suministro de comidas bajas en grasa y ricas en nutrientes que cumplen con los estándares dietéticos establecidos por el gobierno federal.

Ahora, más de una década después, ¿Subways sigue cumpliendo esa promesa?

Fondo

En el año 2000, la franquicia con sede en Milford, Connecticut, se embarcó en lo que se convertiría en una campaña de marketing de 11 años centrada en Jared Fogle, un hombre de Indianápolis conocido como "el tipo del metro" que perdió más de 200 libras debido a una dieta compuesta por de sándwiches de metro. Fue un esfuerzo que ayudó a triplicar el crecimiento de la franquicia entre 1998 y 2011 y propulsó el concepto de alimentación saludable en el mundo de la comida rápida.

En 2014, Subway se embarcó en un esfuerzo similar centrado en la alimentación de los niños. La campaña, creada en colaboración con Partnership for a Healthier America y respaldada por la Primera Dama Michelle Obama, tenía como objetivo fomentar el consumo de frutas y verduras entre los niños y ampliar las ofertas de menú para niños de la compañía.

The Fresh Fit Meals for Kids, una respuesta directa a la tan difamada McDonald's Happy Meal, se fundó con la promesa de que Subway cumpliría con los estándares nutricionales establecidos por el programa nacional de almuerzos escolares.

Lo que esto significa es que las comidas de los niños no deberían contener más de 600 calorías, tener cero gramos (g) de grasas trans, obtener menos del 10 por ciento de las calorías de las grasas saturadas y contener menos de 935 miligramos (mg) de sodio.

Ofertas de comida para niños de Subway

El menú Fresh Fit Meals for Kids de Subway está compuesto por cuatro comidas listas para llevar que combinan un sándwich Subway de cuatro pulgadas con un paquete de manzanas en rodajas selladas al vacío y una caja de jugo orgánico o una caja de leche baja en grasa.

Como un regalo adicional, cada comida viene con un juguete comercializado de marcas como Disney o Sega Games.

Desde el punto de vista nutricional, cada una de las cuatro comidas cumple con los estándares establecidos por la Pautas dietéticas para los estadounidenses emitido cada cinco años por la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud (ODPHP).

Donde la compañía se queda corta, sorprendentemente, es en la disponibilidad de información nutricional publicada, tanto en línea como en sus tiendas. Esto obliga a los padres a calcular la información para cada elemento de menú individual, un paso irritante que se vuelve aún más molesto por la reciente interrupción de Meal Builder for Kids en línea de Subway.

Para este fin, aquí es cómo las cuatro comidas de Subway para niños se apilan cuando se opta por la leche rica en calcio sobre la caja de jugo:

Comida	ít	Calorías	Ttl de grasa	Sáb gordo	Sodio
Jamón de la Selva Negra	Sandwich	200	3 g	0.7 g	543 mg
	manzana	35	0 g	0 g	0 mg
	Leche	160	2.5 g	1.5 g	130 mg
	Total	495	5,5 g	2.2 g	673 mg
Carne asada	Sandwich	215	3,35 g	1 g	448 mg
	manzana	35	0 g	0 g	0 mg
	Leche	160	2.5 g	1.5 g	130 mg
	Total	415	5.85 g	2.5 g	578 mg
Pechuga de pavo	Sandwich	188	2,35 g	0.7 g	509 mg
	manzana	35	0 g	0 g	0 mg
	Leche	160	2.5 g	1.5 g	130 mg
	Total	383	4.85 g	2.2 g	639 mg
Veggie Delite	Sandwich	154	1.7 g	0.3 g	187 mg
	manzana	35	0 g	0 g	0 mg
	Leche	160	2.5 g	1.5 g	130 mg
	Total	349	4.2 g	1.8 g	317 mg

El veredicto

En lo que respecta a los números, las comidas Fresh Fit for Kids de Subway cumplen con creces su promesa de brindarles a los niños la nutrición que necesitan sin las grasas y el sodio agregados que contribuyen a la obesidad infantil y la hipertensión en el futuro.

Dicho esto, es cuestionable si las porciones son lo suficientemente amplias para satisfacer a los niños más grandes. El problema con esto, por supuesto, es que puede llevar a un niño de 11 años que necesita más calorías: hasta 2,200 calorías por día para las niñas activas y 2,400 calorías por día para los niños activos; Galleta con chispas de chocolate, que socava muchos de los objetivos nutricionales.

Incluso si un preadolescente ordenara un subwoofer de seis pulgadas y renunciara a todos los demás extras, aún se necesitaría precaución al realizar el pedido. Al final, no todos los sándwiches del Subway son creados iguales. Algunos, como el Spicy Italian o el Chicken & Bacon Ranch Melt, suministran más de 9 gramos de grasa saturada y hasta 1,550 miligramos de sodio por porción.

Para este fin, si su hijo es mayor y necesita más comida, ordene la comida de los niños y agregue una porción de la sopa de tortilla de pollo de Subway (110 calorías, 4.5 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada y 660 miligramos de sodio). Esto puede hacer que la comida se llene más mientras se mantiene dentro del rango de calorías, grasa total, grasa saturada y sodio recomendados por el OPDHP.

La información en esta página está destinada únicamente para fines educativos y no pretende proporcionar recomendaciones nutricionales. Vea el menú del restaurante para obtener información nutricional completa y obtenga más información sobre cómo tomar decisiones saludables para su hijo.

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• Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud. (2015) Pautas dietéticas 2015-2020 para los estadounidenses. Washington, D.C.: Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos.