9 errores de tamaño de la porción que puedes evitar

¿Crees que estás haciendo un buen trabajo para mantener tu dieta saludable? Usted podría ser. Pero es probable que estés comiendo demasiado de ciertos alimentos. Casi todos cometen errores en el tamaño de las porciones, especialmente cuando intentan perder peso. Estos son los alimentos que la mayoría de nosotros comemos en exceso.

Errores de tamaño de la porción que podría estar haciendo

Escanee esta lista de alimentos que se comen comúnmente. Es probable que te estés excediendo en al menos uno de ellos. Recuerde, incluso los alimentos saludables pueden descarrilar su dieta si come demasiado.

1. Cereal

¿Cuándo fue la última vez que midió su cereal antes de verterlo en un tazón? ¿Alguna vez ha revisado la etiqueta de información nutricional para determinar el tamaño correcto de la porción? Para algunos cereales, una taza es el tamaño de porción recomendado. Pero la Asociación Americana de Diabetes enumera ¾ de taza como una porción sugerida. Si vierte el cereal directamente en el tazón, es probable que esté comiendo hasta dos porciones. Y si rellena el tazón (como lo hacemos la mayoría de nosotros) puede que esté comiendo 3-4 porciones.

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2. Pechuga De Pollo

La proteína magra es saludable, ¿verdad? No si comes demasiado. Si está comiendo una pechuga de pollo entera para la cena, es posible que esté comiendo demasiado. La porción de pollo recomendada es de 3 a 4 onzas, aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Algunas personas usan la palma de su mano como guía. Dependiendo del proveedor, algunas pechugas de pollo tienen el doble o incluso el triple del tamaño de una ración recomendada. Las calorías en la pechuga de pollo pueden sumarse y arruinar su dieta.

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3. Hamburguesa

Si está contando su hamburguesa de hamburguesa como una porción de carne de res, probablemente esté subestimando las calorías que ha consumido. Una hamburguesa de un cuarto de libra (cuatro onzas) es un poco más grande que el tamaño de porción recomendado de tres onzas. Pero muchas hamburguesas, especialmente las que se sirven en los restaurantes, son de 1/3 a 1/2 libra. Podrías estar comiendo el doble de calorías de lo que crees.

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4. Cafe Creamer

Su taza matinal de java podría ser la cosa que más engorda, y es poco saludable, que consume durante todo el día si agrega una crema con sabor. Y no está libre de problemas si utiliza la variedad sin grasa. Una sola porción de crema líquida es una cucharada. ¿Sacas las cucharas de medir cuando le agregas crema a tu café? Probablemente no. Si está bebiendo más de la porción recomendada (recuerde contar cada taza de café!) luego la pequeña cantidad de grasa en la crema "sin grasa" comienza a acumularse rápidamente.

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5. Spray de cocina

Podría saltearse el aceite o la mantequilla cuando cocine comidas saludables en casa. ¡Esto es bueno! Pero es posible que no esté tomando en cuenta las calorías de su spray para cocinar. Si usa PAM para evitar agregar calorías a su comida, es posible que desee saber que una sola porción del aerosol es 1/4 de un segundo. ¿Guardas un cronómetro en tu cocina? No es probable que lo hagas. El Centro para la Ciencia en el Interés Público evaluó el spray e informó que un spray más típico de seis segundos tendría 50 calorías y 6 gramos de grasa.

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6. pan

Si te preparas un almuerzo saludable con un sándwich de carne magra, ¡enhorabuena! Probablemente te estés ahorrando de las calorías que queman la barriga que experimentarías si fueras a un restaurante. Pero, ¿registró con precisión las calorías en su pan de grano entero? Si crees que tu sándwich equivale a una porción, piénsalo de nuevo. Para muchos productos de pan, una sola porción es solo una rebanada de pan. Tal vez considere un intercambio de pan.

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7. Fruta

Una porción saludable de fruta fresca es una excelente alternativa a un postre alto en grasa. Pero si está contando sus calorías o vigilando su consumo de azúcar, debe controlar cuánto está comiendo. Tomemos las uvas por ejemplo. Si se sienta con un tazón de uvas, puede agregar una porción de uvas a su diario de alimentos. ¡Incorrecto! Una sola porción de uvas es solo 16 uvas. Saque su calculadora antes de comenzar a masticar.

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8. Soda

Las bebidas azucaradas son una de las cosas más fáciles de consumir en exceso. A menudo los ponemos a nuestro lado y bebemos sin pensar.Pero las calorías en la soda se acumulan, ¡incluso si solo tomas una al día! Y por muchas razones, la soda de dieta no es una buena alternativa. Un tamaño de porción de Coca Cola es de 12 onzas. Pero la mayoría de nosotros bebemos mucho más que eso cuando nos llenamos en la fuente de soda. Un 7-11 Double Gulp contiene 50 onzas y 575 calorías.

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9. Aderezo de ensalada

Una ensalada saludable es una excelente alternativa a una comida rica en almidón y grasa. Pero el aderezo para ensaladas puede agregar calorías que podrían hacer que cualquier contador de calorías prudente se ruborice. Según algunas estimaciones, muchas ensaladas de restaurantes contienen más de 500 calorías, la mayoría de las veces debido al aderezo graso. Un tamaño de la porción de aderezo para ensaladas es sólo dos cucharadas. Si pide su aderezo de lado, su camarero probablemente le traerá mucho más que eso y usted es como muchos comensales de restaurantes, lo vierte todo en su ensalada.

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El error de tamaño de la porción más común

No importa qué tipo de comida esté comiendo, el tamaño de la porción es importante. Incluso si está comiendo un alimento "saludable", debe tener en cuenta la cantidad que consume. Pero es posible que no pueda utilizar la etiqueta de Información nutricional como guía. Este es un error común hecho a muchas personas que hacen dieta inteligente.

El tamaño de porción indicado en la etiqueta es no El tamaño de la porción recomendada. Es simplemente la cantidad que la mayoría de las personas consumen cuando se sientan a comer ese alimento en particular. También podría ser la cantidad de alimentos que figuran en su registro automatizado de alimentos o en su aplicación de dieta.

La mejor manera de administrar el control de porciones es medir sus alimentos con herramientas de cocina económicas como una taza medidora, cucharas medidoras o (mi favorito) una báscula digital. También puede medir alimentos sin una escala, pero las herramientas calibradas son más precisas. Luego, mantenga una lectura rápida de los tamaños de las porciones correctas para la pérdida de peso colocada cerca como referencia.

Luego registra los alimentos con precisión con una aplicación de conteo de calorías. La mayoría de las aplicaciones y sitios web le permiten personalizar su parte cuando agrega cada alimento. Es posible que se sorprenda de que tan solo medir su comida sea una gran diferencia en su ingesta de alimentos y probablemente en la forma en que le queda su ropa.

Este artículo aparece en nuestra lista de verificación de 30 días que puede evitarse con el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer. Obtenga su propia copia gratuita para aprender más formas de comer de manera más inteligente, mantenerse más activo y prevenir el cáncer.