¿Debo calentar la comida de mi bebé?

Existe la percepción entre algunos padres de que los alimentos para bebés se deben calentar antes de servir, ya que es más fácil de digerir, es mucho más apetecible o mata a cualquier organismo al acecho que pueda enfermar a su bebé.

En términos generales, ninguno de estos en cuestión está justificado. Si calienta la comida de su bebé o la sirve fría, no es tanto una cuestión de salud sino de preferencia.

La salud de la industria actual es tal que es perfectamente seguro tomar alimentos para bebés envasados ​​comercialmente directamente de la estantería y alimentarlos a su bebé. Lo mismo se aplica a cualquier alimento preparado que prepare, siempre que se haya cocinado y almacenado adecuadamente.

Ofrecer una variedad de diferentes temperaturas

Si bien muchos bebés prefieren los alimentos calientes, por lo general se acostumbran a comerlos fríos si se los exponen gradualmente. Si bien puede ser un desafío para los bebés más inquietos, no es una mala idea acostumbrar a su hijo a una variedad de temperaturas.

Después de todo, no siempre podrá calentar los alimentos durante las salidas y puede beneficiarse de meter un frasco o dos en su bolsa de pañales.

A veces el frío puede ser algo bueno. Ciertamente, cuando su bebé está en la dentición, una cucharada fría de comida puede ayudar a superar algo del dolor. En casos como este, un frasco de compota de manzana o yogur puede ser una bendición.

Saber cuándo calentar la comida

También es importante recordar que algunos alimentos tienen mejor sabor que los fríos. Si bien esto tiende a ser un problema menor con los alimentos comercialmente sacudidos, puede ser una preocupación con ciertos alimentos preparados en el hogar.

Estos incluyen los purés con almidón, como las papas o los alimentos a base de arroz, que pueden obtener un sabor desagradable o una comida jugosa si se enfrían. Los alimentos a base de salsa también tienden a volverse pegajosos cuando se refrigeran y realmente necesitan un poco de calentamiento para ser sabrosos.

Si tiene alguna duda sobre si debe o no calentar un alimento, use su propio alimento como guía. Si normalmente sirve frijoles verdes calientes, sírvalos a su bebé tibio. Si su familia prefiere el jamón como las carnes frías en lugar de al horno, haga lo mismo con su bebé.

Consejos de calentamiento

Como los bebés no prueban la temperatura de sus alimentos antes de comerlos, debes hacerlo por ellos. Por obvio que parezca, las personas a menudo olvidan que la comida más cercana a la fuente de calor estará más caliente que la que está más lejos.

Un ejemplo de ello es calentar un frasco de comida para bebés en una olla con agua caliente. Al hacerlo, el calor ambiental de la parte inferior de la sartén puede crear un punto de acceso que debe tener en cuenta. La mejor manera de probar esto es sumergir una cuchara de metal en el fondo de un frasco, sostenerla allí durante tres segundos y colocar la cuchara en el labio inferior. Si es incómodo para usted, hace demasiado calor para el bebé.

También hay que tener cuidado con las microondas. Las microondas pueden cocinar los alimentos de manera desigual y crear puntos calientes que a menudo son extremos. Colocar la jarra o el plato en el medio del microondas a veces puede ayudar, pero no siempre. Siempre asegúrese de revolver bien los alimentos después del microondas y pruebe la temperatura en el labio inferior;

Consejos para servir y almacenar

Si alguna vez alimentó a su bebé directamente del frasco y volvió a poner las sobras en el refrigerador, es posible que haya notado que a veces puede volverse aguado y delgado después de uno o dos días. Esto se debe a que la comida ha sido inoculada con la saliva de su bebé. La saliva, ya sea bebé o adulto, contiene enzimas que pueden descomponer los alimentos y permitir el crecimiento bacteriano.

Como tal, es mejor evitar alimentar a su bebé con un frasco a menos que esté absolutamente seguro de que él o ella lo terminará. En su lugar, sirva lo que necesita en un tazón y guarde el frasco cerrado en el refrigerador hasta la próxima alimentación.

Recuerde también que los alimentos enlatados preparados comercialmente son seguros siempre que el sello de vacío esté intacto. Antes de abrir un frasco, compruebe siempre que no se haya reventado el sello de vacío y escuche el ligero chorro de aire que entra al abrir la tapa. Una vez abierto, cualquier resto debe ser refrigerado por no más de dos o tres días.

Lo más importante es que nunca sirva alimentos sobrantes que hayan cambiado de consistencia y / o color.