¿Cuándo podría mi hijo superar su alergia a la leche de vaca?

Si su hijo es alérgico a la leche, es posible que haya escuchado que muchos niños superan estas alergias. ¿Cuándo ocurre esto? Y, lo que es más importante, ¿es su hijo realmente alérgico a la leche en primer lugar?

Superar la alergia alimentaria a la leche: ¿qué tan común y qué edad?

La alergia a la leche de vaca es la alergia alimentaria más común que se presenta en los niños pequeños y afecta a alrededor del tres por ciento de los niños. Estudios anteriores han demostrado que la mayoría de los niños, hasta el 80 por ciento, superarán la alergia a la leche entre los tres y los cinco años de edad. Eso significa que una proporción significativa de niños (al menos el 20 por ciento del tres por ciento de los niños) continuará siendo alérgico a la leche, al menos hasta su adolescencia o adolescencia, y nunca podrá superar su alergia a la leche. Información más reciente sugiere que el número de niños que no superan su alergia a la leche es aún mayor.

Lo es De Verdad una alergia a la leche?

Es posible que su pediatra mencione el término "alergia" sin ofrecer una aclaración que pueda ayudarlo a comprender mejor a qué se enfrenta su hijo.

Verdadera alergia - Cierto la alergia a la leche implica la presencia de anticuerpos alérgicos, o IgE, contra varias proteínas en la leche. El diagnóstico se realiza con una prueba de alergia positiva a la leche.

Reacciones no alérgicas a la leche. - Pero no alérgico Las reacciones a la leche también pueden ocurrir en los niños. Estos se identifican por la ausencia de anticuerpos alérgicos y un resultado negativo de la prueba de alergia. Las reacciones no alérgicas a la leche se dividen en dos tipos principales:

• Síndrome de enterocolitis inducida por proteínas de los alimentos (FPIES, por sus siglas en inglés): el FPIES generalmente ocurre en bebés pequeños y generalmente se supera a los tres años.
• Intolerancia a la lactosa: la intolerancia a la lactosa, por otro lado, generalmente ocurre en niños mayores y adultos y es menos probable que sea superada. La intolerancia a la lactosa es una intolerancia a los alimentos en lugar de una alergia a los alimentos.

Diagnóstico de la verdadera alergia a la leche

El diagnóstico de alergia verdadera a la leche puede incluir la combinación de una historia clínica cuidadosa, un examen físico, una dieta de eliminación, pruebas de pinchazos en la piel, una medición de IgE específica y una prueba de desafío con alimentos.

Desafortunadamente, la prueba más sensible y específica para la alergia a la leche es una prueba de desafío, haciendo que su hijo tome leche. Esto implica comenzar con una dieta de eliminación, seguida de un desafío de comida oral. Sin embargo, esto no se recomienda para los niños que han tenido una reacción anafiláctica a la leche de vaca por razones obvias.

Superando la verdadera alergia a la leche

Los estudios realizados durante la última década, en contraste con estudios anteriores, sugieren que el hecho de que la alergia a la leche no esté creciendo puede no ser tan común como se pensaba anteriormente, y también ocurre más tarde en la infancia de lo que se esperaba.

Un estudio de 2007, basado en la definición más precisa de alergia a la leche, encontró que los porcentajes de niños previamente alérgicos que podían tolerar la leche a diferentes edades eran:

• 19 por ciento a los 4 años
• 42 por ciento a los 8 años
• 64 por ciento a los 12 años
• 79 por ciento a los 16 años

¿Qué niños son más propensos a superar su alergia alimentaria?

Entonces, ¿cómo puede saber si es probable que su hijo supere su alergia o no?

Parte de la respuesta puede depender de otras alergias que tenga su hijo. Los estudios muestran que los niños con rinitis alérgica (fiebre del heno), asma u otras alergias alimentarias comunes tienen menos probabilidades de superar la alergia a la leche. Además, los niños con alergia a la leche que alguna vez recibieron fórmula para bebés durante la infancia también tuvieron menos probabilidades de superar la alergia a la leche.

El predictor más útil de la superación de la alergia a la leche en estos estudios fue el nivel de anticuerpos alérgicos a la leche medidos en la sangre. Esto se determina mediante una prueba radioalergosorbente, RAST, con un nivel de alrededor de 2 kU / L (kilounits por litro) o menos que es más predictivo de tener una alergia a la leche superada.Muchos alergólogos encuentran que seguir el nivel de anticuerpos alérgicos de RAST a la leche es muy útil para determinar cuándo un niño puede haber superado una alergia a la leche y cuándo puede estar listo para un desafío de comida oral bajo supervisión médica. Otros investigadores han sugerido que una prueba de pinchazo de punto final también se puede utilizar como un predictor de cuándo realizar un desafío de comida oral.

Como se señaló en el diagnóstico, la prueba más sensible para determinar si existe una alergia a la leche no es una prueba de sangre, sino la reacción que tiene un niño al ser desafiado con el alimento causante. Desafortunadamente, algunos niños nunca pueden superar su alergia a la leche, y su alergia alimentaria puede persistir en la edad adulta, o incluso de forma indefinida.

Lidiando con la alergia a la leche

Puede ser difícil lidiar con la sensibilidad a la leche si representa una verdadera alergia alimentaria, intolerancia a la lactosa u otras causas. Dado que los productos lácteos son un ingrediente común en muchos alimentos envasados, cocinar desde cero puede ser una forma relativamente fácil de evitar fuentes ocultas de leche. Aquí hay algunos consejos sobre alimentos y productos alimenticios para evitar en una dieta sin leche.

En este momento, el único tratamiento disponible para la alergia a la leche es evitarla, aunque los estudios están estudiando la inmunoterapia (inyecciones para la alergia) con la esperanza de otros tratamientos en el futuro.

Finalmente, si usted o su hijo también están enfrentando otras alergias a los alimentos, es posible que se esté preguntando qué escuchar. Parece que en todos los lugares a los que escuchas escuchas una declaración de hecho diferente sobre las alergias alimentarias, y muchas de ellas se contradicen entre sí. Aprenda más sobre los mitos y hechos de la alergia a los alimentos.